仅根据自己学习他人改良记录,其他人谨慎使用1.备料:油(55g)、大葱花(42g)、蒜末(42g)、意大利面/挂面(220g/240g)、肥牛(150g)、生抽(40g)、老抽(5g)、白糖(11g)、干辣椒5个剪断、胡椒粉倒三下2.意大利面煮十来分钟捞出,肥牛葱姜料酒焯水,酱汁混合调匀3.炒香葱蒜,炒到发黄,下干辣椒炒香,下肥牛,炒几下放酱汁,翻炒后再放两小碗水,煮一会,尝咸淡,差不多加1g盐,出锅前撒一些黑胡椒粉。
用料
肥牛黑椒意面(两人份)的做法
太麻烦