网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 辣椒茄子包如何做才美味,怎么做辣椒茄子包简单又好吃
    发表于:08-13
    用料茄子一个面粉1000克盐1勺蚝油2勺青椒1个辣椒面2勺小米辣5根生抽2勺注意哈,勺子就是调料盒里自带的那种十三香1勺鸡精半勺辣椒茄子包的做法发面,温水化开发酵粉,小袋的半袋就够了,用筷...
  • 辣椒茄子如何做才美味,怎么做辣椒茄子简单又好吃
    发表于:07-23
    用料茄子1个青椒个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺辣椒茄子的做法茄子切片,在锅里不用加油,先炒软,如果干边炒边少量加水,炒软取出。锅加入油,炒一下辣椒,盛出。如果嫌麻烦这步也可以省略。加油,炒蒜片,...
  • 蒸茄子辣椒如何做才美味,怎么做蒸茄子辣椒简单又好吃
    发表于:08-08
    蒸好的茄子完全不吸油了,而且很容易炒熟入味。用料茄子2个辣椒2个蒜2瓣油5克盐2克生抽1勺白醋1勺蒸茄子辣椒的做法辣椒,茄子切块后上蒸锅蒸至软塌,大概十五到二十分钟。热锅冷油加入蒜末...
  • 辣椒捣茄子,辣椒擂茄子皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒捣茄子,辣椒擂茄子皮蛋方法
    发表于:03-16
    做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和...
  • 辣椒炒茄子如何做才美味,怎么做辣椒炒茄子简单又好吃
    发表于:05-27
    用料紫色长茄4个长条绿色辣椒或杭椒1个菜籽油15克蒜头切片2个甜面酱10克生抽15到20克糖(可选)5克辣椒炒茄子的做法茄子用手掰成小段,辣椒切滚刀。菜籽油蒜头甜面酱一起放入主锅,2分钟v小勺...
  • 地道的辣椒拌茄子怎么做,如何烹饪辣椒拌茄子才更好吃
    发表于:02-18
    超下饭的少油版辣椒拌茄子,吃一口会让你念念不忘~用料茄子2个青椒2个蒜末一勺小米椒2根白糖半勺生抽2勺米醋1勺香油1勺辣椒拌茄子的做法茄子放入锅中不用加油小火慢慢煎到表皮焦焦的青...
  • 茄子🍆辣椒馅的包子食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子🍆辣椒馅的包子方法
    发表于:07-15
    我们这里指教调馅啊哈哈~用料长茄子1个小尖椒1个蚝油勺葱适量姜切小粒辣椒面勺十三香勺盐克茄子🍆辣椒馅的包子的做法先用盐腌一下茄子丁,挤出水把所有材料都放进一个盆里。盐🧂辣椒面十...
  • 茄子擂辣椒如何做才美味,怎么做茄子擂辣椒简单又好吃
    发表于:02-09
    茄子擂辣椒是湘菜馆中上桌率非常高的一道小菜。其实在家里也可以做,并且非常简单,从准备到做好十分钟即可。这道菜中的辣椒我没有在火上煨,现在家里都是用煤气灶,煨的不香,并且也不太干净,所...
  • 茄子猪肉辣椒馅包子食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子猪肉辣椒馅包子方法
    发表于:01-15
    茄子买多了,不知道怎么吃,放不住了,听说可以包馅,试了试,还不错。用料茄子3~4个青椒1个猪肉300克面粉500克葱花半根生抽2勺糖1勺油2勺盐3匙蚝油1勺酵母6克五香粉2匙料酒1勺姜两片茄子猪肉辣...
  • 擂辣椒茄子如何做才美味,怎么做擂辣椒茄子简单又好吃
    发表于:08-10
    擂椒皮蛋吃的多了,试试擂椒茄子🍆,消耗冰箱里的三根茄子。用料茄子3个青椒3个大蒜5瓣盐适量麻油1小勺酱油1勺糖一丢丢花椒醋适量擂辣椒茄子的做法青椒洗净擦干水分,放在燃气上烤,蒜也一起...
  • 茄子辣椒饼如何做才美味,怎么做茄子辣椒饼简单又好吃
    发表于:11-30
    用料茄子1个盐适量面粉适量水克辣椒3个大葱1根十三香适量菜籽油1勺茄子辣椒饼的做法和面,里面添加酵母泡打粉,和好后,放一旁醒面。醒面过程中,茄子切丁,撒盐,静置一会让他出水。这时候把辣椒...
  • 辣椒烧茄子如何做才美味,怎么做辣椒烧茄子简单又好吃
    发表于:08-12
    我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜,我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净,切滚刀。青辣椒洗净,切细。蒜切碎。油...
  • 扒茄子辣椒如何做才美味,怎么做扒茄子辣椒简单又好吃
    发表于:11-29
    老醋放的感觉不出它的酸度的程度哦只是为了提味儿而已:)用料茄子淀粉(浓度稀点)2辣椒3干红辣椒段花椒蒜末姜末肉丝香菜段植物油酱汁:海鲜酱油老醋少许芝麻油1小勺白糖1小勺老抽1小勺水淀粉...
  • 辣椒包 茄子包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-07
    妈妈的味道用料茄子2个面粉两小把盐两勺青椒1个芹菜250ke肉250克十三香一勺酱油3勺料酒2勺葱姜少许辣椒包茄子包的做法把芹菜剁碎把肉剁碎放少许葱姜加两勺盐根据个人口味适当添加酱油...
  • 紫茄辣椒包如何做才美味,怎么做紫茄辣椒包简单又好吃
    发表于:10-17
    用料普通面粉500克水230克酵母3克茄子3个辣椒适量紫茄辣椒包的做法水里加酵母化开,面粉里一点点加液体,揉成光滑的面团,放入盆中,保鲜膜封上进行一发,手指中间戳洞,不回缩或者撕开面团里面出...
  • 茄子辣椒丝如何做才美味,怎么做茄子辣椒丝简单又好吃
    发表于:05-16
    后截的图糊了。。不好意思。用料茄子2根辣椒1根蒜1瓣耗油适量盐适量茄子辣椒丝的做法茄子辣椒切丝。茄子丝撒盐腌一下,杀杀水。蒜切片。冷锅冷油,蒜出香味后下辣椒丝,加一点酱油提味,炒软...
  • 大辣椒茄子如何做才美味,怎么做大辣椒茄子简单又好吃
    发表于:09-13
    如题用料茄子1个大辣椒1个大辣椒茄子的做法热油炒辣椒放茄子炒,酱油醋盐糖...
  • 酱香茄子辣椒馅(包子、馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香茄子辣椒馅(包子、馅饼)方法
    发表于:04-30
    参考了多位厨友的菜谱,结合自己的想法简单改良了一下馅料的用料。挺简单的,味道也出奇的好。主要是为了自己备忘一下,喜欢茄子馅的可以尝试一下。(厨房小白请绕行,因为茄子炒过了馅儿稀了就...
  • 茄子辣椒包如何做才美味,怎么做茄子辣椒包简单又好吃
    发表于:08-07
    用料茄子,辣椒3个韭菜500g猪肉500g海鲜酱油2大勺老抽1抽味素一小勺咸盐适量茄子辣椒包的做法把肉剁成肉馅,韭菜切沫,把肉馅和韭菜沫和一起,倒海鲜酱油和老抽,放适量味素咸盐,把茄子改刀,斜切...
  • 蒸辣椒茄子如何做才美味,怎么做蒸辣椒茄子简单又好吃
    发表于:09-05
    用料茄子个油克盐克蒸辣椒茄子的做法茄子切成四块,辣椒切成两段,放入猪油些许、生抽些许、适量的盐、少量的水,冷水上锅蒸20分钟左右。...
  • 茄子辣椒包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    在抖音上学了好几道菜。今天看了茄子包子,做一个试试。方子写下来,以备下次再做。用料茄子一个辣椒一个。面粉一斤。酵母五克。泡打粉可放可不放五克葱姜蒜。盐。味精。蚝油茄子辣椒包子...
  • 茄子辣椒如何做才美味,怎么做茄子辣椒简单又好吃
    发表于:08-25
    早上拌面或者中午带菜都是超好的,主食最佳伴侣。用料茄子(瘦瘦的那种)7-8根辣椒2只生抽2勺老抽1勺糖1勺油2勺茄子辣椒的做法茄子切滚刀块,放微波炉加热1分钟。辣椒切段。起油锅,辣椒茄子一...
  • 辣椒包肉、茄子包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒包肉、茄子包肉方法
    发表于:11-28
    我从小就很喜欢的一道菜,今天是第一次自己做的,全部过程没有任何人帮忙🤔🤔🤔用料茄子2个青椒八九个盐两勺多一点生抽四五勺猪肉半斤多葱,元西各几根水豆腐一块辣椒包肉、茄子包肉的做法...
  • 辣椒茄子酱如何做才美味,怎么做辣椒茄子酱简单又好吃
    发表于:07-14
    用料茄子2斤辣妹子若干豆瓣酱300克香菜末聪末辣椒茄子酱的做法蒸茄子,不要太烂,熟了就可。撕成条锅里放油,炒酱和辣椒,炒散。放茄子条,少放一点盐。出锅前放葱末和香菜末。小贴士茄子不要蒸...
  • 辣椒蒸茄子如何做才美味,怎么做辣椒蒸茄子简单又好吃
    发表于:05-24
    用料茄子3个生抽适量蒜5瓣盐适量青辣椒5只淀粉适量辣椒蒸茄子的做法先切好,蒸蒸好的青辣椒切碎蒜切末放锅里翻炒淀粉加水倒锅里加盐,等开放茄子煮先捞茄子出锅...