网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 野笋烧肉如何做才美味,怎么做野笋烧肉简单又好吃
    发表于:04-30
    山里娃从小就习惯吃野笋,长大了在外面生活,用这熟悉的味道延续对家乡的思恋用料笋克野笋烧肉的做法忘记拍照了,第一次发布没经验大家多包涵小贴士笋干提前泡软,糖用冰糖增加色泽,加少许醋焖...
  • 红烧肉烧笋如何做才美味,怎么做红烧肉烧笋简单又好吃
    发表于:10-23
    用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ノ~✿.。.・:*✿*゚¨゚✎・✿.。.✿*゚¨゚✎・✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适...
  • 地道的笋烧肉怎么做,如何烹饪笋烧肉才更好吃
    发表于:08-30
    每次去浙江都会带点笋回来,这次也带了一些干笋回来,肉和笋的结合,完美!用料盐克酱油勺糖克料酒勺五花肉克笋克姜片笋烧肉的做法肉焯水后待用,起油,加冰糖,加八角桂皮茴香把肉煸炒一下!稍许煸炒...
  • 凉拌野笋如何做才美味,怎么做凉拌野笋简单又好吃
    发表于:07-10
    用料笋糖蒜末红尖椒绿尖椒盐牛肉粉白醋油生抽凉拌野笋的做法超市里买来的袋装笋,在清水里泡了半个小时。冷水下锅,放5g糖。水沸后煮一分钟。取出立马放在冰水里冲洗。蒜末、红尖椒粒、绿...
  • 留春住—野葱/野蒜烧腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的留春住—野葱/野蒜烧腊肉方法
    发表于:10-18
    强烈安利给大伙的野葱,有的叫野蒜,万能的某宝,只有这个时节才有,比大蒜好吃多了去了,又香又嫩,香气中除了大蒜味还混合了一丝韭菜香,我猜肯定有小伙伴小时候拔过这个野葱。用料腊肉适量野葱适...
  • 春笋红烧肉(笋烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋红烧肉(笋烧肉)方法
    发表于:06-14
    用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉(笋烧肉)的做法食材备好,葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水,冷水下锅加盐,开锅五分钟即可。...
  • 野笋羹如何做才美味,怎么做野笋羹简单又好吃
    发表于:03-13
    不知是不是建德的特色了,回家最喜欢去山上拔小笋,然后妈妈必做的一道菜用料小笋300克咸肉10克食盐少许克番薯粉少许野笋羹的做法小笋和咸肉切丁冷锅热油,先炒咸肉丁,再放笋丁,翻炒笋丁和咸...
  • 肉烧笋如何做才美味,怎么做肉烧笋简单又好吃
    发表于:12-19
    身在北方,却对笋情有独钟,无论是春笋、冬笋,还是晾干的笋干、笋衣,都是最爱,冬天来一锅五花肉烧干笋,大米饭吃起来吧……用料五花肉适量笋干适量炖肉料超市买红辣椒2个葱段适量姜片适量冰糖...
  • 野山笋干如何做才美味,怎么做野山笋干简单又好吃
    发表于:06-02
    野山笋,都是老妈起早到山上挖来,然后拨壳,上锅煮,然后用炭火烘干,绝无任何添加剂,农家绿色食品!用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋!这是本鸡蛋山林放养的鸡!小贴士笋干,可以做成笋干烧肉,老...
  • 野生笋炒肉如何做才美味,怎么做野生笋炒肉简单又好吃
    发表于:11-20
    同事老家野生的小笋用料野生小笋10根五花肉1块姜3片蚝油1/3汤勺味极鲜酱油3/4汤勺盐1/4小勺冰糖1块蒜粉适量红辣椒半个野生笋炒肉的做法笋剥皮切片;五花肉一小块从冰箱拿出解冻后切片,并...
  • 花肉野笋如何做才美味,怎么做花肉野笋简单又好吃
    发表于:12-12
    用料笋适量五花肉一块酱油1勺辣椒酱1勺水一勺芹菜1根姜块适量蒜头3瓣食用油少量花肉野笋的做法1五花肉切片,姜&蒜头拍扁切块2热锅冷油(油少点,后面花肉会煸出油),下锅翻炒,中小火,切记不...
  • 野笋小炒如何做才美味,怎么做野笋小炒简单又好吃
    发表于:12-31
    用料小野笋200g咸肉60g甜豆100g野笋小炒的做法1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g2、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;3、烧热锅,放入适量油;4、下咸肉丁,炒到微黄;5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;6...
  • 野竹笋软糯红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    宋.苏轼《于潜僧绿筠轩》——宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。既然俺家不能种竹,吟吟关于竹的名句也不错。这道菜中的野竹笋货真价实,来自海拔七、...
  • 野茭白红烧肉笋干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    用料五花肉500克八角1个料酒2勺老抽1勺姜3片糖20克笋干野茭白红烧肉笋干的做法笋干泡二三天笋干浸泡二三天,拿出来切小,肉用热水烫一下,起油锅煸炒姜,肉,放黄酒,老抽放入笋干放水大火烧开小...
  • 干野笋烧肉如何做才美味,怎么做干野笋烧肉简单又好吃
    发表于:01-14
    用料五花肉300g干野笋100g葱姜适量酱油2勺料酒1勺糖一勺干辣椒1个八角1个桂皮一小块干野笋烧肉的做法干野笋泡一夜水,泡发,多洗几次五花肉切小块。姜葱切段,辣椒切段炒锅放油烧热加葱姜,辣...
  • 杭椒野笋如何做才美味,怎么做杭椒野笋简单又好吃
    发表于:01-04
    用料杭椒野笋咸菜盐糖高汤杭椒野笋的做法先把笋切成菱形状,杭椒对半剖开去籽起油锅,把野笋倒入翻炒再加杭椒煸香放入咸菜(杭州称为倒笃菜)加盐,糖,放一点点高汤炒匀入味就可以啦小贴士...
  • 野小笋烧鸡如何做才美味,怎么做野小笋烧鸡简单又好吃
    发表于:08-07
    灵感来自于男票的高中食堂,据说是他们学校爆难吃的食堂唯一一个超级好吃的菜~比红烧鸡清淡,比鸡汤鲜美,做了一次给家里人吃后,我每次回家妈妈从“你想吃什么我做给你吃”变成了“我买了笋和...
  • 野笋子姜烧鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    剩下野笋不知怎么消化,烧鸭子超下饭,平时吃的一碗饭的人,想吃第二碗饭用料鸭三人份笋克仔姜、蒜、二荆条,味精,酱油(生抽)块豆瓣酱小勺野笋子姜烧鸭的做法鸭子焯水,水中加姜片,酱油,盐,大概煮10分...
  • 雪菜野笋如何做才美味,怎么做雪菜野笋简单又好吃
    发表于:07-07
    五一去武夷山,有道酸菜野笋记忆犹新,恰巧今天看到了有卖野笋,就做一个下饭。用料野笋雪菜一点点肉末盐雪菜野笋的做法野笋洗净斜切成片起个油锅,下入肉末,煸出一点猪油,再下笋和雪菜,因为这个...
  • 红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝方法
    发表于:05-24
    用料冬笋克猪肉克葱根姜片盐克味精油克生抽黄酒糖克红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法冬笋剥皮去除老的部位,切薄片,肉切片腌制(生抽,黄酒,姜丝)半小时,起锅热油加肉片翻炒,微熟的时候盛出备用,起...
  • 春笋烧咸肉~春笋烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋烧咸肉~春笋烧肉方法
    发表于:02-18
    记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排...
  • 小炒野笋如何做才美味,怎么做小炒野笋简单又好吃
    发表于:11-29
    清爽用料野笋1把雪菜少许大蒜1支肉丝少许小炒野笋的做法新鲜的野笋剥去外壳切成小段备用开中火下油锅翻炒,再用小火闷3分钟下配料肉丝和雪菜,加少许水小火闷8分钟左右放点糖,再放切好的大...
  • 笋烧红烧肉如何做才美味,怎么做笋烧红烧肉简单又好吃
    发表于:10-10
    用料黄冰糖七八块儿(小碎块儿)五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅,倒入料酒。焯水推荐这个料酒,去...
  • 野山椒烟笋烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    红烧牛肉加入野山椒和烟笋,爽口香脆用料牛肉1000克野山椒50克笋干100克香菜根姜片蒜瓣生抽勺干辣椒个草果个料酒勺香叶片桂皮块野山椒烟笋烧牛肉的做法牛肉洗净滴干,烟笋泡发郫县豆瓣两...
  • 水笋(野山笋丝)烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的水笋(野山笋丝)烧肉方法
    发表于:04-24
    冰箱里存了一块比较肥的五花肉,用来烧笋觉得是很搭的。用料五花肉485克笋丝300克生抽、老抽、料酒各20克冰糖10克香叶、姜片各3片热水没过猪肉的量水笋(野山笋丝)烧肉的做法这是买的袋装...