![腌笃鲜（电炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电炖锅版）方法]( "腌笃鲜（电炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电炖锅版）方法")
发表于：11-23
腌笃鲜应该用春笋，但现在只有买冬笋，居然也挺好吃的✌用料带骨咸肉250克左右鲜肉小排等250克左右春笋2根百叶皮几张切开打结姜几片葱一把打结料酒若干腌笃鲜（电炖锅版）的做法准备：1.带骨咸...
![电饭锅·腌笃没放鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅·腌笃没放鲜方法]( "电饭锅·腌笃没放鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅·腌笃没放鲜方法")
发表于：12-19
忽略这个二逼的名字吧，其实是腊排骨煮春笋啦～老爸老妈来上海玩，从大理给我带了腊排骨，春笋爱好者rose果断要来一发混合双打好么！！！做法很简单，用料也很简单，让它俩释放出它们纯粹的香气就行用料...
![电炖锅做腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "电炖锅做腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-16
最近盒马生鲜开始卖临安春笋了，八块多一根，不过一年也就吃这一个月哈哈买了两根煲汤。家附近卖烘焙用品的小超市就有金华火腿片卖，金字金华火腿一袋三片十几块，完美凑齐配料哈哈用料春笋1...
![「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃]( "「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃")
发表于：05-17
腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料...
![地道的腌笃鲜怎么做,如何烹饪腌笃鲜才更好吃]( "地道的腌笃鲜怎么做,如何烹饪腌笃鲜才更好吃")
发表于：12-07
用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
![正宗美味的腌笃鲜（铸铁锅版）怎么做]( "正宗美味的腌笃鲜（铸铁锅版）怎么做")
发表于：06-08
自从春天做了一次后，儿子就喝上瘾了，隔三岔五地做一次，因此买了好多春笋焯好放在冰箱冷冻保存，随吃随取。腌笃鲜的腌，是指腌制过的咸肉，也可以是咸五花肉；腌笃鲜的鲜，是指新鲜的竹笋，春天的笋和...
![地道的鲜美腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜美腌笃鲜才更好吃]( "地道的鲜美腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜美腌笃鲜才更好吃")
发表于：04-26
步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑...
![铸铁锅腌笃鲜（鸭肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腌笃鲜（鸭肉版）方法]( "铸铁锅腌笃鲜（鸭肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腌笃鲜（鸭肉版）方法")
发表于：07-07
长久不吃超想念火腿和笋的鲜味用料马蹄笋2～3个水鸭半只只金华火腿一大块葱两根生姜两片烈酒/黄酒一点儿铸铁锅腌笃鲜（鸭肉版）的做法鸭子屁股砍掉沿着肚子的线割开沿着胸骨分成两半笋拨开...
![美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃]( "美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃")
发表于：03-23
在美国中国菜的食材太精贵，有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到！家里又都是中国胃，所以只能靠自己想破脑袋烧菜！另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机，所以无油烟那绝对...
![地道的改良版腌笃鲜怎么做,如何烹饪改良版腌笃鲜才更好吃]( "地道的改良版腌笃鲜怎么做,如何烹饪改良版腌笃鲜才更好吃")
发表于：03-10
用料春笋1根葱3-4根姜7-8片火腿20片改良版腌笃鲜的做法选河蚌买个美美的大春笋卖家帮你打理内脏笋切片，焯水葱打结备用河蚌清洗，切块姜切丝炒咸肉放入河蚌，加入料酒，继续翻炒加入焯水后的...
![腌笃鲜（省时省力高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（省时省力高压锅版）方法]( "腌笃鲜（省时省力高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（省时省力高压锅版）方法")
发表于：11-01
寒冬季节，一锅暖暖的腌笃鲜最有上海特色了～传统做法应该用蹄膀，现在出于健康少油考虑就改用筒子骨了～用料筒子骨一根冬笋2颗咸肋条一小块葱、姜、黄酒、盐腌笃鲜（省时省力高压锅版）的做法筒...
![留住春天～腌笃鲜「珐琅锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的留住春天～腌笃鲜「珐琅锅版」方法]( "留住春天～腌笃鲜「珐琅锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的留住春天～腌笃鲜「珐琅锅版」方法")
发表于：02-08
在苏州读研时候最爱的味道，时隔三年，终于有时间在家做一次腌笃鲜。没有咸肉，只用了金华火腿片提鲜，边吃边想，那些可爱的南方姑娘们……你们还好吗？用料春笋6根豆腐皮半张金华火腿5片小排300...
![腌笃鲜（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电饭煲版）方法]( "腌笃鲜（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电饭煲版）方法")
发表于：11-17
在日本，笋实在是非常昂贵的东西。突然有一天逛菜场看到了大特价，脑海中浮现的就是这道菜。竹笋搭配咸肉，咸鲜香一瞬间在口中扩散，春天的时令滋味。虽然在日本大多数时候我会去买真空包装的...
![腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃]( "腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃")
发表于：05-18
豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这...
![腌笃鲜—电饭煲版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌笃鲜—电饭煲版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-03
一直想做这道菜，今天终于下手了(;｀O´)o因为没有煲汤的陶锅、各种锅，所以用了电饭煲代替。用料咸肉1块排骨1条春笋4根百叶结适量葱2棵姜1块腌笃鲜—电饭煲版的做法过血水。准备好排骨和咸...
![电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法]( "电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法")
发表于：08-10
腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望...
![腌笃鲜火锅如何做才美味，怎么做腌笃鲜火锅简单又好吃]( "腌笃鲜火锅如何做才美味，怎么做腌笃鲜火锅简单又好吃")
发表于：01-19
说到新年大餐，火锅当然是重头戏。暖暖的火，圆圆的锅，正合中国人新年讲究的合家团圆。在中国有各种各样的火锅，往往让人晕头转向，不知如何选择。其实火锅好吃不好吃，锅底很重要。锅底中，咸鲜是...
![春天不可错过的腌笃鲜（慢炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天不可错过的腌笃鲜（慢炖锅版）方法]( "春天不可错过的腌笃鲜（慢炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天不可错过的腌笃鲜（慢炖锅版）方法")
发表于：03-05
腌笃鲜是一道江南名菜，把多种鲜物放一起“笃”，讲究慢煮慢炖，我用慢炖锅来做这道料理，省时省力。用普通锅煮也可以，材料不变，就是要放炉灶上煮上几小时，还要小心汤会不会被煮少或煮干，时不时的...
![正宗美味的电饭锅版腌笃鲜怎么做]( "正宗美味的电饭锅版腌笃鲜怎么做")
发表于：10-24
时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料猪排骨350g咸...
![改版腌笃鲜如何做才美味，怎么做改版腌笃鲜简单又好吃]( "改版腌笃鲜如何做才美味，怎么做改版腌笃鲜简单又好吃")
发表于：02-21
用料春笋2根（250g）咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐（可不放）适量青菜（可不放）适量改版腌笃鲜的做法春笋切块，开水里焯5分钟后捞起咸肉，鲜肉切块，开水里焯5分钟，去除浮沫。捞出...
![地道的鲜鸡版腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜鸡版腌笃鲜才更好吃]( "地道的鲜鸡版腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜鸡版腌笃鲜才更好吃")
发表于：12-19
在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡...
![地道的「腌笃鲜」怎么做,如何烹饪「腌笃鲜」才更好吃]( "地道的「腌笃鲜」怎么做,如何烹饪「腌笃鲜」才更好吃")
发表于：06-02
今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的...
![腌笃鲜——汉美驰美式慢炖锅食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜——汉美驰美式慢炖锅方法]( "腌笃鲜——汉美驰美式慢炖锅食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜——汉美驰美式慢炖锅方法")
发表于：05-01
新玩具慢炖锅各种探索中，真的非常适合懒人的我，只需准备好食材放入锅中，该干吗就干吗去吧，到点来吃就行了🤣超简单的操作方法，举一反三可以做出无数的美味佳肴。1.5L的容量适合三口之家一餐...
![腌笃鲜（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（高压锅版）方法]( "腌笃鲜（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（高压锅版）方法")
发表于：01-24
每年春天真的是馋这一口。美帝买各种材料其实都有点不方便。博一的时候在Delmar的（盗版）老正兴点过，其实特别差，但是还是兴高采烈的喝完了。后来在丹佛喝到过很好的，看得出来真的是砂锅吊了...
![电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜方法]( "电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜方法")
发表于：10-21
春笋又下来了，迫不及待用电饭锅煲一个腌笃鲜，做好已是半夜，吃一碗太安神啦！用料春笋5根咸肉克排骨豆腐皮小葱电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜的做法排骨切寸块，五花咸肉切一厘米左右厚片排骨和咸...
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