网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 菠菜戚风(8寸)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    超清淡的菠菜戚风用料菠菜汁50g玉米油50g低粉85g鸡蛋5个细砂糖65g柠檬汁几滴菠菜戚风(8寸)的做法1、准备好所有材料。2、菠菜用榨汁机榨出汁(最好是原汁机啦),然后取50克汁。3、盆中放入菠...
  • 6寸8寸10寸戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风方法
    发表于:05-26
    用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋...
  • 8寸戚风胚如何做才美味,怎么做8寸戚风胚简单又好吃
    发表于:01-29
    这个别人做的蛋糕,我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1,蛋清和蛋白分离,蛋清里加入糖2,蛋黄里,加入牛奶,玉米油,低筋面粉拌...
  • 8寸戚风如何做才美味,怎么做8寸戚风简单又好吃
    发表于:05-14
    用料蛋白4个细砂糖90克蛋黄4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克8寸戚风的做法记录烤箱140度30分钟转100度10分钟...
  • 菠菜8寸戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    用菠菜做蛋糕,颜值也是超赞的用料菠菜泥120克玉米油50克细砂糖15克玉米淀粉10克低筋面粉100克蛋黄5个蛋白霜蛋白5个醋几滴细砂糖65克菠菜8寸戚风蛋糕的做法菠菜叶洗净锅里的水烧开,把菠...
  • 地道的戚风蛋糕8寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕8寸才更好吃
    发表于:05-29
    用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
  • 乐葵8寸菠菜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乐葵8寸菠菜戚风蛋糕方法
    发表于:06-22
    方子的灵魂来自易彩老师的乐葵萨瓦林8寸戚风蛋糕,按照自己的口味做了改动。用嫩绿的颜色装扮整个春天吧😄用料蛋黄用:蛋黄6个(带壳约60克的鸡蛋)细砂糖18克玉米油60克菠菜汁55克新良蛋糕...
  • 地道的8寸戚风配方怎么做,如何烹饪8寸戚风配方才更好吃
    发表于:03-11
    小白入手,做了N次戚风,终于成功了,记录下适合自己烤箱的配方,耶✌150度(实测140度到150度之间)中下层75分钟,50分钟的时候盖锡纸,完成后第一时间取出来正面摔2次,释放热气,倒扣彻底晾凉脱模。用...
  • 地道的8寸戚风怎么做,如何烹饪8寸戚风才更好吃
    发表于:04-07
    虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g(一份蛋白打发)8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状,...
  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法
    发表于:04-06
    老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
  • 戚风(8寸+6寸)8个蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风(8寸+6寸)8个蛋方法
    发表于:02-03
    自用方子用料鸡蛋8个白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黄用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖(高25中25低30)蛋黄➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉搅...
  • 戚风8寸如何做才美味,怎么做戚风8寸简单又好吃
    发表于:04-01
    用料鸡蛋5个牛奶或水40克玉米油40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋清用50克低粉65克柠檬汁几滴戚风8寸的做法蛋黄一次性加入白糖20克搅散,加水40克搅拌,分三次加入玉米油40克搅拌均匀,分三次加...
  • 菠菜汁戚风蛋糕8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜汁戚风蛋糕8寸方法
    发表于:01-12
    做的蛋糕千篇一律,没有新意,很烦恼眼馋外面甜品店五颜六色的蛋糕,很尴尬很少碰外面带有色素的东西,在烘焙原料上我也一直拒绝加入色素!那就来一款天然色素做的蛋糕—菠菜戚风蛋糕用料鸡蛋5...
  • 8寸戚风和2个6寸戚风“同理”食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风和2个6寸戚风“同理”方法
    发表于:04-02
    个人记录哈哈🎂用料蛋白5个蛋黄5个牛奶70—73克玉米油70克细砂糖90—95克(不超100克)低筋面粉120克盐一丢丢8寸戚风和2个6寸戚风“同理”的做法该干嘛就干嘛...
  • 菠菜酸奶斑马纹戚风(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜酸奶斑马纹戚风(8寸)方法
    发表于:07-30
    Aca微课堂的作业,口感绵润,给大家分享下,原方子比较稀,我改了点用料鸡蛋5只玉米油40克菠菜汁40克原味酸奶40克细砂糖70克低筋面粉100克柠檬汁几滴香草精几滴,没有可以不加(可以用香草荚替代)...
  • 地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃
    发表于:05-10
    戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕...
  • 戚风8+6(8寸350g)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风8+6(8寸350g)方法
    发表于:09-15
    6寸总配方/5*2用料A低分90g玉米油75g糖粉25g牛奶80gB柠檬汁5g盐1g鸡蛋6个白砂糖100g玉米淀粉25g戚风8+6(8寸350g)的做法A全部搅拌均匀,一个方向搅拌时间不可过长觉得差不多加蛋黄蛋清加...
  • 八寸戚风蛋糕(菠菜戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风蛋糕(菠菜戚风)方法
    发表于:04-06
    没有色素,没有抹茶也能做出翠绿的戚风蛋糕。用料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕(菠菜戚风)的做法把以上材料称重备用,把蛋清蛋黄分离分别放入...
  • 可可戚风(6寸、8寸、8寸加高)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风(6寸、8寸、8寸加高)方法
    发表于:12-23
    为了方便自己做而记录的菜谱,做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁,可适当增加几克,相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁,糖和油比较少,还在探索更低糖低油的版本,随时更新,烤箱脾...
  • 8寸戚风~如何做才美味,怎么做8寸戚风~简单又好吃
    发表于:01-08
    特别好吃的戚风,老人小孩都爱吃。也很简单~烤箱用的是海氏B30用料鸡蛋4个牛奶65g玉米油45g盐1-1.5g低筋面粉80g玉米淀粉12g绵砂糖60g柠檬汁几滴加到蛋清里8寸戚风~的做法准备两个大碗~...
  • 小清新菠菜戚风(8寸中空模)食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新菠菜戚风(8寸中空模)方法
    发表于:01-12
    简单又好吃的戚风是号称全世界烘焙师们的“初恋”,每一个烘焙爱好者必修的一款基础蛋糕。戚风蛋糕膨松软绵,味道清甜,口感嫩爽,是最受欢迎的蛋糕品类之一,它可以做奶油或慕斯蛋糕的夹心胚,也...
  • 「8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕」超详细戚风蛋糕的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的「8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕」超详细戚风蛋糕的做法方法
    发表于:07-31
    静下心来,一步步跟着做并没有难度,也许是你第一眼看着有这么多步骤觉得很复杂,当你真的用心去做的时候,就不难。今天跟大家分享菠菜汁做一个口感清新感蛋糕,真的超级好吃,菠菜用做蛋糕的色素...
  • 8寸菠菜斑马戚风蛋糕C33食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸菠菜斑马戚风蛋糕C33方法
    发表于:04-26
    傍晚五点半,夕阳高挂,由西往东,照遍了整个北阳台,移走一盘色彩丰富的华夫饼,切换上这个菠菜斑马戚风,每条纹路都不一样,黄绿互相辉映,金灿灿。刚收起相机,oppa就搬来了凳子,开始就地解决,把下午茶...
  • 戚风(6寸,8寸,10寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风(6寸,8寸,10寸)方法
    发表于:03-12
    戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发,打发的容器,蛋抽,必须无油无水无蛋黄!打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了,千万别打过了,做戚风打到硬性发泡,就是拉起蛋白有直挺的小尖尖...
  • 菠菜戚风蛋糕(8寸中空模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜戚风蛋糕(8寸中空模具)方法
    发表于:08-09
    这是一款低油低糖的戚风蛋糕。口感细腻清甜,很受家人的追捧,孩子他爸说还可以再减十克的糖,我也做过40克糖的,口感也棒棒哒!做给家人吃的一定是低油低糖的,而且是纯天然的。我会对一切有色素...