-
发表于:07-06
萧泾古寺,位于宝山区罗泾镇沪太路8872弄50号,为南北朝时期梁朝的开国皇帝梁武帝所建。按《罗溪镇志》记载,至今已经有1500年的历史。而据《宝山县志》记载,萧泾古寺也有800多年的历史了。...
-
发表于:04-01
英文叫「大萧条」巧克力蛋糕,因为1930年代大萧条时期有些材料非常昂贵,所以无鸡蛋无牛奶无黄油,是个veganrecipe。似乎也挺适合不方便囤货的疫情期间。用料干性材料面粉3杯糖2杯可可粉6大...
-
发表于:04-02
小的时候经常跟着奶奶奶奶经常做面皮我觉得好神奇好厉害长大后回忆起来奶奶说的如何做就想尝试一下没想到一次就成功了😏😏用料面粉500克水适量黄瓜适量辣椒油适量萧县红榨菜适量绿豆...
-
发表于:03-23
用料萧小姐是个肉食动物记录萧小姐的餐桌时光的做法萧小姐是个大胃王难伺候的萧小姐...
-
发表于:01-31
用料鸡腿肉香菇青椒毛豆盐料酒小苏打花椒蒜小米辣椒红酒醋青椒毛豆炒鸡腿肉(ref.萧潇)的做法腌鸡腿肉:盐小苏打料酒花椒,半小时以上香菇切丁放微波炉4分钟、青椒2分钟(高火1分半)、毛豆1分钟...
-
发表于:01-29
为了消耗一下肉饼(肉饼在前一篇菜谱),食材用量随意一些,我觉得不太影响味道。用料橄榄油少许虾皮少许香菇2朵味淋2勺薄盐酱油2勺大葱3小段北豆腐随意娃娃菜随意紫菜少许柴鱼片少许小葱少许...
-
发表于:04-26
用料猪肉盐鸡精胡椒粉花椒面淀粉鸡蛋萧县滑鸡的做法瘦猪肉切成丝。加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、蛋清等调味料用手抓匀腌制20分钟。接下来往肉块中倒入适量食用油,用手抓匀。倒...
-
发表于:12-12
这个味道很神奇!我去甘肃玩的时候偶然去一户人家吃到的,当时端上来超级无敌惊艳!那个香气让我念念不忘到今日,后来一直问主人这个的做法,竟然简单到爆!不用前处理!洋芋和鸡肉的香味与汤汁浸润...
-
发表于:09-26
川菜烹饪,随心所欲;百菜百味。用料鲫鱼1条泡椒3个泡姜1块葱1根姜6片胡椒1克白酒3勺白糖5克孜然2勺萧记🐟鱼的做法小火油酥炒香调料跳到碗里去准备饕餮发表感受小贴士这个调料适合淡水鱼,...
-
发表于:12-08
童年记忆里罕见的熟食,都是别人送的,包着大红纸外头还有薄竹蔑扎好带个小拎绊。切片以后肉冻肉皮和喷香酥软的肉一起入口,随之肉冻在嘴里化开,大满足。好多年没吃过了,前几天突然想起来,买个...
-
发表于:08-25
用料牛肉10克盐5克面条20克芹菜1根葱1根小米辣3个萧记牛肉面的做法加开水煮青菜浇红油开吃...
-
发表于:10-02
快手菜用料生菜3片盐菜10克香葱2根猪油5克食盐5克开水200ml萧记🍚早饭的做法生菜、盐菜洗净撕成小片,加入猪油、盐、葱将开水倒入烫熟配搭红油拌匀的盐菜巴适得板萧记🍚早饭...
-
发表于:03-15
这个土豆丝小时候只要爸爸做,我和哥哥基本上不用吃饭可以吃掉一大碗。后来慢慢大了,离开了家出去读书工作,经常想念爸爸的味道,我和哥哥都跟爸爸特意学了这道菜。现在哥哥已经有了自己的小...
-
发表于:01-31
用料鸡大胸1块小苏打适量盐适量料酒适量姜蓉适量黑胡椒适量苏子叶1片嫩煎鸡胸肉(ref.萧潇)的做法腌鸡肉:保鲜膜包住鸡胸肉,用肉锤把鸡胸锤薄放入小苏打盐料酒姜蓉抓匀,放入黑胡椒按摩,放进保...
-
发表于:08-31
虽然已经不是第一次在外过年,但今年分外想家,想念妈妈做菜的味道,于是一时兴起想要包饺子。除夕夜前一晚打电话问妈妈要来了肉馅配方,连夜做了一晚的饺子。从揉面到擀面皮再到包饺子,忙活到...
-
发表于:12-24
在杭州萧山吃到的美味,久久不能忘怀。回上海自己试了下,做法也很简单,墙裂推荐。用料生抽少许葱姜蒜适量臭豆腐1盒青红椒各1个火腿肉/肉沫适量(没有也可以)【萧山家常菜】炒臭豆腐的做法...
-
发表于:11-30
来自泾阳老王家的独特厨艺:失败的烤冷面浴火重生了→烤冷面失败,搞成一团面疙瘩了,索性干脆切碎加鸡蛋炒起来……用料冷面2张鸡蛋1个洋葱1/8个香菜1根火腿肠1根酸甜酱1汤匙微辣酱1汤匙醋...
-
发表于:03-18
“西施豆腐”是相传古越女子西施发明的一道菜品,用鸡胗,瘦肉和豆腐煮成汤羹。西施故里绍兴诸暨市和萧山南面的楼塔镇毗邻,所以萧山的传统菜品也受到这位一衣带水的邻居的影响,只是配方略有...
-
发表于:04-26
萧县羊肉汤是中国传统名汤,享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统,民间有无羊不成席之说。网上的做法比较复杂,我这次推荐的是家常做法,比较简单,在老家,家家户户都差不多这样...
-
发表于:02-02
很好吃,只是用的荞麦面可能和原方略有不同,我的按照包装说明时间较短,以及把海苔丝换成了自制香松。用料荞麦面90克黑虎虾仁100克柴鱼片4克虾皮10克香松6克熟白芝麻少许蒜3瓣小葱适量姜少...
-
发表于:09-06
市场里卖成品菜价廉味美,只可惜油多糖多。因为加班不得不退而求其次,可我真不敢多吃,自己家里做的才安心。他们吃他们的,我吃我的用料鸡蛋菜花1盘茄子面筋一盒鸡胸鸡丝1盒海带菠菜1盒排骨...
-
发表于:05-16
用料萝卜干400克大蒜若干尖椒4个尖椒蒜香萧山萝卜干的做法锅内放油烧热,下尖椒大蒜切葱花状,煸炒。放入萝卜干一起炒,大概炒三分钟后加些糖,加些鸡精。最后放入青大蒜叶,起锅,喝粥的最好搭配...
-
发表于:01-28
作为一名值完班后的医学狗,一醒来就到12点,就应该吃点,易消化的食物用料面条1份葱2根盐10克鸡半只淮山,北芪,党参,桂圆枸杞适量料酒1勺上海青4颗科罗娜1瓶青柠1个泾渭分明鸡汤面的做法烧水,先...
-
发表于:12-04
用料牛腩500g萝卜干两把(抓干)蒜三拌生姜适量辣椒一个料酒适量酱油适量白砂糖适量盐少许味精少许萝卜干炒牛腩【萧山版】的做法萝卜干泡水半小时,牛腩切片(不要沿着肌肉纹理),蒜瓣拍碎,生姜切...
-
发表于:06-23
用料面一把咸菜少许春笋少许肉丝少许猪油适量夜开花适量萧山片儿川的做法肉切丝,夜开花切片或小块春笋切片奶奶腌的咸菜稍微切一下面根据自己喜好选择肉丝过油至金黄加入笋片翻炒加入咸...