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发表于:02-16
用料田螺适量姜适量葱1根蒜适量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺盐适量酱油适量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先将买回来的田螺加入盐泡一下,期间准备小米椒姜蒜拍碎剁成沫(可多不可少)再切2根...
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发表于:10-05
老爸的拿手菜。在外地工作的我每次回家,老爸都要提前买上几斤田螺养干净,晚上爆炒后全家一起嗦~嗦的不是螺,是浓浓滴父爱啊~为什么不上外边店里吃?因为外边的田螺总吃出泥沙味,不干净,自己做...
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发表于:05-24
用料田螺3斤干辣椒很多很多料酒2勺姜2片蒜6瓣盐少许克八角香叶茴香花椒少许粒啤酒半瓶小米椒6.7个豆瓣酱少许勺爆炒香辣田螺的做法准备好材料田螺洗干净,吐一晚上沙,用剪刀把屁股剪掉,淘...
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发表于:09-25
炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺壳薄肉厚,加紫苏叶同炒,能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必点的一道美食。用料田螺2斤盐2勺白糖1勺克蒜蓉适量豆豉适量紫苏适量红椒1个...
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发表于:06-06
好久没更新菜谱了,今天给大家更新一道解馋的下酒菜,绝对是夏季冰镇啤酒的最佳伴侣!用料田螺2斤葱1/2根姜4片蒜10瓣红油豆瓣酱2勺黄豆酱2勺料酒10克生抽3勺蚝油2勺干辣椒5个小茴香一小撮花...
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发表于:03-23
用料田螺1斤香叶4片桂皮1块干辣椒一小把姜片若干片蚝油2勺生抽4勺料酒2勺盐2勺香炒田螺的做法螺浸泡一天,中间换水清洗3-4次把螺腿剪掉如图,然后再清洗一遍锅内放水,倒入田螺,煮开后转小火...
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发表于:08-21
夏天,酒香扑鼻的田螺配上一瓶冰啤酒,吮吸着田螺的汤汁,乐亦在其中矣!用料田螺白酒料酒啤酒香叶四片八角三个蚝油生抽老抽醋蒸鱼豉油老干妈鸡油辣椒胡椒粉油姜丝蒜末酒香田螺的做法先将田螺...
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发表于:12-24
爆炒田螺蛳,闽南人大排档必备小菜,叫上三两个朋友,叫上一碟爆炒田螺蛳,来一打啤酒,就可以聊上一个晚上。用料螺蛳1斤姜3片油30克鸡精1勺蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐5克沙茶酱1勺辣椒3个爆炒田螺...
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发表于:05-03
用料田螺250克葱1根姜1小块蒜2瓣荆芥适量植物油适量生抽2勺老抽半勺海鲜酱1勺糖1勺八角1个花椒20粒酱香田螺的做法买回来田螺(螺蛳)反复用清水清洗后,放在水盆中倒入适量清水养4个小时以...
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发表于:04-19
用料田螺20只五花肉沫半斤鸡蛋两只香菇,洋葱,大蒜适量啤酒一瓶老抽,蚝油,胡椒粉适量飘香田螺煲的做法田螺清水静养吐泥田螺放进沸水煮一到两分钟左右壳和肉分离,用刷子洗干净田螺壳。将田螺...
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发表于:03-26
夏季来了,怎能少得了这个小吃,尤其再来一罐啤酒。据说用牙签吃田螺,就失去了吃田螺的乐趣,你用牙签吗?用料食材:食用油20g,蒜瓣20g,姜丝10g,豆瓣酱30g,葱段10g,花椒10g,干辣椒5g,去尾干净田螺500g,料...
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发表于:07-08
第一次烧田螺,老公和他的同事都说很好吃,都问我要菜谱😊第一次写菜谱,有不清楚的都会一一作答用料田螺2斤花椒适量粒姜适量片大蒜适量八角1个干辣椒20克料酒勺适量豆瓣酱半勺香叶2片盐适...
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发表于:08-24
每到清明时节,田螺是最肥美的时候,每当《舌尖上的中国》那一季中介绍田螺的时候,田间地头的一家人围坐在一起细细品味田螺的画面就在脑海浮现,尤其李立宏老师那富有磁性而具有超强穿透力的...
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发表于:10-14
用料田螺半斤肉斤盐适量克酱油适量勺大蒜5瓣姜适量片料酒1勺勺大料2颗沙姜2颗块小葱根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶鸡精1勺味精10克白糖10克泡椒适量看自己吃辣个爆炒田螺肉的做法油锅烧...
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发表于:07-21
用料主料田螺1包配菜韭菜调料蒜末姜末小米辣辣妹子陈醋味精糖蒸鱼豉油,生抽老抽十三香韭香田螺的做法锅留菜籽油下入姜末蒜末小米辣偏炒下入田螺偏炒调辣妹子炒出红油加少许陈醋下入韭...
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发表于:06-04
夜幕悄悄的降临,宝爸拿上手电筒和竹篓出门了,一步一脚印踏在田间,把手电筒调到最亮,寻找这田里的美食~田螺姑娘。不到两个小时,就捡回来两斤田螺,明天又可以饱餐一顿了!嗦田螺真是人间最快乐的...
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发表于:01-03
用料油盐适量田螺750克香菜50克大蒜6瓣干辣椒8颗八角2颗花椒10粒白糖1匙料酒1匙酱油1匙夏爆炒田螺的做法锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香加入田螺翻炒加入酱油、料酒加入...
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发表于:03-21
炎炎夏日来杯冰镇解口的冷饮🍺,吃着香辣小田螺多过瘾吖用料小田螺1斤八角1个大葱适量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2个香叶2片耗油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐适量生粉1勺白糖适量爆炒小...
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发表于:03-20
用料田螺1斤半蒜6瓣姜三片辣椒粉适量蚝油一茶勺酱油3勺盐适量料酒两勺葱段一小把生抽两勺尖椒两个猪油一勺爆炒知田螺,快到吃田螺的季节了,教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法田螺我是买...
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发表于:11-21
啤酒田螺世界杯用料田螺两人份青椒一两只干红椒适量豆豉适量油盐生抽老抽蒜姜双椒爆田螺的做法锅中放油爆香姜蒜及青椒倒入田螺翻炒并依次放入盐生抽及老抽最后放入豆豉干红椒翻炒即可...
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发表于:05-05
用料田螺斤姜盐克料酒1勺大蒜5瓣紫苏叶10片豆瓣酱2勺耗油1勺泡辣椒5个味精克生抽两勺小米椒8个葱爆炒田螺肉的做法田螺肉洗干净,切小米椒,姜末,蒜末,泡辣椒,紫苏叶锅烧水,田螺肉焯水,放入姜片...
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发表于:01-04
用料大田螺两斤沼辣子一勺泡椒10个姜蒜适量葱花适量料酒半勺老抽半勺爆炒大田螺的做法田螺浸泡两三天,待吐完体内的脏东西水煮半小时左右用牙签剔出,去壳,去尾巴洗干净,如果希望更入味可切...
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发表于:11-16
嗦田螺的季节到了,在河里摸的田螺。费时费力。在家做,干净卫生。吃着放心。用料田螺香辣田螺的做法河里摸的田螺淤泥太多,把田螺上的淤泥洗干净为止。洗了十几遍水才清澈。清水把田螺泡一...
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发表于:03-22
又到了田螺季!好基友前几天去河里摸了几盆螺丝,送了我一盆,那就正好拿来酱爆炒着吃呗。先去吃,一会来详细说用料田螺3斤配料如下适量嗦螺丝:酱爆香辣田螺的做法活的,水里放盐和香油少许,养两...
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发表于:04-28
到了这个季节就超级想吃田螺,特殊时期尽量避免外出就餐,自己来一盘解解馋~买的是2斤清洗好剪好尾巴的田螺,操作会比较方便用料螺蛳2斤姜片5-6片蒜瓣9-10瓣干辣椒10-15个花椒若干粒香叶八角...