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  • 炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)方法
    发表于:01-27
    谁还不爱吃一口炸鸡排啰!安排!这个炸鸡排的腌料就是我之前KFC香辣鸡腿堡那个腌料(我叫它炸鸡万能腌料)裹粉的料,我试验了几种组合,我发现最后一层裹上面包糠,能达到超级酥脆的口感,鲜...
  • 「辣子鸡」腌渍、焯水、炸制,三道工序,就能做出好看又好吃的辣子鸡,外酥里嫩,干松香辣~ ​ ​​​​食谱大全及做法,烹饪好吃的「辣子鸡」腌渍、焯水、炸制,三道工序,就能做出好看又好吃的辣子鸡,外酥里嫩,干松香辣~ ​ ​​​​方法
    发表于:05-21
    用料鸡腿3只盐1茶匙生抽1汤匙五香粉1茶匙食用油半汤匙白糖半茶匙料酒2汤匙【辣子鸡】腌渍、焯水、炸制,三道工序,就能做出好看又好吃的辣子鸡,外酥里嫩,干松香辣~​​​​​的做法原料如上...
  • 油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)方法
    发表于:12-19
    用料四季豆1kg盐适量十三香适量面糊面粉240克玉米淀粉120克鸡蛋1个水360克左右泡打粉2克油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)的做法把两边的头去掉,如图二摘好后摘完后入锅焯水(...
  • 梅菜扣肉的炸制的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    忘不了妈妈蒸的扣肉用料五花肉1000克生姜一块老抽10克葡萄糖粉一点点料酒或白酒一两红糖10克菜籽油1000克梅菜扣肉的炸制的做法1、五花肉加清水煮开去血水,捞出。2、趁热拿块生姜占上白...
  • 杏鲍菇炸制如何做才美味,怎么做杏鲍菇炸制简单又好吃
    发表于:03-25
    用料杏鲍菇杏鲍菇炸制的做法首先把杏鲍菇的根去掉,切成均匀的片,接下来处理肉馅,先做一个葱姜水,这样能吃到葱姜的味道,看不见葱姜,特别是有葱在肉馅里面,炸制的时候容易糊,变黑,这样颜色就不好...
  • 自家炸制油条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    别人是油条和豆浆,我最爱吃的还是西红柿鸡蛋汤加油条,为了自己的胃,做出油条,做油条的油是净油可以继续炒菜用料面粉500克鸡蛋1个小苏打4克盐8克水275克,温度低可以用热的水,夏天用凉水就可...
  • 自制炸鸡如何做才美味,怎么做自制炸鸡简单又好吃
    发表于:12-08
    用料鸡蛋1个淀粉4勺料酒1勺生抽2勺生姜2片黑胡椒2勺鸡腿肉2只自制炸鸡的做法鸡腿肉去皮,去骨,加调料腌制15分钟下锅油炸,炸至金黄撩出小贴士全部炸完撩起后,复炸一遍...
  • 秘制炸翅如何做才美味,怎么做秘制炸翅简单又好吃
    发表于:11-22
    用料鸡翅8个姜蒜料酒,酱油,耗油玉米淀粉秘制炸翅的做法鸡翅正背面各划两刀,加入蒜,姜,醋,酱油,料酒,蚝油,玉米淀粉,盐,腌制20m。热油,将鸡翅放入锅中,小火炸。记得不断翻转,大概8m内部炸熟,捞出。可撒...
  • 自制炸面如何做才美味,怎么做自制炸面简单又好吃
    发表于:05-14
    用料水盐适量面条适量花椒适量孜然粉适量生抽适量辣椒粉适量自制炸面的做法将面条煮熟(可将面条截断)捞出,过凉水在锅内加菜籽油,加热;捞出面,在面里加入适量盐、生抽、花椒粒,和匀当锅内油七...
  • 地道的自制炸鸡怎么做,如何烹饪自制炸鸡才更好吃
    发表于:10-28
    用料鸡腿500g面粉200g淀粉100g纯牛奶50ml鸡蛋2个大蒜粉适量孜然粉适量生姜粉适量黑胡椒适量自制炸鸡的做法准备好各种食材和调料,摆放整齐倒入面粉和淀粉,搅拌均匀依次倒入各种调料粉和...
  • 自制炸酱如何做才美味,怎么做自制炸酱简单又好吃
    发表于:08-18
    自制炸酱味道特别好夏季拌面拌馒头最好的搭配用料黄豆酱1瓶姜末10克青椒2个肉末260克生抽2勺自制炸酱的做法1.锅中倒入少许油放入姜末肉末炒至肉末变色放入少许生抽炒匀(不用放盐不用...
  • 无敌酥脆炸鸡(牛奶腌制,自制炸粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌酥脆炸鸡(牛奶腌制,自制炸粉)方法
    发表于:03-31
    没有人会拒绝炸鸡,更何况无敌酥脆的炸鸡,外脆里嫩,鸡肉的鲜美,淡淡的奶香,鲜香可口!超越麦当当,肯爷爷!油炸食品永远好吃,偶尔罪恶一下,犒劳一下自己吧!用料鸡排鸡翅500g盐5克胡椒粉5克辣椒碎5克...
  • 自制油炸如何做才美味,怎么做自制油炸简单又好吃
    发表于:06-07
    用料金针菇一把蘑菇一大个娃娃菜自制油炸的做法把各种菜撕成小块洗净备好热锅放油,放菜,翻炒几下,放耗油再翻炒几下出锅,口味重的可以放点辣椒末,盐少放一点点就好。因为耗油有盐味的...
  • 自制炸粉如何做才美味,怎么做自制炸粉简单又好吃
    发表于:12-29
    我是参照这个配料表自己调制的很好用哦用料面粉50克玉米淀粉50克糯米粉10克食用小苏打粉2克自制炸粉的做法把上述材料搅拌均匀即可...
  • 自制炸🍟如何做才美味,怎么做自制炸🍟简单又好吃
    发表于:08-26
    用料土豆2个自制炸🍟的做法1、土豆削皮,切条(1到2厘米宽)。2、下锅煮到半熟状(大概就是煮滚就ok了),捞出过凉水。3、锅里下植物油,油热后下煮过的🍟,中火炸至外焦里嫩,最后捞出。美味的🍟就做好...
  • 自制炸串如何做才美味,怎么做自制炸串简单又好吃
    发表于:12-28
    用料油适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量椒盐适量耗油适量鸡精适量自制炸串的做法辣椒面+椒盐粉+白芝麻+孜然粉,热油泼,后加入耗油鸡精椒盐。调料都适量,椒盐少放。油热后,加入各种喜欢的食...
  • 炸酱制作如何做才美味,怎么做炸酱制作简单又好吃
    发表于:08-11
    用料肉末(比较瘦的五花肉)半斤姜沫/蒜沫适量豆瓣酱适量洋葱沫小半只香菇沫4~5只黄豆酱3勺拌饭酱(或甜面酱)3勺白糖/盐/生抽/老抽适量花椒(打成粉)适量豆豉沫少许五香粉少许炸酱制作的做法热油...
  • 秘制炸串如何做才美味,怎么做秘制炸串简单又好吃
    发表于:12-16
    用料菜卷适量鲜蘑适量金针菇卷适量香肠适量丸子适量辣椒面5勺孜然粒适量熟芝麻适量耗油适量甜面酱1勺五香粉1勺辣椒酱适量秘制炸串的做法准备好自己想吃的串串🍢热油炸好例如这样将辣...
  • 地道的自制︱炸鸡排怎么做,如何烹饪自制︱炸鸡排才更好吃
    发表于:10-19
    外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制...
  • 自制炸炸如何做才美味,怎么做自制炸炸简单又好吃
    发表于:01-17
    由于新型冠状病毒肺炎,武汉“封城”一个多月了,在家自制炸炸用料土豆1个黄瓜1根玉米半根茄子1个青椒3个火腿肠1根红尖椒豆瓣酱大蒜蚝油等等自制炸炸的做法把自己喜欢的食材洗好切好,玉米...
  • 地道的自制炸薯条怎么做,如何烹饪自制炸薯条才更好吃
    发表于:01-20
    抖音上学来的方子,试验一下可行,炸的薯条硬邦邦的。非常成功。记录下来,下次再做。我那两个可爱的干女儿,非常喜欢吃😍用料土豆自己想要的多少就多少个玉米淀粉适量盐适量白醋3滴油适量番...
  • 秘制炸酱如何做才美味,怎么做秘制炸酱简单又好吃
    发表于:12-14
    用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫,加入姜末,料酒,生抽,淀粉及食用油进行搅拌,腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫,花椒翻炒至变色,盛...
  • 自制炸糕如何做才美味,怎么做自制炸糕简单又好吃
    发表于:12-18
    老妈的菜谱,先码后做!用料糯米粉1斤红豆半斤白糖适量油半锅自制炸糕的做法红豆泡一宿,放水煮红豆放白糖煮软都碾碎成豆沙成品豆沙,不甜可以再加点糖糯米面加水活好热锅加油放好薄面,开始包...
  • 秘制炸枣如何做才美味,怎么做秘制炸枣简单又好吃
    发表于:05-10
    每当逢年过节。妈妈就会做她的秘制炸枣,这道菜永远是餐桌上最早消灭掉的一道菜。从小吃到大,却永远都吃不腻。做法也不复杂,香香,甜甜,脆脆。用料红枣半斤鸡蛋1个白糖适量淀粉适量花生油适...
  • 秘制炸鸡如何做才美味,怎么做秘制炸鸡简单又好吃
    发表于:04-11
    用料面粉200克淀粉100克泡打粉5克鸡翅500克腌粉(盐、白糖、八角、蒜、葱、鸡粉)适量秘制炸鸡的做法鸡翅+腌料腌制一晚。粉类全部混合,倒入腌好的鸡翅,上粉按压、抖粉、按压。把鸡翅放入水...