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发表于:07-22
其实南瓜买多了,本来煮粥用的,吃不完做了这道菜用料南瓜三分之一干辣椒三四个油适量盐适量胡椒粉适量米醋适量蒜1-2瓣凉拌蒸南瓜的做法南瓜洗干净,切成块状把切好的南瓜装盘,放到蒸锅里蒸...
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发表于:10-15
做了道凉拌栗子南瓜,这是“和久传”的推荐菜品之一,虽说是米其林名菜,但制作很简单,马马虎虎copy了一下,虽然材料不齐,小朋友反映很好吃!用料板栗南瓜200克盐少许糖少许橄榄油1勺焙煎芝麻色拉...
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发表于:06-12
去年在浙江山里,吃到了清炒南瓜藤,清脆的口感让我念念不忘,可是不知道哪里去弄南瓜藤。。。今年在家附近的一片小树林边,看到空地上有人种了不少南瓜,最近这段时间雨水多温度高,南瓜秧🌱疯长...
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发表于:01-08
每个南昌人,不管走到地球的哪个角落,心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡...
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发表于:05-31
个人夏天很喜欢吃这道菜,步骤没有拍图,本来没打算发,中午又光盘,一定要安利给大家用料腊鸡腿1只翠绿黄瓜1根开胃凉拌菜黄瓜凉拌腊鸡腿凉拌鸡丝拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净一条切成三四段,用筷子...
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发表于:10-31
虽然不在云南很久,很多时候还是馋云南菜云南小吃,也会尝试自己鼓捣一点,也许这是云南味。用这个方子做了一道凉拌黄瓜给周围的人吃,评价不错,最后一个小盆友连最后剩下的汤汁都拌饭吃了,好有...
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发表于:05-28
用料南瓜苗500克大蒜5、6瓣香菜2棵红色小米椒5、6个酱油(生抽)适量芝麻油(香油)适量食用油适量凉拌南瓜苗的做法把摘好洗净的南瓜苗先焯水烫熟,注意不要烫过了,烫过了就软掉不爽脆了,所以水开...
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发表于:07-28
是的,南瓜尖。这两年忽然开始“流行”的食材和吃法(●°u°●) 」。我家也是去年开始吃的,加上我的凉拌手艺(好嘚瑟😆),实在好吃啊😍,每次都是光盘😎。。用料南瓜尖如图盐适量糖1.5小勺生...
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发表于:01-14
用料高筋面粉南瓜鸡蛋盐芝麻酱酱油蒜葱苹果醋(或者别的醋)花生碎(或者坚果碎)水南瓜凉拌面的做法南瓜切开后去籽清洗干净,对切开,每一半再切开切成小块的原因是蒸起来熟得更快上蒸锅大火10分...
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发表于:04-29
爆炒?烧菜?还是热汤?NO,NO,NO...在这个炎夏里,妈妈们总是在厨房里忙得汗流浃背,勤苦做出美味菜肴后还可能会面临家中挑剔食客们被烈日打击过的胃口。清淡,爽口,开胃的菜肴顿时变成了家庭餐桌...
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发表于:08-14
龙须菜有很多种,我拌的是南瓜藤。南瓜藤中有人体肠胃需要的多种氨基酸与蛋白质,此外还富含多种粗纤维,可以促进肠道蠕动促进胃的消化用料南瓜藤1把蒜末瓣小米椒盐花椒粒油香油白醋凉拌龙...
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发表于:06-03
北京太热了,不想太油的菜,但没搜到少油的南瓜和咸蛋黄,就自己乱搞了一款用料咸鸭蛋2个南瓜500克南瓜凉拌咸鸭蛋,diy版的做法切好老南瓜上蒸锅,蒸一会,具体时间忘了,边蒸边工作呢(。́︿̀。)蒸好南...
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发表于:06-22
用料蒸熟的南瓜250克盐2克面粉400克水适量爽口的凉拌南瓜手擀面的做法把蒸熟的南瓜碾成泥,放入面粉和盐,和成偏硬些光滑的面团(如果太干可加少许水,注意水的用量,因为蒸熟的南瓜本身就含有...
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发表于:07-22
😊😊建这个菜谱纯属是想记录下来,方便以后我自己再做,也好让自己有一个美好的回忆😘,我做这个菜的特别之处就是,我选择用哈密瓜搭配,因为凉瓜有人吃起来觉得口感苦不爱吃,但是用了哈密瓜搭配...
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发表于:08-19
用料南瓜150克小米80克左右(自己可以掂量)蒜末瓣香油黄花菜克姜片盐克生抽小米南瓜粥+凉拌黄花菜的做法干的的黄花菜用开水泡半个小时,在放锅里煮熟,捞起沥干,在吧调料放进去拌,这个就跟平时...
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发表于:02-18
用料嫩南瓜1个小米辣3个蒜3瓣姜一点点盐适量生抽10g(可增减)蒸鱼豉油一点点藤椒油或花椒油5g(可增减)芝麻油少许白糖一点点香葱1根凉拌嫩南瓜的做法嫩南瓜去蒂洗干净;剖开去瓤,切、或擦、或...
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发表于:02-21
特别季节才能吃到的美味,嫩嫩的口感,翠绿的清香,嗯~用料南瓜藤1把调料多样凉拌南瓜秧的做法1,从市场买来的南瓜秧,挑颜色翠绿、茎叶嫩的,切段热水焯熟。2,在熟的绿菜上,撒盐、糖、酱油、醋、香...
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发表于:12-30
用料茄子2个蒜3瓣小米辣1只生抽3勺蚝油1勺凉拌醋汁半勺白砂糖2克蒸茄子(凉拌茄瓜)的做法茄瓜洗干净切段上锅凉水蒸20分钟,用筷子戳一下,软了就熟了。调酱汁:小米辣,生抽,蚝油,白砂糖,醋汁搅...
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发表于:12-09
清淡爽口用料嫩南瓜生抽白糖盐味精芝麻油橄榄油自制剁椒酱凉拌南瓜丝的做法将嫩南瓜洗净切丝开水下锅将南瓜丝焯水至熟起锅在用纯净水过一下水,然后捞起空水将所有调料放在盘里调匀在把...
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发表于:03-08
最近辞去工作在家学习,趁这个机会开始改变叫外卖,在外吃饭的一些坏习惯,开启健康饮食生活,学习之余做些菜来放松~做菜成了我的最近唯一的娱乐项目,享受生活吧~用料紫薯0.5个山药一小节南瓜0...
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发表于:02-27
因为小朋友很挑食,又不吃辣,但是特别喜欢吃黄瓜,在他外公家里吃到了这道菜之后每次去都都要吃,所以特地拜师学艺向我爸请教了这道清爽凉拌黄瓜,非常简单,夏天吃非常清爽可口又不重口味。用料...
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发表于:05-10
今天在早市上买到了农村大娘自己摘的南瓜尖儿。我还是去年有一回买菜时,也是跟一位卖菜大娘学的怎么收拾这个菜,一吃,就上瘾了😊。亲爱的姑妈给我拌的这个菜起了一个好听的名字——“翡翠...
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发表于:12-05
我妈老家四川江油的一道美味,特别怀念。用料蒸面半斤(老家菜市场买的)黄豆芽二两蒜1瓣小葱一小把盐1/3茶匙生抽1/2汤匙香油1/3汤匙藤椒油1/4汤匙醋1/4汤匙味精1/4茶匙糖1茶匙凉拌蒸面的做...
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发表于:11-27
用料南瓜1个香菜3~4根,少许蒜粒2瓣简单又好吃的凉拌南瓜的做法南瓜洗净削皮,切4块,放微波炉里蒸,中火10~15分钟,具体根据南瓜品种和微波炉型号时间不等,可以分多次,每次几分钟,筷子戳可以轻松戳...
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发表于:03-12
用料小米辣1根醋2勺生抽3勺蒜3瓣香油适量香菜1-2根拍黄瓜、凉拌黄瓜凉拌汁的做法计量的“勺”的大小...