-
发表于:09-02
今天教大家做一次性发酵的胡萝卜面包,做法简单,一次性发酵,省时省力,特别松软!用料金龙鱼高筋面粉250克牛奶或胡萝卜汁160克白糖35克盐2克酵母3克黄油20克一发胡萝卜面包,适合懒人、新手!的做...
-
发表于:03-03
咬一口,满嘴的鲜……汁水满满方子是500克面粉的量,小美蒸笼一笼蒸不下,可以分开蒸或者用更大的双层蒸锅。如果想小美蒸笼里面正好蒸完,建议面粉250-350克,包12个,上层7个,下层5个。绞肉的食谱...
-
发表于:02-28
用料鸡蛋1个酵母3克面粉300克水100克糖30克胡萝卜半根胡萝卜馒头(压面机一次发酵)的做法胡萝卜+水,料理机打成汁,我用果汁机打的所有材料混合进面包机,胡萝卜汁我加了110克,选揉面程序20分钟...
-
发表于:08-13
新手完全可以操作的,无难度健康营养小餐包。自己家有两个娃,我就是一个烘焙爱好者、全职带娃,闲时接点订单。主营还是蛋糕。面包都是做来给小孩当早餐或者下午茶点心吃的,所以甜度不会太高...
-
发表于:05-05
用料鸡蛋一个高粉300克白糖20克酵母3克胡萝卜泥110克像面包一样松软的一发胡萝卜馒头的做法所有原料揉合均匀,不沾手即可。分成50克左右的面团,揉圆放入蒸锅中,发酵约1小时,两倍大小,根据实...
-
发表于:11-14
▪最近我做面包都不喜欢涂蛋液,喷一点水就能烤出朴实无华的样子。▪我按自己的偏好,写出了这个方子,口味清淡略带胡萝卜和芝麻清香,甜味很少,适合佐餐或者配上果酱一起吃。用一整根的胡萝卜...
-
发表于:01-08
这款包子素多肉少、因着胡萝卜的质地和轻甜口感而好吃,所以胡萝卜是特点、是主角,其他用料可按自家喜欢的选择、搭配。以下是16只、每个面皮剂子为35克的中等包子的用料。用料馅心胡萝卜...
-
发表于:12-29
最简单的食材,最简单的做法,效果还不错用料高筋面粉300克胡萝卜半根(150克汁)糖30克盐6克酵母3克全蛋液1只色拉油15克胡萝卜小面包的做法高筋粉,糖,酵母,鸡蛋一次性加入加入胡萝卜汁,150克面...
-
发表于:09-03
之前做吐司失败的面团🙁还有打折时买的一堆胡萝卜,赶紧一起消耗消耗。对了,这次我用的是猪油用料胡萝卜泥150克高筋面粉250克老面50克盐2克鲜酵母9克猪油15克赤藓糖醇20克鸡蛋(刷表面)1个...
-
发表于:01-09
小时候妈妈给包过胡萝卜素馅包子,是我的最爱,前几天同事给了几个她妈妈做的,又勾起了我的馋虫,这周从爸爸菜地拔了胡萝卜和大葱自己动起来。用了500g的面粉发面,馅多了又用了200g的面粉烫了...
-
发表于:04-26
用料擦丝的胡萝卜1杯(237ml),大约2根植物油半杯(118ml)酸奶半杯(118ml)鸡蛋2个香草精1茶匙(5ml)面粉1又1/2杯(355ml)砂糖3/4杯(177ml)椰丝半杯(118ml)黄色葡萄干半杯(118ml)泡打粉1茶匙(5ml)肉桂粉1茶匙(5m...
-
发表于:10-31
这款原方子是来自金大旺老师,因为方子里含胡萝卜泥,就想着把它整成胡萝卜样呗!还能外形能哄哄我家的妞,又能让她多吃点胡萝卜,一举两得啊。做完后妞果然很喜欢,只是绿色的面团让她打了回票,因...
-
发表于:06-28
尝试了一下一发面包口感扎实还不错👍用料高筋粉250克胡萝卜泥80克糖40克鸡蛋一个克酵母3克盐2克牛奶50克黄油20克胡萝卜软排包(一发)的做法将50克胡萝卜5秒/速度/6打成碎末加入50克水5分...
-
发表于:07-28
用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖24克盐6克蛋液35克牛奶70克水40克胡萝卜50克黄油30克胡萝卜面包的做法除黄油以外所有材料进面包机发酵至两倍大之后,用面包机按揉面程序。取出分成16小...
-
发表于:12-31
想要给孩子更全面的营养用料牛肉100克盐大蒜生姜老抽生抽面粉150克酵母3克胡萝卜半根不见胡萝卜的胡萝卜发面牛肉饼的做法胡萝卜加少量水打成汁,加入3克酵母精致2分钟150克面粉放入盆中...
-
发表于:04-09
一个南方的娃爱面食,因此他娘亲就在面食这条道上一发不可收拾了😊~有关发面的注意事项,我有一个专门做包子皮、烙饼皮的菜谱,大家搜我的菜谱就可以找到啦,上面有非常详细的制作方法哦!用料全...
-
发表于:09-11
大舅每年种胡萝卜,每到冬天都送来好多,都是些小小的胡萝卜,可以熬粥吃!很甜!不过一大箱胡萝卜怎么消化呀?否则时间长了就有点蔫了,想起以前大姨做的胡萝卜素包子,马上准备做起来!关键是不用发面...
-
发表于:10-05
新手不用发愁的超级简单易做的肉包子!保证你100%面团能发起来!用料普通面粉700g白糖40g泡打粉2小勺酵母粉2小勺水380-400ml(自行调节,不能太软)肉馅400g大葱50g老抽2小勺生抽盐适量鸡精适量...
-
发表于:01-11
家里还剩下一点腊肠,孩子喜欢吃,刚好做包子没有馅料,就打算做个腊肠包,加上一些胡萝卜白菜调味。(也可换成其他蔬菜)用料普通面粉适量清水适量胡萝卜1根白菜半个香肠1根盐适量生抽2勺蚝油1勺...
-
发表于:12-20
超级惊喜的一款小餐包,真的非常香,非常软,关键还只需要一次发酵!爱吃面包的吃货们一定要做来吃!用料高筋面粉290g低筋面粉60g洋葱80g,胡萝卜50g牛奶125g盐4g酵母4g鸡蛋1个白砂糖30g猪油15g胡...
-
发表于:05-14
用料面粉600克水300克酵母5克猪肉适量,肥瘦2:8洋葱半个姜适量生抽适量五香粉少许盐适量植物油适量胡萝卜适量胡萝卜肉包一次发酵的做法600克面粉,加入300克水,加入酵母。厨师机一档搅拌至...
-
发表于:03-22
在超市买皓月牛肉遇见一对老人,他们买了五斤上脑,搅成肉馅,我好奇地打听,老人说做牛肉酸菜、牛肉芹菜的发面包子,脑补一下热呼呼的包子,有点馋到我了。好吃的肉包自己做!用料牛肉馅220克胡萝...
-
发表于:04-08
胡萝卜的营养价值:1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大...
-
发表于:06-12
做面包的乐趣在于看着面团慢慢的发胖变大然后烘烤,面包给我的感觉就是有一股神奇的力量,烘烤后的面包发出的那种香味都能让人陶醉!配方中的胡萝卜汁也可换成等量的牛奶!用料胡萝卜汁125克...
-
发表于:01-12
宅家每日美食,是两个娃最期待的,老母亲也做成了习惯了,哈哈用料面粉300克酵母3克胡萝卜1根根白糖1勺胡萝卜发面小卷(一口一个)的做法胡萝卜打汁和面到三光,盆光,手光,面光,上面盖上湿布,我给放到...