网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的可以吃的蛋糕装饰,意式熬糖版蛋白糖制作怎么做
    发表于:04-11
    用料蛋白a88克砂糖a40克水b50克砂糖b200克可以吃的蛋糕装饰,意式熬糖版蛋白糖制作的做法糖水熬到118℃,匀速倒入打好的中性发泡以上蛋白中。打好的蛋白降温到37°左右,调色裱花上下火90°...
  • 蛋糕卷装饰如何做才美味,怎么做蛋糕卷装饰简单又好吃
    发表于:12-29
    给自己看的,做过的蛋糕卷。一个蛋糕卷用200克淡奶油,如果装饰需要奶油多适当增加。抹茶粉,奥利奥碎都是按照200克来配的。用料牛奶50克低筋面粉50克鸡蛋4个细砂糖50克淡奶油200克细砂糖(淡...
  • 装饰小蛋糕如何做才美味,怎么做装饰小蛋糕简单又好吃
    发表于:01-09
    用料低筋面粉100克鲜牛奶85克(我用的45克牛奶加40克橙汁)鸡蛋5个(约50克/个)玉米油(无味蔬菜油)40克细砂糖30克(加入蛋黄中)装饰小蛋糕的做法准备好所需材料和器具,鸡蛋分离,打蛋盆要保证...
  • 各种可爱的主题装饰蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的各种可爱的主题装饰蛋糕方法
    发表于:02-17
    用料蛋糕胚动物淡奶油克奶油奶酪新鲜水果卡通主题装饰各种可爱的主题装饰蛋糕的做法制作好蛋糕胚,戚风蛋糕,海绵蛋糕,磅蛋糕都可以,各种口味都可以打发动物淡奶油奶油奶酪➕糖粉,隔水加热,使...
  • 蛋糕装饰图如何做才美味,怎么做蛋糕装饰图简单又好吃
    发表于:03-05
    存一些我喜欢的蛋糕装饰图用料奶油克水果干蛋糕装饰图的做法制作和装饰同等重要完美的作品需要细心打磨简约之美闪耀女王优雅记忆的模样涟漪王冠夏日清新森林与海小王子宝贝酣睡甜心梦...
  • 圣诞节亲子烘焙--可可装饰蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞节亲子烘焙--可可装饰蛋糕方法
    发表于:09-10
    临近圣诞,节日气氛越来越浓了,到处都是圣诞节的装饰。蛋糕烘烤的时候,女儿就说今天的蛋糕装饰她来做,装饰成她喜欢的模样。可可蛋糕的做法和原味戚风类似,只用一部分低粉换成了可可粉,制作方...
  • 可爱蛋糕装饰的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    搬运留存,出处见图片用料奶油适量克可爱蛋糕装饰的做法🍦风信子🍍🌼🌵🌻🌱裱花刮花挤花🥥...
  • 超绵软肉桂巧克力蛋糕(7寸),简单装饰就可以很美食谱大全及做法,烹饪好吃的超绵软肉桂巧克力蛋糕(7寸),简单装饰就可以很美方法
    发表于:02-08
    看综艺里超美的萨瓦林蛋糕,突然好想吃。马上网购了一个模具,回来试试看。搜了很多方子,自己改良了一下,味道居然很棒!用料鸡蛋6个砂糖150克低筋面粉160克肉桂粉适量可可粉40克牛奶70克朗姆...
  • 可以吃的幻彩纱装饰,蛋糕瞬间仙气飘飘~食谱大全及做法,烹饪好吃的可以吃的幻彩纱装饰,蛋糕瞬间仙气飘飘~方法
    发表于:11-24
    蛋糕一秒变梦幻!关键是还能吃~用料吉利丁15g纯净水15g玉米油8g威化纸适量炒熟的玉米淀粉适量可以吃的幻彩纱装饰,蛋糕瞬间仙气飘飘~的做法泡软的吉利丁片15克,隔水加热融化加入纯净水15g,...
  • 装饰裸蛋糕如何做才美味,怎么做装饰裸蛋糕简单又好吃
    发表于:09-14
    简单的装饰各色的水果堆在一起…满满的用料水果喜欢的水果蛋糕一个奶油装饰裸蛋糕的做法可可戚风一个分开三片我的菜谱里面有详细教程水果切好我选择的是草莓芒果奇异果蓝莓你也可以选...
  • 巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷方法
    发表于:10-08
    买了硅胶模具很久了,第一次做。巧克力代可可脂:全可可脂比例1:1成品常温不那么硬。下次再做代可可脂7:全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力装饰...
  • 蛋糕装饰如何做才美味,怎么做蛋糕装饰简单又好吃
    发表于:06-25
    用料奶油100克色素6滴蛋糕装饰的做法蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰蛋糕装饰。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
  • 蛋白霜装饰蛋糕(可可粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白霜装饰蛋糕(可可粉版)方法
    发表于:09-29
    在法国这种用蛋白霜做装饰的蛋糕称为:克里奥尔蛋糕如果你不喜欢奶油,不喜欢翻糖蛋糕的厚重感,那么不妨试试这款用蛋白霜来代替奶油装饰的蛋糕吧。正好可以消耗掉做法式酥饼剩下的蛋白。蛋...
  • 可可装饰戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    参考分量:8寸烘烤时间:30分钟用料鸡蛋6个细砂糖102克牛奶54克色拉油48克蛋糕粉84克玉米淀粉18克可可粉10克淡奶油300克可可装饰戚风蛋糕的做法将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化将所有的...
  • 可可方形装饰蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    不会裱花也可以高大上噢!亲亲们说建议写个谱,辣么偶厚颜谱一个哈!偶是个懒人,拖了好几天周末终于动手!过程图经常懒拍,见谅哈!记住的话偶会补上^ _ ^没想起高大上的名字,感觉这样更容易查找...
  • 手残党的8寸可可戚风装饰蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的手残党的8寸可可戚风装饰蛋糕方法
    发表于:05-21
    2019春节朋友聚餐时做的蛋糕,作为烘焙新手+手残党,成品并不优秀,但胜在心意满满。配料表参考了好多前辈的方子并稍做改动,发上来与大家共勉。用料新鲜鸡蛋5个细砂糖蛋黄用20克蛋白用60克可...
  • 裱花 蛋糕装饰 -轻芝士蛋糕装饰食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花 蛋糕装饰 -轻芝士蛋糕装饰方法
    发表于:04-12
    用料8寸轻芝士蛋糕1个奶油+细砂糖打发250g+25g裱花蛋糕装饰-轻芝士蛋糕装饰的做法惠尔顿2D裱花头先裱蛋糕表面裱花四周+水果装饰裱花头长这样惠尔顿2D💕...
  • 装饰蛋糕如何做才美味,怎么做装饰蛋糕简单又好吃
    发表于:06-18
    最近学了做电饭煲蛋糕,好吃但不美观,碰巧小外甥女生日,就自己做个蛋糕给她,美化美化~~用料防潮可可粉适量蛋糕体一个装饰蛋糕的做法把蛋糕喷花模放在蛋糕表面洒上适量可可粉(最好先过筛)放上...
  • 正宗美味的杏仁杏桃蛋糕:海绵宝宝也可以用来装饰怎么做
    发表于:02-11
    你可以只看到海绵宝宝,也可以体会主题风味叠加的制作思路。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料奶油若干杏仁杏桃蛋糕:海绵宝宝也可以用来装饰的做法制作装饰用发泡蛋糕体...
  • 巧克力装饰片 巧克力蛋糕装饰片食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力装饰片 巧克力蛋糕装饰片方法
    发表于:01-12
    巧克力种类以及结构:1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分,就成了牛奶巧克力,不添加可可块就是白巧克力!苦甜巧克力:含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力:含可可块...
  • 地道的糖片装饰蛋糕怎么做,如何烹饪糖片装饰蛋糕才更好吃
    发表于:01-20
    最近大热的糖片装饰,国外也是2月份才刚上线的,我去油管上找了基本上所有的视频,总结下来就用了两种方式,1是视频1和2的方法,158克砂糖+15毫升葡萄糖浆,混一起,擀平,另一种是3和4的方法,100克砂...
  • 网红水晶花/可以吃的花~装饰蛋糕利器食谱大全及做法,烹饪好吃的网红水晶花/可以吃的花~装饰蛋糕利器方法
    发表于:09-20
    用料越南春卷皮两张食用色素几滴油纸一张烤盘、烤箱1只做花材料:花蕊、18#铁丝、绿色胶带、剪刀、水、笔刷1只网红水晶花/可以吃的花~装饰蛋糕利器的做法1、准备越南春卷皮2、裁剪一块油...
  • 裸蛋糕装饰如何做才美味,怎么做裸蛋糕装饰简单又好吃
    发表于:01-07
    因为自己生日,本想偷懒不做蛋糕,奈何女儿和老公不让,只好动起手来~用料草莓200克奶油500克橙子1个奇异果2个细砂糖30克糖粉适量8寸裸蛋糕1个裸蛋糕装饰的做法先将蛋糕切成三薄片(我是用线绑...
  • 装饰雪糕如何做才美味,怎么做装饰雪糕简单又好吃
    发表于:07-01
    用料牛奶冰棍任意装饰材料任意装饰雪糕的做法你可以选用自己做的冰棍,也可以像我这样,用雀巢的牛奶冰棍这是我所用到的装饰材料。有奇亚籽,麦片,家乐氏,妙卡巧克力,果酱,黑松露抹茶,巧克力豆,德...
  • 「零基础」也可以做的纸杯蛋糕裱花装饰食谱大全及做法,烹饪好吃的「零基础」也可以做的纸杯蛋糕裱花装饰方法
    发表于:09-30
    用料烤好的纸杯蛋糕适量淡奶油+可可粉适量红酒味百醇一盒明治可可巧克力一盒【零基础】也可以做的纸杯蛋糕裱花装饰的做法第一步,纸杯蛋糕烤好晾凉第二步,适量可可粉用水化开后,加入打发...