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发表于:10-03
客家特色菜之一,奇香味美,鱼头滑嫩,具养颜美容功效。用料新鲜鱼头小洋葱姜、蒜小米椒酱油蚝油鸡粉味精客家娘酒胡椒粉鱼露生粉油糖慢食客家系列之焗雄头的做法磨刀杀鱼,拍晕,刮鳞片,剖开鱼肚...
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发表于:06-27
灵感突发,给节日餐桌增点乐趣,此方可做6个用料中粉200克水115克酵母3克糖10克红曲粉2克南瓜粉5克可可粉3克雄鸡报春的做法除色粉外所有材料混合均匀揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大发好...
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发表于:08-14
酸辣爽口用料剁椒2勺鱼1条开胃雄鱼的做法杀鱼呀!下锅做咯!付费教学...
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发表于:09-29
一条鱼用料大蒜5个姜500g绿色小辣椒6只红色小辣椒6只红烧雄鱼的做法一只鱼几只辣椒蒜姜丝辣椒锅里的油烧热放鱼煎一下鱼的两面加料酒、酱油、水、姜、辣椒、蒜、然后盖上锅盖五分钟装...
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发表于:04-08
用料鱼头个萝卜根姜片料酒勺盐克大蒜瓣雄鱼头炖萝卜丝的做法鱼头洗净沥干白萝卜去皮切丝,用冷水泡起来姜蒜辣椒备好过热放油然后在锅里放点盐,防止鱼皮粘锅,然后放鱼头下去双面煎黄(煎的时...
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发表于:03-21
鱼儿全身是宝,今天一鱼三吃,物尽其用好开心用料雄鱼一条剁椒适量蒜头适量香菜适量豆腐一元钱番茄2个姜数片雄鱼宴的做法鱼头洗洗趴碟子上,淋上花生油剁椒姜蒜上开水锅蒸十分钟即熟。喜欢...
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发表于:07-03
用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净,抹盐,用料酒,姜,葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净,热锅,一定要锅热了,在放油,油热完以后,放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片,软,炒...
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发表于:10-17
用料西红柿1个鸡胸肉1/3块意面75g雄狮意面的做法烧水加盐,水开,煮意面6分钟,过冷河番茄,鸡胸,切丁,鸡肉酱油胡椒盐淀粉料酒腌制一会油烧热,番茄下锅,放盐,煮出酱放鸡胸,炒至泛白,关火,加入意面,胡椒...
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发表于:09-27
用料鱼头清煮雄鱼头的做法血水冲掉,黑的地方指甲刮掉中间切开,再斜着切这里,变成四块放油,匀开鱼皮的一面朝油,轻放要热均匀,3分钟左右,不能冒烟,不能烧了,要动,不能动铲子辣椒圈,生姜大块。放生...
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发表于:05-01
这道点心在我们这里方圆几十里地都是出名的哦,有着酸菜的酸爽辣劲,皮薄而Q弹,深受吃货们喜欢!用料澄粉250g开水150g捣烂的干栀子两三个肉馅有:肥瘦适中的猪肉150g今年的酸菜200g辣椒适量调...
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发表于:02-10
媳妇南雄妹子,自从复工以来,异常想念家乡菜,继上次做了南雄鸭之后,现在又想吃南雄酸笋鱼,做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生...
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发表于:12-29
用各种蔬菜制作的花色凉菜拼盘。用料烤肉半斤黄瓜(粗的)两根胡萝卜一根土豆(大的)三个鸡蛋一斤鸡胸肉一斤紫菜适量京糕一块西红柿(硬的)半个雄鸡报晓的做法将蛋清、蛋黄分别放在两个碗中,加...
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发表于:01-25
从小到大都爱爸妈每年冬天亲手做的板鸭😁这是3月份过完年带来广州的,一直放在冰箱里,最后一顿了!得等今年冬天再有吃咯南雄是广东省历史文化名城,境内名胜古迹众多。“岭南第一关”——梅...
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发表于:08-27
用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净,用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下,表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒...
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发表于:10-05
用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片盐克海天鱼汁双味雄鱼头的做法鱼头去麟,洗净后用厨房吸水纸将水吸干鱼头摆盘,放上几片姜,几根葱,抹少许盐在鱼头上腌制5--10分钟,(放剁椒的半边鱼头不需要淹盐)淋少...
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发表于:09-19
小时候每到过年过节家家户户都酿豆腐,想吃很妈妈说一声读书回来妈妈做好了,可以直接吃。小时候妈妈做给我吃,现在长大了我做给妈妈吃用料油豆腐1000克芋头750克五花肉250克香菇适量白萝卜...
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发表于:09-07
冬天喝一碗暖洋洋的雄鱼炖豆腐汤用料豆腐1块姜2片油适量料酒2勺盐2勺雄鱼(或鲫鱼)250克葱1根生菜一颗红椒一小块,可不要雄鱼豆腐汤的做法准备辅料:姜切片,红椒切小块,葱切葱花,生菜洗干净。...
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发表于:09-29
泰式冬阴功汤的奶香和辣辣呛味形成一道美味独特的汤头。每次去吃泰国菜都是必点的菜肴,可是自己在家里做比较繁琐复杂,材料准备得要多。我这道配方比较简单,重要材料是一罐雄鸡标牌的冬阴...
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发表于:09-08
用料生抽少许盐50克白糖50克53度白酒50克味精10克前腿肉5斤克南雄腊肠的做法买肉时叫卖家用机器把肥肉切丝,瘦肉切片,其实3:7还是肥,我又加多一斤瘦肉。肠衣在网上买的盐淹的,洗干净就泡了...
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发表于:01-26
酿豆腐是每一户人家过年过节必备的小吃。南雄酿豆腐与东江酿豆腐不同,东江酿豆腐用的是水豆腐和油豆腐,酿入的馅料以肉为主,而南雄的酿豆腐多用油豆腐包来酿,馅料则丰富多样。其做法就是用...
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发表于:04-07
用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精,料酒,胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段,姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型,煸小料,加汤放入鱼头,汤奶白后调味,放入青椒,倒入锅仔中即可...
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发表于:09-29
猪肉贵不是问题,就是怕吃到问题猪肉,所以,最近爱上了鱼还有鱼头哈哈哈!用料豆腐1.5块雄鱼头半个雄鱼头豆腐煲的做法我是一个人吃饭,所以一个鱼头,只做了一半。做法很简单的哦鱼头热油下锅煎...
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发表于:05-28
用料食材:红薯淀粉、红茶、纯牛奶。用量:红薯淀粉150克、红茶自定义、纯牛奶自定义。雄记奶茶的做法先把红薯淀粉搓成团,然后再弄成球。😀😀😀弄好珍珠了以后,就开始煮红茶。😛😛😛煮好红...
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发表于:05-28
用料高筋面粉500克酵母粉2克牛奶250克猪肉500克葱花10克芹菜6颗蚝油2勺雄記笣子的做法放入面粉500克。🤓🤓🤓将白砂糖牛奶倒入高筋面粉,然后把高筋面粉揉成团。😝😝😝用保鲜膜盖住高筋...
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发表于:09-08
在爱中长大用料爱心无限耐心无限自由无限美食随它所欲雄雄的快乐生活的做法无限的关爱中成长为了它不孤独一生,刚来家里就为它指腹为婚,刚刚30天过点就接来的童养媳-摩卡...