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发表于:12-12
喜欢鱼肉的细腻和老豆腐的豆香,两者混合依然美味用料老豆腐一大块鲫鱼一条葱姜蒜备用老豆腐炖鱼汤的做法收拾鱼然后腌上,摸上料酒,因为是炖鱼汤,这可以去腥葱姜蒜切好备用锅预热放油煎鱼至...
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发表于:06-23
我们这边叫铧鱼,上网搜了一下学名,应该叫孔瑶,这种鱼外形扁、滑、骨软,肉嫩。用料老板鱼500克豆腐200克东古一品鲜50毫升糖、十三香各5克青椒半个玉米油150毫升猪油3克料酒10毫升老板鱼炖...
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发表于:06-21
老豆腐炖白菜香菇虾皮汤——算得上一道家常养生菜,是“老豆腐炖白菜”的改良版,其实还可以加更多东西的😉。这菜名说来好笑,我去饭店总是指着菜谱念成“老白菜炖豆腐”,然后被店家严肃告知...
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发表于:04-02
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料鮟鱇鱼块一袋老豆腐/韧豆腐一盒洋葱半个黄酱等调料内详熊熊白白-老豆...
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发表于:11-04
我们当地人一般喜欢用老板鱼炖豆腐,我稍微改良了一下下,味道也很赞\(≧▽≦)/做起来也很简单用料老板鱼一条西红柿两个豆腐一小块葱姜蒜香菜少许料酒适量西红柿豆腐老板鱼汤的做法老板...
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发表于:12-30
用料老豆腐1块草鱼1条约2斤葱姜蒜少许花椒少许淀粉少许啤酒1瓶郫县豆瓣2勺老豆腐炖鱼的做法备好葱姜蒜,豆腐切块。鱼切块,用盐腌半小时。然后裹上淀粉。鱼块入热油炸至表面微黄。炸好的...
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发表于:02-13
用料黄花鱼2条生抽5勺料酒3勺姜若干片葱若干段豆腐2元红烧黄花鱼炖豆腐,老少皆宜的做法黄花鱼处理干净,划口子,在盘子里用葱姜码好,倒上料酒腌制十五分钟。锅里下油,中火煎鱼。两面煎熟。这...
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发表于:12-18
用料嫩豆腐2块火腿1块老豆腐汤的做法看视频看视频...
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发表于:10-16
转眼天气就凉啦,一份热乎乎的下饭菜是深秋里最期盼的事情啊~今天这道鱼香老豆腐就是不二之选哦~煎过的老豆腐加上酸甜微辣的鱼香汁,简直欲罢不能。做好这道菜的关键是鱼香汁的调味,而鱼香汁...
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发表于:04-17
吃真的不需要什么理由😄用料老豆腐1块鸡精1勺葱2根盐适量生抽适量淀粉适量开水200克煎炖老豆腐的做法老豆腐一块,一定是老豆腐,不然煎的会比较辛苦,豆腐一般都是正方形,切的时候,先十字分4...
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发表于:02-13
用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油,然后放蒜泥,红椒丁翻炒,放入一勺蚝油,鲜酱油,糖炒香红辣椒切丁,蒜切丁鱼...
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发表于:05-15
用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量,先少放点,不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡...
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发表于:01-02
西北人朴实至极的农家菜用料1(原料)老豆腐一块五花肉六七片筒骨一根用料2(调料)大葱一小段姜二三片蒜四五瓣小茴香少许花椒一粒茴香一粒辣椒面少许生抽盐老汤豆腐的做法1(准备)豆腐竖...
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发表于:12-18
这道菜有点像我妈烧的味道。老豆腐,越炖越香,我妈说,一定要炖透!!用料豆腐1块葱1根花椒(或花椒粉)少许辣椒酱(自己家做的)没有用干辣椒1勺豆瓣酱1勺蒜苔三根(这个季节刚好吃这个,可以用蒜)炖老豆腐...
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发表于:07-17
用料鱼一条五花肉一小块内脂豆腐一盒蒜1根姜5片香菜2根蒜头4瓣盐1.5-2勺鸡精1.5-2勺胡椒粉适量白胡椒粒少许青藤椒少许生姜,蒜头3-4片煎鱼用食用油草果一个玉米粒若干蔬菜若干豆腐炖鱼...
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发表于:01-30
从前去饭店喝的浓浓的白汤鱼汤,以为人家加奶粉呢,现在发现全是技术,只要掌握了,鲜浓白汤,营养美味。我用的是整条野生小鱼3条。用料野生鱼或鲫鱼1条老豆腐一小块葱1根姜1片盐一小勺香菜2根...
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发表于:10-11
这道菜不管是豆腐还是鱼汤都是非常好吃😋用料老豆腐两斤鱼头五斤(我今天买的鱼头有些大)啤酒三瓶生姜十片大蒜籽一朵干辣椒适量(根据口味哈)葱两根芹菜一根(我今天没有买到,放了更好吃😋白胡...
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发表于:11-19
向往的生活第二季第6期用料鱼条豆腐料酒葱辣椒黄磊老师的红烧鱼炖豆腐的做法炖鱼前先油炸放锅里不要动。鱼榨干了才能动,否则一动就碎了看图看图鱼要泡在油里炸,不能扒拉到边上炸好后换...
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发表于:05-28
鲜。没用什么料。用料黄花鱼1条豆腐1块葱一点姜几片盐一勺料酒两勺炖黄花鱼汤豆腐鱼汤基础版的做法内脏掏干净,腮。纸巾沾干净水腌鱼的容器太小了😹一勺盐,两勺料酒我喜欢把葱姜啥的塞鱼...
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发表于:11-10
辣白菜的香气飘散满屋,满满的韩式风味,冬日暖暖的味道。用料豆腐1块明太鱼2—3根洋葱半个辣白菜150克韩式辣酱1勺盐少许辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法所有材料如图。辣白菜盛一...
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发表于:09-18
用料老豆腐一块青鱼中段1000克洋葱1个大蒜8瓣葱3根姜5片老抽1勺生抽2勺蚝油1勺青鱼老豆腐的做法青鱼段清洗干净,改小刀。切姜片去腥。分别加入老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,少许盐,葱拌匀,腌渍半...
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发表于:04-14
用料豆腐块西红柿个淀粉勺老爸炖豆腐的做法先炒西红柿在加入水炖豆腐勾芡...
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发表于:03-06
用料老豆腐:1块猪肉馅:1两葱花:少许十三香:少许葱郫县豆瓣:1小烫勺水:半小碗炖老豆腐的做法老豆付一块用刀打成小方块肉馅,葱花丹丹郫县豆瓣酱材料准备好,放在一起用水焯一下捞出,控水,装盘锅中...
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发表于:05-05
黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜,大火炸,记得翻...
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发表于:01-02
今儿这豆腐的做法是从饭店偷师来的,老豆腐是跟五花肉一起炖的,吸足了汤汁的豆腐吃起来极尽浓郁,比肉要好吃百倍。用料老豆腐350g五花肉80g大葱1/2根鲜姜1小块蒜3瓣干辣椒2个茴香1g花椒粒2...