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发表于:05-04
用料螃蟹花蟹三只料酒1勺浙江醋1勺葱一大碗酱油1勺芝麻油1勺白胡椒粉少许花生油足量赵氏葱油炒蟹的做法放足够花生油,油热后放蟹,一勺浙江醋,一勺料酒(炒勺大小),翻炒四五分钟直至炒熟变色,放...
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发表于:02-09
用料面包糠克蒜蓉勺姜片葱根淀粉勺干辣椒个蒜瓣糖克料酒勺生抽勺醋勺蟹只青椒粒避风塘蟹赵式炒的做法兰花蟹膏蟹都可以,洗净切块,裹淀粉,过油炸,捞起,大蒜砸碎,一半过油炸成金色,(也可加入面包...
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发表于:04-29
我的妈妈是个特别心灵手巧的人,做饭更是一流,凡是她看过吃过的都能在家自己做出来,我是个有口福的人,结了婚,离开了父母,想解馋也只有靠自己了,不做不知道,做饭真的要靠天赋,要看你是不是有那个...
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发表于:05-14
用料姜一块八角4个葱根鸡1只姜适量耗油适量料酒适量盐50克味精适量烧烤酱适量糖适量赵氏烤鸡的做法将鸡洗净待用,花椒大料葱姜盐放一起煮。煮成五香汁晾凉,盐要50克哦!鸡泡入五香汁,淹制3...
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发表于:09-15
盒马一狠心买了两只面包蟹大家都建议一个蒸,一个炒于是用其中一只大的炒了个葱油豆豉的~做起来蛮快,味道很赞!墙裂推荐!下一篇里我会介绍「清蒸蟹」的做法哦,上一篇有介绍「蟹黄蒸蛋」的做法...
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发表于:09-25
酸酸辣辣、这么大一碗用料苹果2只青辣椒2个干红辣椒3只赵氏辣椒炒苹果的做法青辣椒切丁,苹果切片锅里热油(油要多一点、不然会炒黑),加入蒜片爆香,加入青辣椒煸香加入苹果,炒至苹果金黄出锅...
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发表于:06-23
儿子整天嚷着吃炸酱面,于是乎,借鉴了各路菜谱,又自我发挥,味道好极了👏🌟我做菜料都没有具体分量,自我发挥,因为每家人数不同,各自发挥用料海天甜面酱1勺海天黄豆酱3勺黄瓜1根猪肉适量鲜芦笋...
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发表于:02-14
西红柿炒鸡蛋很多人初学的一道菜,但是因为做法不同,或者食材先后顺序不一样,味道也会不一样的呢,感觉是比较神奇的一道菜,还可以拌饭,拌面吃都好,棒棒哒🎈用料西红柿3个鸡蛋4个葱一根盐适量料...
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发表于:07-31
葱油饼这个小众美食,绝非简单的一张饼而已,外行看热闹,内行看门道。和彭姐相识,就这么简简单单、平水相逢。山东女汉子不是浪得虚名的,一个小小的早餐店,彭姐夫妻俩经营得有声有色。店内供应...
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发表于:06-21
锦绣花园酱肉包用料面粉500克水330克酵母5克糖15克赵氏紫薯包的做法发面五花鲜猪肉66寿桃紫薯包高炉烧饼小贴士2017.2.19...
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发表于:08-29
自从离开家乡,想吃鲜活的海鲜太不容易了。内陆城市的海鲜哪怕是活的都比不上沿海地区刚从海里拉上来的新鲜,我觉的可能是海鲜在长途运输过程中,受到了惊吓。用料梭子蟹2只姜4片葱叶10根美...
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发表于:11-13
用料罗氏虾16个生姜适量蒜头适量辣椒适量酱油适量料酒适量油适量葱适量葱油罗氏虾的做法洗净罗氏虾,然后从虾的背部切开,不要切断;将切好的罗氏虾上放少许盐,并浇上少许料酒腌制一下,时间撑...
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发表于:01-23
今年别人送了很多大闸蟹吃都吃不掉就拆了做蟹粉炒一下可以拌面吃也可以炒菜加一些很好用用料蟹粉3只大闸蟹小葱七八根油适量克生抽一汤勺醋二分之一生抽的量糖两茶匙克料酒少许(可不加)...
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发表于:01-02
凡是葱油蟹,基本做饭都相同用料珍宝蟹葱1段蒜2瓣小米椒1根姜5片生抽3勺小葱2根糖半勺克葱油蟹的做法活蟹一只,刷洗干净这个地方,用剪刀或小刀或筷子,迅速戳几下,它就死了,拨开,剪掉每根腿上的...
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发表于:07-21
夏天各种蔬菜吃起来用料黄瓜适量花生米适量圣女果适量生菜适量苦菊适量牛油果适量小水萝卜适量香油适量醋适量白糖适量盐适量千岛酱适量花生酱适量丘比沙拉汁适量黑白芝麻适量橄榄油适...
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发表于:06-05
很久很久以前,乾隆下江南,途径上海……用料请用矿泉水看着办鸡蛋两个千年苦瓜半根鸡毛菜半斤面一把赵氏孤儿的做法鸡毛菜洗了,把苦瓜杀了然后分尸不要客气,把它们一锅端了盖上盖子,放火烧,差...
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发表于:06-08
用料牛腩或牛腱300g八角4个桂皮2块冰糖干红辣椒陈皮5g葱姜蒜酱油沙茶2汤匙豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙青菜一颗赵氏牛肉面的做法牛肉切块,焯水,沥干。热锅冷油,下葱姜蒜炒香,下豆瓣酱,沙茶酱,翻炒...
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发表于:09-24
中餐厅同款,简单美味,和普通番茄鸡蛋有一点区别,用料鸡蛋3个西红柿3个醋适量姜适量料酒1勺盐适量白糖适量葱适量蒜2瓣赵薇夸奖的赛螃蟹番茄炒蛋的做法西红柿切块葱姜蒜切碎备用三个鸡蛋打...
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发表于:02-15
30多年前,读书住校,每周我的五姑都给我做一大瓶,那美味萦绕心头,至今仍然念念不忘。用料五花肉600克豆腐干6片黄豆酱2勺糖一勺生抽一勺赵氏酱肉的做法本酱肉不挑肉,五花肉、前腿肉、后腿肉...
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发表于:08-08
用料鸡手11姜片/葱段三片/3段油/糖/料酒少许生抽/老抽/盐/花椒/大料适量赵氏酱鸡手的做法鸡爪洗干净,剁指甲凉水放鸡爪飞水去掉腥味锅里放油、放少许糖炒糖色,然后炒鸡爪,加料酒老抽生抽...
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发表于:06-13
改良版,老婆说比梁记的还好吃!用料姜片料酒勺冰糖克五花肉克生抽勺老抽勺盐克小葱根赵氏红烧肉的做法先白煮肉,然后切成红烧肉块!热锅凉油,油热后,放入三片姜,若干小葱葱段,出香后加入肉块,翻炒...
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发表于:05-17
上次和我家亲爱的乐乐同学吃火锅剩下了点羊肉、土豆、金针菇。不知道要怎么吃,今天他开动他聪明的小脑袋教我做会了这道菜~这是他教我的第一道菜~没想到第一次做就做的好好吃喔!~奈斯~笔芯~用...
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发表于:08-27
周末在家做的美食用料猪前腿肉1000克炖肉料2包八角10个辣椒5个花椒20个大葱2根姜2块面粉160克水80克酵母1.5克青椒1个赵氏肉夹馍的做法猪肉切成大块,焯水后放入高压锅,加入香料,生抽,老抽,...
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发表于:12-29
用料普通面粉500克煎蛋想吃几个煎几个x个赵氏手抓饼葱花饼葱油饼全能饼的做法一半开水一半冷水和面,揉至光滑,醒5到10分钟切成均匀的8分我做的是八张,还是大的。够十几个人吃准备自己喜欢...
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发表于:04-21
去三亚没吃够,回来自己做,性价比更高,味道更棒!而且操作非常简单,新手宴客必备!买蟹的时候,原本买梭子蟹,老板说兰花蟹更鲜一点,就忍痛买了兰花蟹,三只蟹差不多2斤重,一口下去肉鲜肥美,超赞!用料兰...