用料
南雄腊肠的做法
买肉时叫卖家用机器把肥肉切丝,瘦肉切片,其实3:7还是肥,我又加多一斤瘦肉。肠衣在网上买的盐淹的,洗干净就泡了十分钟,在调味时泡
这个酿肠机快,又不会有很多汽在肠子里。
绑线
用衣架子挂着