-
发表于:11-23
核桃是大家都爱吃的坚果,烘焙中也常用核桃为原料来制作坚果风味的甜点,但是核桃仁本身自带一点苦涩味,对其风味的发挥有一定的阻碍,所以,如果能够经过处理,去除核桃的苦涩味,让它本身的风味最...
-
发表于:08-16
每天夏天杨梅上市的季节,红彤彤挺是诱人,但是吃多牙酸软难受。新鲜水果又不耐放,不防试试浸泡杨梅酒,酸酸甜甜挺是好喝。有些人有疑问杨梅酒不像说的那样好喝,反而有些苦涩味。这是因为有一...
-
发表于:05-14
不少圆海参都有苦涩味,网上流传用米醋浸泡15分钟可以中和"碱味"去苦涩,实验证明根本无效。用料海参1只用醋去海参的苦涩味是谎言的做法浸泡米醋30分钟,再漂水二天,一样的苦。...
-
发表于:06-22
刚买回来的竹笋,剥去外壳切成两段,下段部分由于纤维比较粗,最好用横刀切薄片,尖头部分比较嫩,可以竖刀切,这样切竹笋吃起口感会更好。2⃣️竹笋冷水下锅,加入少许盐,放入末过竹笋的水,在煮的过程...
-
发表于:08-24
秋天气候干燥,做一份蜂蜜柚子茶喝吧,酸甜可口滋养补气!!这样做蜂蜜柚子茶完全没有苦涩味~用料红心柚1个饮用水200g冰糖200g蜂蜜250-300g【香兰教程】又到了喝蜂蜜柚子茶的时节了酸酸甜甜清...
-
发表于:02-10
炎炎夏日之下,喝一碗冰镇的酸梅汤,幸福莫过于此!用料烟熏乌梅25克山楂25克桑葚干8克洛神花2克薄荷叶1克干桂花3克冰糖100克水1800克无苦涩味的酸梅汤的做法把除干桂花之外的材料准备好,清...
-
发表于:03-29
300g一个的曲奇,大过我的脸,之所以做这么大,完全是我个人兴趣,抱着啃也很吸人眼球啊~过年就团团圆圆红红火火的一起吃cookie!封面图拍的略丑真的不会拍人………但是也能比划出到底有多大是不...
-
发表于:09-09
💙💙💙自制蜂蜜柚子酱清香不苦秋冬季常喝身体好也可以加泡好的茶就是蜂蜜柚子茶哦用料红柚1个蜂蜜300克冰糖300克盐5勺不苦涩的蜂蜜柚子茶的做法准备一个红柚用盐搓洗表面的蜡去掉皮尽...
-
发表于:10-21
小时候很喜欢的味道。大了渐渐很少见了。看到好多人做也来试下。我喜欢把里面白色那一层削多一点。也有人把皮削了。留白色那一层,我没试过,我喜欢加白糖。好多人喜欢放冰糖。今晚白糖没...
-
发表于:10-22
让老公戒烟🚬,那是不可能的,那就熬点蜂蜜柚子酱,多爱他一点吧~用料柚子1个(四斤重🙈)冰糖一把蜂蜜50g盐3克🐝蜂蜜柚子酱(去苦涩版)的做法用盐巴给柚子皮做个全方位spa,去除表皮杂质。流水冲洗干...
-
发表于:08-06
煮茶熬糖浆切柠檬用料斯里兰卡红茶粉25克水1000克冰糖:水1:1柠檬用量见文冰块适量柠檬茶(不拉茶不苦涩)的做法红茶粉加水煮开后关火焖10分钟,过滤放凉后冰箱冷藏过夜,冷藏过夜的茶不会苦涩,...
-
发表于:08-25
用料柠檬冰糖✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法我妈买的柠檬是一个常摆摊的婆婆自己种的柠檬,所以洗净擦干就可以擦皮备用了!如果买的是超市里的进出口柠檬有可能有蜡在果皮表面,嗯建议先用盐擦...
-
发表于:04-03
莴笋叶不仅脆爽可口而且营养价值非常高搭配鸡蛋炒(╯▽╰)好香~~是一道非常健康美味的蔬菜ლ(´ڡ`ლ)好吃的.用料莴笋叶适量鸡蛋1个油适量盐少许蚝油适量蒜3瓣莴笋叶不要浪费,用来炒鸡...
-
发表于:06-12
今天写个小众菜谱胶东特产为夏而生的野菜清热解毒利水不是每一座山头都有的山麻楂(烟台人的情怀)老妈顺丰了一箱嫩芽来,我来复刻老妈做的山麻楂包子味道用料山麻楂2斤韭菜500克腿肉600克...
-
发表于:04-12
小时候挑夫卖的柚子糖很是美味,现在难以觅到。或许是年纪长了,甚是怀念,顺便想把儿时的味道传染给女儿😝当动手做柚子皮糖时,想起一句话甚是符合柚子皮的再利用——为了一碟醋,买了两斤螃蟹...
-
发表于:02-07
蚝油苦瓜。老爸的秘籍,专治不吃苦~~加了蚝油炒出来的苦瓜微苦带点甜,慢慢就会爱上这苦涩的甜蜜哦。用料苦瓜2大根盐蚝油2勺大蒜生姜蚝油苦瓜【苦涩的甜蜜】的做法苦瓜洗净,对半剖开。用勺...
-
发表于:05-23
用料沙拉酱适量面包1木鱼花适量火腿洋葱1/4个番茄1只芝士2片盐,胡椒粉苦涩三文治的做法切为二,一边涂牛油蒜碎一边加两片芝士220上火,8分钟蒜边加火腿三,芝士边加番茄沙拉酱加生洋葱,加沙拉...
-
发表于:10-26
打算做玫瑰奶油蛋糕,家里去年做阿胶剩下了一袋干玫瑰花瓣,中秋月饼剩下的转化糖浆,都正好用上啦!用料干玫瑰花瓣50g水300克左右冰糖200克转化糖浆550克不苦不涩的真玫瑰糖浆的做法干玫瑰花...
-
发表于:11-25
不知道是不是有很多人像我一样,在物质并不太丰富的年代第一次吃到琥珀桃仁,那简直觉得太好吃了。如今飘洋过海多年,吃过好吃的东西很多,只是偶尔回味,琥珀核桃仁的香甜酥脆依然让人留恋。这...
-
发表于:10-03
这份柚子茶制作过程需要格外耐心结果总是最好的。用料柚子1个冰糖适量清水适量盐适量无苦涩。甜滋滋。柚子茶。的做法柚子肉掰开成小块并且白筋一定要剥干净,否则成品会发苦。清洗完毕...
-
发表于:03-01
吃不惯90%的黑巧so......用料雀巢草莓味炼乳10克任意黑巧50克旺仔牛奶半小盒苦涩黑巧的甜蜜重生的做法黑巧隔水融化成液体挤入少许炼乳搅匀再加少许旺仔搅匀一定要少!!!多次重复步骤二至...
-
发表于:05-10
女朋友喜欢柠檬,但是只喜欢它的酸和柠檬的特有香味,不喜欢柠檬的苦涩。我将柠檬通俗地分为:黄色表皮,白色内皮,果肉,籽这4个部分,苦涩的味道主要来源于白色的内皮和籽,而黄色表皮提供特有的香...
-
发表于:01-20
美的容积32L的用户请注意!上下管加热190℃20分钟的作品就雀黑雀黑的诞生了😂温馨提示:作为一个过来人,当榛子味漂出来隐隐看到水汽从烤箱飞出的几分钟后(大概三两分钟)应该就是食材的巅峰...
-
发表于:08-18
爱了——柚子皮蜜饯[哇]不苦不涩,甜而不腻,满口留香[爱心]柚子皮——具有宽中理气,消食,化痰,止咳平喘的功效。最近是吃柚子的季节,家里吃了好多的柚子,把皮扔掉好可惜,所以赶紧做起来😋用料柚...
-
发表于:01-04
柚子富含维生素C,去火,润肺大人孩子都是很好的饮品,每年冬天网上都会大量的各种柚子茶,我还是喜欢自己动手。用料柚子1个冰糖100克盐1勺蜂蜜500克不苦不涩的蜂蜜柚子茶的做法先给柚子做个...