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发表于:01-02
用料青红椒2个红萝卜两根盐半勺鸡精半勺十三香半勺耗油半勺生抽白醋酱油红萝卜炒青红两椒的做法青红两椒切竖块切肉,切洋葱和小葱,切姜,一定要一起放红萝卜切丝烧油后,将盘子里准备的一起...
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发表于:09-13
香鲜咸口,在家轻松掌握用料鸡腿3只红大辣椒半个黄大辣椒半个蒜一头洋葱半个黑椒酱酱油糖黑胡椒粉葱酱油黑椒鸡(两人份)的做法鸡腿切块,洗净,焯水,料酒、黑胡椒喂30min大辣椒、大蒜、洋葱切块...
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发表于:03-21
用料鸡蛋1个椒盐少量桃李焙软土司面包300克两分钟椒盐鸡蛋土司的做法长长的吐司面包,感觉没有切片的好吃,于是突发奇想换个味道。将长长的吐司面包切片准备一个碗,里面打一个鸡蛋,加入少量...
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发表于:02-01
简单!好吃!营养!下饭!!用料盐适量,也可以不放生抽一勺老抽半勺白糖一勺淀粉一勺水一小碗豆腐一块青椒一个红椒一个胡萝卜看心情两分钟香煎青椒老豆腐的做法合影来一个豆腐切成三角块。。青椒...
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发表于:03-03
用料鸡爪23个泡椒一小把青、红小米椒适量姜一块大蒜三、四瓣泡椒一小把芹菜适量胡萝卜适量凉白开2000克泡椒水100克盐10克白糖8克味精2克泡椒凤爪(荤素两泡)的做法先把鸡爪煮软烂,要煮...
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发表于:07-24
剁椒鱼头,通常都是用胖头鱼的鱼头来做,因为肉质肥美,不过今天我把上次剩下的半个米鱼头从冰箱拿出用剁椒的方法也来做一个鱼头,味道也很不错,大家也可以试试用料鱼头半个姜3片剁椒3勺料酒2...
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发表于:11-04
一道很简单的素菜~用料豆腐(稍硬的)一盒青椒两个豆瓣20g生抽10g盐1.5g油适量姜末适量蒜末适量青椒两面黄的做法将豆腐切成片后,放入沸水中煮10分钟,加盐。之后捞出来沥干后,在锅中加油煮熟后...
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发表于:04-01
用料辣椒250克大蒜1头姜20-30克酱油50克白酒2勺糖2勺盐10克白醋2勺两种蒜蓉辣椒酱的简单做法-生辣椒酱和油辣椒酱的做法根据你对辣椒辣度的要求,自己选取各种辣椒,把所有料备好。辣椒去...
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发表于:05-21
~推荐蘸料:酸甜番茄蘸料+六婆干碟~如果想加青菜类的菜底,要先炒熟。因为我们常吃的做底菜十字花科(比如白菜花菜油菜等)、旋花科(茼蒿空心菜等)、伞形科青菜(芹菜等)在高温时细胞壁破裂,芳香物...
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发表于:01-09
用料肉,辣椒,蒜,姜,酱油,盐两种辣椒炒肉的方法的做法无看图个人存着炒菜用同上...
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发表于:01-21
带鱼和鲳鱼(也叫平鱼)都是深海鱼,肉质细腻,营养价值高。为了省事,我把它俩混合在一起用金阳青花椒简单来炖煮,味道不错,效果一样的好~用料鲜带鱼段300克白鲳鱼(平鱼)250克葱姜蒜适量八角1个金阳...
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发表于:08-08
在小红书上看到的菜谱~感觉很好吃自己改了下复刻喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉哦用料排骨一条煲汤料:盐适量红枣桂圆枸杞适量姜5片八角2个白胡椒粒1勺花椒1勺葱2根白萝卜适量海带适量椒盐...
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发表于:01-03
朋友给了好多自己种的辣椒,稍微晒干,我想那可以做辣椒酱~于是做了两款辣椒酱,材料基本相同。一个是生辣椒生大蒜生腌,无油的。还有个是油炒出来的,一个需要时间去发酵,另外一个可以直接吃,风味...
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发表于:04-24
上班辛苦下班又不想动,来点辣椒炒肉简单易上手,开胃又下饭用料猪柳/猪瘦肉300克长辣椒4个鸡蛋1个豆豉10克生姜10克蒜3瓣鸡精5克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺花椒10粒多吃两碗饭的辣椒炒...
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发表于:01-05
好秀气和小猪的下厨房日常💓用料青椒三个鸡蛋2个盐按个人口味加入老抽王按个人口味加入十三香按个人口味加入油按个人口味加入青椒炒鸡蛋(两人份)的做法打鸡蛋儿拿出来两个鸡蛋打碎放...
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发表于:08-02
想喝鸡汤,又觉得煮完鸡汤的鸡肉太寡淡了,于是兑了一个调料碗,蘸鸡肉吃,味道媲美紫燕百味鸡的藤椒鸡哟用料鸡半只枸杞1把生姜1小块花椒油适量辣椒油1勺生抽适量蚝油少许葱5-10根香菜1根盐适...
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发表于:08-05
椒麻鸡,新疆老少爷们没不爱的。做法是大厨偶然间试出来的,我照搬。就用了两种料,碰撞出了椒麻鸡。简易到难以想象,味道一绝!椒麻鸡做法从此正式走入家庭。。我做的是椒麻鸡丝,你们可以照此法...
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发表于:12-16
用料金针菇半斤肥牛一斤葱姜蒜泡椒泡椒金针肥牛(两人份)的做法洗菜,金针菇去梗,葱姜蒜切末,泡椒剁一下;葱姜蒜爆一下锅,泡椒丢进去炒一下,放一把金针菇炒之(为了汤好喝);倒入泡椒水,炒一炒,加水,开了...
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发表于:05-15
原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口...
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发表于:01-04
北京的四月是各种植物萌发,成长的季节。树在抽枝,草在发芽~~~于是餐卓上增加了不少绿的色彩,荠菜,蓟菜,柳芽,香椿芽,花椒芽等等都被爱吃者请到了自己的食谱里。。。。吃荠菜叫“春嫩”,吃香椿...
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发表于:07-03
微微辣的口味一样让人停不下来。用料鸡半只美人椒15个蒜苔10根蒜8瓣姜6片花椒1小撮豆瓣酱2勺白糖1勺料酒适量盐适量青椒鸡(两个版本)的做法半只鸡洗净宰成合适的大小沥干水分,姜片、蒜片...
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发表于:03-02
仅根据自己学习他人改良记录,其他人谨慎使用1.备料:油(55g)、大葱花(42g)、蒜末(42g)、意大利面/挂面(220g/240g)、肥牛(150g)、生抽(40g)、老抽(5g)、白糖(11g)、干辣椒5个剪断、胡椒粉倒三下2.意大利面...
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发表于:02-22
美贝属于贝壳类,建议先煮熟再炒,炒的时间也不宜过长用料豆豉酱1勺青红椒1个料酒一小勺糖一小勺大蒜2瓣淀粉1小勺两步完成豉椒炒美贝的做法美贝洗干净备用烧开一锅热水倒入美贝,煮至美贝全...
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发表于:12-18
在一个景区的农家乐吃的!特地问了做法!回家自己做!用料青椒8个蒜蓉3个蒜瓣的量生抽1勺蚝油1勺食用油适量两个步骤搞定虎皮青椒的做法青椒洗净后切成两半,用刀拍一下,数量随意啦!反正就用生抽...
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发表于:12-21
作为一个男的我特别爱吃豆腐,不幸的是吃不到别人的,那就先吃自己的,哈哈哈。用料大青椒大红椒豆腐(老一点)一瓣蒜盐油糖双椒两面黄的做法豆腐切厚片,辣椒切块,蒜切片入油,将豆腐煎至两面黄且有...