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发表于：09-23
一个烤盘放550克面粉，满当当一盆面包。用料牛奶350克酵母5克糖60克高筋面粉(山茶花)550克黄油50克盐5克小美拉丝小面包，三能金盘的做法黄油可以再切小块一点牛奶，酵母，糖，30秒，速度3。加面粉...
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发表于：02-02
以前在银泰城开了一家古早味蛋糕，小小的一块竟然要卖20+，这价格不是所有人都吃得起的。贫穷，爱吃，不得不开发我的动手能力，自从买了一台烤箱，能自己做的绝不到外面去买。但是久而久之，又发现...
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发表于：12-12
蛋白里加了淀粉的蛋糕非常发，经济实惠，热量也低，我一般做一盘切成小块可以分四五户人家。这个糖的量不太甜，但是相对蛋味也会很浓。用料鸡蛋6个糖（微甜）60克牛奶90克柠檬汁3滴玉米淀粉（稳定蛋...
![用三能金盘做的抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用三能金盘做的抹面蛋糕方法]( "用三能金盘做的抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用三能金盘做的抹面蛋糕方法")
发表于：11-10
蛋糕胚用的是三能金盘28*28烤出来的蛋糕卷，拓出来的圆形，所以没有蛋糕模具也能做呦。方子改良自@小媳妇厨房，仅为作者用来记录自己制作的一些心得，如有侵权，即刻删除。淡奶油要提前放冰箱冷...
![古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）方法]( "古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）方法")
发表于：09-03
用料配料表（按照操作顺序排列）：玉米油（熟油）140克低筋面粉170克牛奶120克蛋黄10个盐2-3克打发蛋白：蛋白10个糖150克柠檬汁几滴古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）的做法三能26*26*6金盘，四边加...
![能吃三盘饺子的万能蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃三盘饺子的万能蘸料方法]( "能吃三盘饺子的万能蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃三盘饺子的万能蘸料方法")
发表于：11-07
这回做的蘸料真的太好吃了！导致我一定要把它记录下来免得自己忘了…😂用料炒熟的白芝麻适量糖适量蚝油半勺花生油1勺香油1勺蒸鱼豉油1勺油辣子适量葱花一把蒜末1瓣醋1勺半能吃三盘饺子...
![葱香火腿蛋糕卷（一个三能金色方盘的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香火腿蛋糕卷（一个三能金色方盘的量）方法]( "葱香火腿蛋糕卷（一个三能金色方盘的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香火腿蛋糕卷（一个三能金色方盘的量）方法")
发表于：11-25
没有平时甜味蛋糕的满屋奶香味，但是当蛋糕卷与口中味蕾相遇之时，却多了一份踏实感——没有花俏的装饰，只有淡淡的咸味与葱香味默默相伴……用料鸡蛋5个（土鸡蛋）水70克玉米油50克糖10克盐5克...
![切块戚风蛋糕（三能金盘版28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块戚风蛋糕（三能金盘版28*28）方法]( "切块戚风蛋糕（三能金盘版28*28）食谱大全及做法，烹饪好吃的切块戚风蛋糕（三能金盘版28*28）方法")
发表于：06-26
原方是小猴儿、的方子，具体请参考链接，我之所以重新记录，是因为我没有原方中那个深方盘，只有金能的28*28的金盘。原方中有换算了重量，但是我按照步骤做的时候，总是对着方子的材料量在做，几次...
![三能蛋糕盘-蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的三能蛋糕盘-蛋糕卷方法]( "三能蛋糕盘-蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的三能蛋糕盘-蛋糕卷方法")
发表于：12-30
记住材料是5个5🖐🖐🖐🖐🖐➕2个少许🤏🤏用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋5个柠檬少许，去腥用玉米淀粉少许，让蛋白更坚挺三能蛋糕盘-蛋糕卷的做法起一个碗🥣——玉米油...
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发表于：05-24
万能的三能小金盘，🤗，省下披萨盘的空间了。忽然发现小金盘是我烤箱利用最多的小器具。用料面包粉210g盐2g酵母粉4g糖10g橄榄油4g温水115g35-37度番茄酱适量芝士150g得利斯火腿三分之一根...
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发表于：09-05
正好一盘三能28cm的烤盘！！！！超级方便关键土豪金一点都不黏！小贴士：1、先切成宽度4公分的7条长条~2、再切成长度4cm*宽度1.5cm的小长条一长条可以切成20块这样这样的切法是比较小块，为的是放到...
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发表于：06-11
因为看了啊呜的加深金盘方子做的蛋糕和面包，中毒买了这个大的深金盘，好用的模具，下次要试试用这个做10蛋戚风。种面团：高粉（金像）：250g水：150g耐高糖干酵母：3g白砂糖：10g主面团：高粉(金像)：250g白...
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发表于：11-11
用料金针菇1把火腿10片粉丝1把蒜8瓣小米辣3个蚝油1勺生抽1勺油适量蒸鱼豉油1勺葱花适量金针菇这样做，能吃一盘子的做法金针菇去根撕小朵。火腿切丝。粉丝用开水泡好。蒜和小米辣剁碎放...
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发表于：08-22
用料中种：高筋面包粉140克中种：低筋面粉60克中种：幼砂糖16克中种：酵母4克中种：水160克主面团：高筋面包粉140克主面团：低筋面包粉60克主面团：幼砂糖64克主面团：盐4克主面团：奶粉16克主面团：蛋液60...
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发表于：11-24
一直想买大深盘，做点方块蛋糕，但想想家里工具实在太多，光28*28浅盘都有三个，实在没地方堆放了，无意间看到了“一尾鱼521”用浅盘做方块蛋糕，试了一下，真心不错👍以后再也不想做小蛋糕了！对她的...
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发表于：03-03
买三能大金盘MD38L很久了。一直没时间做。35*28*6的尺寸量太大。建议没买的小伙伴买28*28的金盘量合适些。既然买了就做些测试吧。会陆续记录大金盘的用法供大家参考。参考啊呜511大侠...
![5蛋蛋糕片（三能金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的5蛋蛋糕片（三能金盘）方法]( "5蛋蛋糕片（三能金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的5蛋蛋糕片（三能金盘）方法")
发表于：08-12
蛋黄糊比较稠，不建议后蛋法。用料蛋黄5个油60g牛奶60g香草精几滴低粉100g蛋白5个糖60g柠檬汁几滴盐一小撮5蛋蛋糕片（三能金盘）的做法正常做蛋糕的方法160度，22分钟...
![古早味蛋糕~三能MD38L烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕~三能MD38L烤盘方法]( "古早味蛋糕~三能MD38L烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕~三能MD38L烤盘方法")
发表于：03-30
用的是三能MD38L型号的烤盘，尺寸为35×28×6cm用料低筋面粉245克玉米油205克牛奶165克鸡蛋16枚糖220克香草精/百利甜酒3克（可不放）古早味蛋糕~三能MD38L烤盘的做法准备好烤盘，铺好油纸，按照...
![生巧（三能金盘模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的生巧（三能金盘模具）方法]( "生巧（三能金盘模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的生巧（三能金盘模具）方法")
发表于：06-24
原方来自@奇迹-75姐姐，我把量换算了一下，刚好能做三能黄金烤盘（28cm*28cm）的，如果切块3cm*3cm可做81颗。用料黄油（总统）50克水饴（韩国）50克牛奶巧克力（30%-40%，推荐法芙娜）450克黑巧克力（60%以上，推...
![披萨饼底（三能九寸浅盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨饼底（三能九寸浅盘）方法]( "披萨饼底（三能九寸浅盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨饼底（三能九寸浅盘）方法")
发表于：08-31
记录，方便自己使用。习惯一次用500g面粉，方子是自己实验得来，面粉湿度不同，大家酌情。酵母不需要按照比例调整，一般不会超过10g，若不然会有很大的酵母味道。这个方子糖盐味道已经比较清晰了，...
![好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版方法]( "好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版方法")
发表于：05-23
蛋糕和肉松是真的很配啊～用料鸡蛋5个水50克油40克低粉52克糖38克装饰肉松香葱（沙拉酱）好吃哭了！厚香葱肉松卷卷——40*40三能金盘版的做法五个蛋黄和玉米油水混合均匀加入低筋面粉搅拌至无...
![蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱方法]( "蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（三能370*300*35金盘）-凯度R8蒸烤箱方法")
发表于：12-20
凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看！！！注意：蒸烤箱密闭性好，所以只要做蛋糕类的就要在门两边夹两张纸，让门有2毫米的缝隙，否则出炉必回缩塌陷。这种方法我这个新手做什么...
![三能加高金盘的蛋糕配比食谱大全及做法，烹饪好吃的三能加高金盘的蛋糕配比方法]( "三能加高金盘的蛋糕配比食谱大全及做法，烹饪好吃的三能加高金盘的蛋糕配比方法")
发表于：11-13
这款模具不足12寸，按照11寸半的配方即可。这是一款低糖版戚风蛋糕。但本人觉得甜度适中，不喜蛋糕店太甜的口味。用料a材料蛋黄10个糖30克牛奶100克玉米油90克低筋粉170克b材料蛋白10个糖...
![三能大金盘戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的三能大金盘戚风蛋糕卷方法]( "三能大金盘戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的三能大金盘戚风蛋糕卷方法")
发表于：07-29
大金盘型号，SN1209用料鸡蛋6个无味油75克水或者牛奶90克低筋面粉102克柠檬汁或者白醋3克细砂糖75-80克三能大金盘戚风蛋糕卷的做法油和水搅拌乳化，过筛加入面粉，搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀...
![蔓越莓花生牛轧糖（刚好一盘28cm三能土豪金）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓花生牛轧糖（刚好一盘28cm三能土豪金）方法]( "蔓越莓花生牛轧糖（刚好一盘28cm三能土豪金）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓花生牛轧糖（刚好一盘28cm三能土豪金）方法")
发表于：09-04
正好一盘三能28cm的烤盘！！！！超级方便关键土豪金一点都不黏！小贴士：1、先切成宽度4公分的7条长条~2、再切成长度4cm*宽度1.5cm的小长条一长条可以切成20块这样这样的切法是比较小块，为的是放到...
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