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发表于:04-05
用料五花肉500克冰糖8粒生抽2勺老抽1勺人口即化的五花肉的做法先把五花肉切厚块,焯水。这一步没拍下来。锅中少许油下冰糖炒糖色。到冒小黄泡就可以了。下五花肉炒至表面焦黄色即可。喷...
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发表于:11-28
芋头饭,顾名思义,芋头烩饭!哈哈哈😄…非常推荐一人食的单身汪们,不用再吃他人狗粮,自己动手,丰衣足食!简单操作无难度,又能让胃得到满足!来来来~行动起来吧!今天准备的是3人份的量,仅供参考!用料芋...
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发表于:10-26
最近在学习一些比较快手又好吃的西餐,曾在美国读书,吃过国外的西餐厅,感觉自己做的更适合中国人的口感,比餐厅好吃,快手又经济实惠,有兴趣就试试吧~用时:20分钟成本:大约13元开动吧~用料食材意大...
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发表于:12-24
老爸不喜欢喝牛奶,老妈说早晨起来睡不醒,哎呀呀~~~肿莫办呢?茶香还有咖啡应该可以提神吧,奶味没有那么重了,老爸应该也能接受了。说句大实话,家里就一袋牛奶了怎么分啊……只能深度加工咯~用...
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发表于:01-27
用料老鸡半只五花肉150克调料若干懒人鸡汤零失败•清甜可口人人爱的做法鸡、五花肉冷水下锅,放料酒、姜片、葱根,大火煮开2分钟。热水冲洗去浮沫,捞出备用。海底椰、无花果、土茯苓、红枣...
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发表于:05-29
超爱烤口蘑那一口鲜甜无添加的汤汁用料口蘑10个粗盐每个口蘑一两粒黄油或猪油一小块黑胡椒随机撒懒人烤口蘑的做法口蘑把杆掰掉,洗干净,像个小碗一样放上一小点黄油或猪油在口蘑中间,撒一...
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发表于:07-28
自从吃了姐姐做的红烧肉,素来不爱吃荤的我居然爱上了吃肉,原来肉也可以这么好吃!!!这才是五花肉的正确打开方式好么?来吧,让我们一起先干两大碗米饭!用料五花肉克盐克老抽勺冰糖克生抽勺鸡蛋腐...
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发表于:12-25
珍珠糖小泡芙是我很喜欢的一口甜点,一口一颗的酥脆小泡芙加上脆甜的珍珠糖,叫人怎么能不喜欢呢!泡芙做法与配方基本上大同小异,都是以烫面的方式来做,跟前阵子做的西班牙吉拿棒类似。想吃大...
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发表于:09-19
用料🥟皮「大概可以做45块皮」中筋面粉300克盐2克鸡蛋1个水100克肉馅🐖肉适量韭菜适量盐,糖,鸡粉,蚝油,生粉,油适量一人食之懒人版一口韭菜🥟的做法因为是懒人版,而且是第一次尝试做🥟皮,所以...
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发表于:11-10
方法简单,喜欢口蘑的口感味道的可以试试用料口蘑若干个黑胡椒随机海盐几小撮黑胡椒粉随机蒜随机酱油几滴懒人口蘑的做法洗它,拔蒂热锅下油,先煎这面我锅很大,油跑锅边缘了,大概煎个1分钟用...
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发表于:02-08
做法简单,最大限度保留鲜味和营养,我家小学生特别爱吃。用料青口贝30只生姜3片大葱3段懒人青口贝的做法青口贝洗净准备葱姜青口贝+葱姜下锅(其他都不加哦)中🔥五分钟就可以出锅啦小贴士全...
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发表于:09-11
在客家话里,春就是“蛋”的意思。酿春,就是在蛋黄里酿肉。像是一个别样的饺子,以蛋为皮裹住肉馅,吃起来鲜香别致。不过酿春是个技术活,我做废了十几个鸭蛋,才酿出一枚完整的。但其实掌握了诀...
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发表于:12-11
豆腐可以说是非常老少皆宜了,无论是老人小孩都能吃。裹上面包糠后的豆腐外表很酥脆,里面依旧是很嫩的质地,跟餐厅里卖的八味豆腐简直一模一样。用料鸡蛋1个内脂豆腐1块辣椒粉1勺孜然粉1勺...
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发表于:07-21
所用模具是做棒棒糖的模具,该配方共可做48颗,饼干糊可以在室温下放着,等待上一盘烘烤完的乳酪球出炉后再烤下一盘。底座的酥脆饼干与烘烤过后的乳酪馅搭配。不甜不膩。若是加了柠檬汁,就带...
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发表于:05-04
一人一口酥一盒酥用料面粉190克杏仁粉45克糖粉60克黄油110克鸡蛋(全蛋一个+蛋清一个)1个半(约90克)馅料莲蓉馅500克可选材料:牛奶1tsp蛋黄1个黑芝麻适量一口酥一盒酥一人一口酥的做法黄油软...
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发表于:04-07
用料鸡腿1只花椒少於芝麻少許姜5片蒜2瓣小葱2根小米椒1个適合廣東人口味的口水雞的做法所有需要用到的食材雞肉洗乾淨,冷水下鍋,放入蔥薑花椒,倒入少許料酒,開鍋煮6分鐘,然後關火燜5分鐘。...
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发表于:09-06
完全是懒......又很想吃带葱的鸡料理和白斩鸡......然后就随意发挥了,不难吃也还行用料油、盐,糖,料酒,鸡粉、油随缘鸡小腿6只葱姜蒜香菜葱很多,其他随意放干胡椒0.1克酱油蚝油一点点提味用...
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发表于:12-10
烤到色泽焦黄诱人的整鸡,蜂蜜和黄油增加了香甜的味道,先蒸后炸的烹饪方式保留了鸡肉的肉汁,切开鸡肚子还有甜丝丝的苹果,鸡肉里也浸入了苹果的清香,再来几口新鲜解腻的蔬菜,这滋味简直太满足...
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发表于:04-21
青花椒做出的菜品麻香四溢,相对比火辣辣的辣椒,气味清香柔和,麻味纯正浓郁,而且吃多了也不会刺激肠胃,是川菜最受欢迎的食材。用料鸡大腿2只葱、姜、料酒适量生抽2勺青花椒10粒盐3克白芝麻2...
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发表于:02-13
对酸甜口的肉类简直欲罢不能。咕咾肉是粤菜的经典,听到名字就开始流口水。其实自己在家操作也是非常简单的。传统喜欢用五花肉块来做,可我很怕太肥腻的口感,所以喜欢用五花肉片,肥瘦均匀,不...
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发表于:08-10
就是懒呗,然后又想吃,不得做吗用料土豆2个胡萝卜1根青椒小个4个鸡蛋2个香葱1根盐两小勺鸡精1勺水半碗面粉克懒人版香糯可口土豆饼【两人份】的做法土豆胡萝卜切丝青椒切丝葱切小段放在一...
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发表于:08-27
低脂☝️:羊肉暖身。淡淡的蒜香,有蔬菜,适合减肥的人儿~用料芸豆六根蒜片两小瓣花生油微量鸡蛋一个羊肉丸(羊肉末)一颗羊肉丸(胡椒面、盐、葱末、料酒、姜汁)少许清口一人食的做法羊肉丸:1.新鲜羊...
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发表于:01-20
用料萝卜10根盐50克辣椒面4勺白芝麻20克花椒粉4勺人人看了都会做的爽口萝卜干的做法萝卜带皮洗干净切成条状加盐,别太咸了,然后脱水拧干,摊晒做的时候看看天气预报,挑太阳大的时候晒个两天...
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发表于:06-01
第一次制作口水鸡用料鸡腿3只花生50克姜3片芝麻10克葱1根香醋3勺蒜泥1勺花椒10粒生抽2勺糖20克料酒1勺八角2粒盐5克蚝油1勺花椒油3勺辣椒油3勺小米辣5个懒人口水鸡的做法鸡腿跟冷水一...
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发表于:03-24
用料鸡肉适量蒜末两勺生抽一勺青椒碎两勺老干妈辣椒酱两勺白芝麻两勺看着就让人流口水的口水鸡的做法鸡肉切块备用,冷知识:冷水下锅煮更容易撇出血沫哦加入香叶、花椒、盐煮熟捞出准备酱...