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发表于:06-22
微博大四和小丫她的面食非常诱人,留作自用用料面粉克小葱根盐克大四的葱油饼!的做法材料我非常喜欢这种含水量大的饼,看起来就很软好不好!醒发时间一定要足,注意提前做加料!这个步骤有点意思...
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发表于:05-31
来者是客!食谱乃个人整理,纯属备忘录!!!客人慎用!!!🙂用料鸡腿1只葱,洋葱,姜,蒜葱油鸡葱香四溢的做法鸡腿洗净,挤出里面的血水葱切段,洋葱切四瓣,姜切片,蒜压碎备好酱汁:碗内加一勺酱油,一勺耗...
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发表于:07-20
在上海工作了近半年的时间,也试过很多美食,可是错过阿大葱油饼…为什么又想要做呢?因为看了太多美食节目的介绍,看视频觉得和我们四川的锅盔做法非常像,而网上似乎还没看到有非常地道的做法...
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发表于:12-30
浏览一圈从图片上没有看中我想要的葱油饼,我又仔细看了成功的各种贴子,凭着记忆中有次去一家店吃到特色葱油饼的感觉,希望一次成功,加油💪,我发的菜谱皆是第一次做成功了才发,经常做也就没兴...
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发表于:08-20
葱香四溢,层薄如纸,芝麻和香葱煎制后喷香入味,十分美味用料面粉180g65度水105g盐3g糖3g猪油或玉米油30g葱葱香四溢层薄如纸『葱油手抓饼』的做法面粉,水,糖,盐和成团分成四份面团盖保鲜膜醒...
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发表于:12-11
做法和葱油饼差不多,用的是洋葱,味道也很棒。用料面粉洋葱盐油洋葱大油饼的做法洋葱用切菜器擦成细丝。盐用温水化开,加入面粉,和成柔然的面团,揉充分,醒10-20分钟。擀成大片,洒上油。刷均匀,...
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发表于:06-26
爱吃葱油鸡。尝试了了许多葱油鸡的菜谱,现在和你们分享我觉得最安全靠谱的做法!葱姜腌鸡、葱姜煮鸡、熬葱油、热油泼葱丝,葱香四重奏!用料鸡一只,2.5斤左右,不要大了,怕老小葱15根,5根腌鸡,5根...
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发表于:09-27
葱油饼的口感酥脆、葱香浓郁,一旦咬下一口,就是停不下来的节奏,是常见的传统面食。用料面粉250克盐5克植物油适量葱花适量葱油饼——酥脆可口、香气四溢的做法将盐混合进面粉中,倒入150毫...
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发表于:12-02
姥爷晚上说想吃饼,说吃就吃做完整个厨房都香气四溢!!!六点才开始做的,算上发面时间总耗时在一小时内(手快的话)还是很方便的#1h内吃上饭#系列记点心得和经验,顺便记点小tips怎么省时间(时间宝贵...
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发表于:04-26
之前买了块肉肥肉略多╮(╯▽╰)╭熬猪油了留着烙饼,非常成功!好东西就是要分享Y(^_^)Y用料面粉250克小葱5根猪油1碗盐少许料酒少许开水酌情冷水酌情猪大油烙喷香葱油饼的做法面粉加一勺...
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发表于:11-13
就是我们四川的特产,葱油酥啦~~哈哈哈~真的好好吃!就是麻烦了。。请嫌麻烦的TX自行绕道哈~哈哈哈做前请看小贴士。用料普通面粉(内馅)150g花生粉(熟花生打成粉)(内陷)100g猪油(内陷)30g盐(内陷)15...
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发表于:08-12
用料葱两根根面粉适量葱花葱叶盐适量克油适量克葱香四溢葱油饼的做法热水和面,面会比较软,出来的饼也会比较软。我爱用葱叶,葱白留着蘸酱吃这一步比较关键1,把面团擀成薄饼2,放一点油,抹匀。...
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发表于:04-16
用料面粉500克油适量盐5克冷水350克葱花适量软酥面粉200克豆油150克香油50克苏打2克葱花大油饼的做法面粉500克,盐5克,冷水350克和成面团软酥:面粉200克,豆油150克,香油50克,苏打2克,葱花不...
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发表于:11-10
diy自制老面大饼,葱油味哦!用料葱花100g老面500g油150毫升盐适量面粉10~20克(因为是撒在老面大饼上的,所以呢适量就可以啦!)老面大饼(葱油味)的做法把葱、油和老面混在一起。然后,把老面擀薄,擀到...
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发表于:01-31
用料面粉克甜大饼,咸大饼,葱油饼的做法12...
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发表于:09-24
听我爸说,这是他以前在大食堂做学徒时候食堂老师傅传授的秘制点心哈哈哈~于是自己在家熬了猪油,炸了猪油渣,尝试了一下。做好之后一口气大概可以吃两个🤪根本停不下来!!用料中筋面粉150克开...
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发表于:10-27
烘培,是我的软肋最根源是因为自己不喜欢吃甜食当然也因为制作时间太长(就是懒)直到我烤出了快手咸味的点心又把它改造成了大饼的模样西式烘培手法弄出了中式料理甩掉平底锅葱油大饼饼,烤出...
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发表于:09-21
西安有一家叫老马四家胡辣汤的店非常有名,它家早上只卖胡辣汤和葱油饼,经常是每次都要排长队才能吃上。它家胡辣汤也好喝但是我是尤其的喜欢葱油饼,真的是在外面吃的葱油饼里最好吃的,没有...
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发表于:09-08
特别想吃葱油饼,看了一圈下厨房大神们写的配方,就真的都是葱油饼想吃灌汤包又不高兴弄,就把肉末放在葱油饼里了,感觉这样味道更好吃。我这里用的沸水,而没选择用冷水。我感觉我控制不好冷水...
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发表于:12-20
配方来自小高姐用料面团中筋面粉390克温水250克酵母4克盐2克油22克油酥油50克面粉80克葱白30克盐4克葱油大饼的做法记录方子...
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发表于:06-27
美食历史原创小文《“教父III”土豆饺子暖暖意大利家常味》原文刊登在法国餐厅breadetc公众号里:意大利的面条品种之丰富,名堂之繁杂,相信朋友们略知一二,像Farfalle、Vermicelli、Tagliat...
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发表于:11-06
终于找到了油饼松软的配方19.11.28周四#终于找到了做油饼的发面松软的配方,发出来的面特别松软,比例是300克面粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速发面的进程),200克温水,一起和成面团,成面团的有点...
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发表于:12-07
手抓饼大变身(转世)之续:“葱油饼”是为了不喜欢吃西式的或不习惯用烤箱或烤箱还在快递运输途中的盆友而“研发的”中式快手点心,绝对好吃。用料手抓饼1张葱花适量肉末适量克手抓饼大变身...
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发表于:03-14
前几天因为麋乐队的《废废》这首歌,知道了《大债时代》这部电视剧,一个不想工作的阴雨天,就把这部只有六集的电视剧一口气看完了。能量密度很大,前面很压抑,感觉每一秒都在鞭挞自己,到后面感...
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发表于:02-12
此材料量可做3只葱油饼用料中筋粉250克温水150克盐2克小葱(卷饼里)适量油酥:克花生油40克中筋粉30克葱绿10克葱葱葱油饼的做法将面团揉光滑,比一般包子面团水量大点,较软。分成三份,表面涂点...