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  • 低温烹饪三文鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    生三文鱼不敢吃,煎全熟的三文鱼太柴不好吃。今天学习了低温烹饪三文鱼,多汁美味。用料三文鱼块黑胡椒若干盐若干淀粉若干低温烹饪三文鱼的做法注意:因为是低温烹饪,所以要买能生吃的高质量...
  • 毫无烹饪的三文鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    虽然海鲜市场鱼的档次也就那么回事儿,但还是很受欢迎。特意要求老板切得厚点儿,小伙伴们吃得很过瘾。用料三文鱼500g毫无烹饪的三文鱼的做法蘸上点芥末,吃吧!...
  • 矜宸•低温香煎三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的矜宸•低温香煎三文鱼方法
    发表于:04-03
    这个做法简单而且适合不喜欢生鱼片的孩子们,内部软嫩多汁用料三文鱼1大块柠檬1个黄油10克红黄椒少许芦笋少许橙子1只矜宸•低温香煎三文鱼的做法三文鱼中段去皮,用手摸鱼肉去刺。两面盐,...
  • 戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤食谱大全及做法,烹饪好吃的戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤方法
    发表于:09-27
    图片来自B站视频,狗蛋的亚洲风味家常菜,跟着做了一遍,亲测美味用料三文鱼1块味增3勺红辣椒1个姜5片西兰花3朵上海青1颗金针菇1把戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤的做法鱼汤加味增(我...
  • 低温三文鱼如何做才美味,怎么做低温三文鱼简单又好吃
    发表于:11-17
    用料三文鱼2块黑胡椒1小勺低温三文鱼的做法三文鱼洗净,去皮抹上盐,黑胡椒,放入肉桂叶,柠檬片真空密封,40分/55度,速度反转小勺...
  • 低温三文鱼沙拉(轻食)食谱大全及做法,烹饪好吃的低温三文鱼沙拉(轻食)方法
    发表于:10-28
    真空低温烹饪的特点:最低程度减少食材水分营养的流失,恒温的烹饪保证了食材鲜嫩的口感。用料三文鱼(冰鲜)80克白胡椒少许橄榄油少许芦笋30克迷你胡萝卜30克紫甘蓝10克坚果10克芝麻酱(绿皮书...
  • 低温烹饪器说明书自带的菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的低温烹饪器说明书自带的菜谱方法
    发表于:03-20
    存稿存稿,免得说明书找不到了用料水装满容器低温满煮器开机低温烹饪器说明书自带的菜谱的做法没买机器配的水箱,用了十来块钱的保鲜盒,4.2升的,质量比水箱好,就是小了点第一页...
  • 药王流 低温烘烤三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的药王流 低温烘烤三文鱼方法
    发表于:03-24
    药王是谁?幸平创真食戟之灵第三季里有一道烤鲑鱼黑木场的对手用了很…高…级的“烤箱”重点是用60度烤鲑鱼【本菜谱不是原方!不是动漫里的原方!!想要按原方做的请点关闭!!!】【只是学习了低温...
  • 低温烹饪慢煮牛排,在家实现精细烹饪食谱大全及做法,烹饪好吃的低温烹饪慢煮牛排,在家实现精细烹饪方法
    发表于:07-03
    低温慢煮sousvide是目前国际上比较流行的制作肉类菜品的方式,可以最大程度的保持鲜美口感和营养。先低温慢煮至满意的熟度再煎制,就得到一块完美的牛扒。关注微信公众号【阿火的小馆】可...
  • 「终极烹饪课程」味增三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「终极烹饪课程」味增三文鱼方法
    发表于:12-13
    截图来自【终极烹饪课程】此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。此菜谱翻译无障碍只是食材用量视频中交代不明确。另外Po主按照烹饪顺序截图,所以制作高汤跟鱼肉的顺序会...
  • 真空低温烹饪牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    绝对精确的艺术:sousvide,真空低温烹饪,今天来做牛排。一般家里都是在Costco买整条的牛排,这次选了一条striploin,回家自己切割,性价比最高。盐胡椒蒜粉调味,抽真空密封保存,想吃牛排了,用sousv...
  • 低温烹饪惠灵顿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    偶尔和朋友约会,吃到了这道惠灵顿牛排,鲜嫩多汁,外观高档,可是不便宜哎,就想着自己试试,哈哈!成功了,好开心!用料牛菲力600g黑胡椒少许海盐少许橄榄油2小勺黄芥末30g白蘑菇350g香菇150g大蒜少许...
  • 低温嫩烤澳洲三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的低温嫩烤澳洲三文鱼方法
    发表于:09-19
    澳洲的三文鱼品质优良,肉质鲜美,并且富含EPA、DHA及Omega-3不饱和脂肪酸等生物活性物质,有利于心脑系统健康,是健康饮食的首选。公司附近有家海鲜店,路过买了一块新鲜的三文鱼,我用烤箱低温...
  • 低温慢煮嫩三文鱼排食谱大全及做法,烹饪好吃的低温慢煮嫩三文鱼排方法
    发表于:03-21
    零厨艺也能搞定的大菜,柔嫩多汁,不柴不硬,比煎锅干煎口感要好很多,低脂健康。用料三文鱼500克海盐2勺黑胡椒2勺橄榄油1勺洋葱半个低温慢煮嫩三文鱼排的做法三文鱼排均匀抹盐并撒上黑胡椒,硅...
  • 千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒食谱大全及做法,烹饪好吃的千某音秘制低温烹饪海盐黑胡椒牛扒方法
    发表于:05-29
    5.20嘛,二人世界的烛光晚餐当然牛扒是最受欢迎的主角,之前做过很多次牛扒了,但是一直以黑椒汁或红酒汁、蘑菇汁做为搭配,每每觉得浇汁,抢了牛肉本身的风头,这次不搭配酱汁,煎出原汁原味的牛扒...
  • 小美版低温烹饪黄瓜咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版低温烹饪黄瓜咸菜方法
    发表于:06-12
    用料黄瓜3根酱油100克冰糖40克蒜7瓣小美版低温烹饪黄瓜咸菜的做法黄瓜切厚片备用小美主锅放入酱油和冰糖,设置5分钟100度反转慢速大蒜切片和黄瓜一起加入设置15分钟90度反转慢速。取出...
  • 如何烹饪澳洲泛滥的野生三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的如何烹饪澳洲泛滥的野生三文鱼方法
    发表于:05-31
    最近澳洲野生三文鱼泛滥的新闻,让中国吃货蠢蠢欲动,但是野生三文鱼腥味重,所以不能生吃只能做熟了吃。平时吃的煎三文鱼也有腥味,于是我自创了一个烹饪三文鱼去腥味的方法。虽然我买的不是...
  • 正宗美味的超简单电饭锅低温烹饪sous vide怎么做
    发表于:07-11
    用电饭锅当sousvide机低温隔水加热再瘦的肉也能做的水嫩嫩💅用料电饭煲肉带保鲜拉链的食品袋温度计超简单电饭锅低温烹饪sousvide的做法第一步:试试电饭煲的保温性能。烧一点水,加凉水倒...
  • 宝宝大餐~低温三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝大餐~低温三文鱼方法
    发表于:01-07
    美味大餐小美来给你解锁,周末大餐或者宴请朋友都是逼格很高,拿得出手的,下一位大厨就是你!哈哈~用料三文鱼1块柠檬1个黑胡椒1/2茶匙盐3克西兰花3-5朵红椒1/3个小土豆3个藜麦米30克宝宝大餐~...
  • 低温慢煮 三文鱼鱼扒食谱大全及做法,烹饪好吃的低温慢煮 三文鱼鱼扒方法
    发表于:01-30
    低温慢煮,56度,40分钟用料三文鱼鱼扒(麦德龙有卖)1块盐适量黑胡椒适量牛油适量低温慢煮三文鱼鱼扒的做法把一块在麦德龙购买的真空包装的三文鱼鱼扒,取出后清水冲洗干净,然后用厨房纸巾吸干...
  • 「Gordon的家庭烹饪」照烧三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「Gordon的家庭烹饪」照烧三文鱼方法
    发表于:11-09
    截图来自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E07】目前我在香港,视频源从youtube看来的。内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。方子来自Channel44Food用料姜...
  • 宫保鸡丁(低温真空烹饪法)食谱大全及做法,烹饪好吃的宫保鸡丁(低温真空烹饪法)方法
    发表于:12-29
    这道菜是MrWang留给自己的,从什么时候喜欢这道菜已经记不太到了。不过现在外面几乎吃不到当时喜欢的那种味道了。因为一直掌握不好炒鸡丁的火候,只能使用国际流行的低温真空烹饪法。这样...
  • ELECOOK丨芒果低温三文鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的ELECOOK丨芒果低温三文鱼方法
    发表于:02-19
    清爽健康!三文鱼与芒果的奇妙碰撞!用料主料三文鱼200克芒果干1包鲜芒果1个配料刁草2支洋葱20克柠檬叶5片橄榄油500克酸奶油14克蛋黄酱30克芒果酱10克姜黄粉少许辣椒粉少许柠檬汁少许ELEC...
  • 餐厅级别的牛排!真空低温烹饪法!食谱大全及做法,烹饪好吃的餐厅级别的牛排!真空低温烹饪法!方法
    发表于:03-04
    做这道菜需要一个低温慢煮机~做鱼做肉的话比较方便控制火候。喜欢我们做饭的朋友可以微信搜索cheftou关注我们下哦~~用料牛排块1黑胡椒一些盐一些橄榄油一些黄油一条蒜3瓣百里香1汤匙...
  • sous vide 低温烹饪煎鳕鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的sous vide 低温烹饪煎鳕鱼方法
    发表于:07-25
    用料鳕鱼1块胡椒5克海盐5克橄榄油1勺sousvide低温烹饪煎鳕鱼的做法普通鳕鱼练手抹上香料盐抽真空设置温度为60度40分钟。60度40分钟。取出,倒点橄榄油用不粘锅猛火煎成品...