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发表于:05-07
发糕是江南餐桌上经常出现的点心,松软香甜,大人小孩都爱吃。有了宝宝之后,总是想还是家里做比较方便,就尝试着做给他们吃。我喜欢比较松软、带有一点湿润口感的发糕,如果你喜欢的是那种厚实...
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发表于:12-14
我又来嚯嚯面粉了,之前也做的都没成功,这次终于成功了,后面又做了好几次,总结下经验,我正常都用草鸡蛋,个头比较小,水可以适量的多放20g,二次发酵,口感会更加的松软用料红糖50克热水或牛奶140克...
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发表于:07-18
用料红糖110克鸡蛋2酵母4克泡打粉3克开水260克面粉克280木薯粉40克软红糖发糕的做法红糖与开水混合冷却加入酵母泡打粉,打入鸡蛋搅匀面粉浓稠,搅拌均匀发酵八分满上刷油的盆中蒸30分钟闷...
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发表于:01-27
用的是马小坏的方子,见小贴士。这个方子很成功,口感q糯,跟外面卖的差不多。没有称,换成碗来量。方便一点。她用了三次发酵,我改成两次发酵。用料面粉克木薯淀粉酵母红糖,白糖*红糖发糕的做法...
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发表于:04-25
用料红糖适量面粉适量鸡蛋1-2个红枣若干颗酵母5克左右红糖发糕的做法红糖用热水化开待糖水稍凉温热时,加入5克左右酵母再加入面粉加入鸡蛋搅拌成糊状放在温暖的地方等待发酵成功加入红...
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发表于:12-27
简单好吃用料红糖50克酵母4克温水160克普通面粉180克鸡蛋1个老红糖发糕的做法酵母和红糖搅拌均匀,加入温水化,开至红糖全部融化塞入面粉搅拌至无颗粒状态,放入烤箱选择发酵模式,发酵一个小...
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发表于:03-16
红糖发糕因为它制作简单,外形又好看,对广东人来说很适合拿来拜神,所以每逢过节我都会去做的,并且我还试用了二种方法来做,做出来的成品都有很高的颜值,刚出炉的糕是非常松软好吃的,放冰箱后会...
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发表于:02-20
昨天在美菜上面买的红糖发糕家人都喜欢吃,我就想着试着做一个,一做就成功了,喜欢吃的朋友可以试试。用料红糖50克红枣8颗酵母3--4克鸡蛋1个面粉180克蒸红糖发糕的做法准备好材料搅拌好的...
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发表于:02-21
老妈说想吃米发糕然后我就试了下口感还可以的说而且很简单用料红糖80克水130克酵母粉5克大米粉200克白糖20克红糖米发糕的做法先把大米洗了然后晾干这里我为了加速干我用平底锅炒熟了...
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发表于:11-11
老妈今年煮红薯熬的糖浆,正好用来做发糕试试,没想到真的很好吃,过程忘记拍图了,下次补上用料面粉适量酵母适量红薯糖适量红薯糖发糕的做法所有配料加一起搅成糊状,发酵至两倍大(我是晚上搅好...
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发表于:12-09
额,不知道其他地方有没有这种发糕,其实在我们这儿,这玩意儿就叫发糕,可是因为想与其他红糖发糕区分开来,所以我叫它红糖沟发糕。用料红砂糖适量面粉400g温水190g酵母4~6g白砂糖40g红糖沟发...
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发表于:06-09
这次做的不够甜,下次要放糖用料红糖克红糖红枣发糕的做法全程手不需要沾到。面粉酵母粉。红糖温水调成糊状。醒发半个钟。在盛到碗里,上锅蒸30分钟即可...
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发表于:03-11
公公婆婆都挺喜欢吃这个红糖发糕,但是我婆婆做的实在不怎样,又硬又粗还偶尔粘牙🙈🙈今天就叫我来做,不说多好,但是,但是至少软度够,细腻度够,吃起来有些许Q弹感还不粘牙😎用料低筋面粉230克普...
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发表于:10-21
简单易做的红糖发糕,只需要搅一搅就能做出一锅松软香甜的发糕。这里用的一次发酵更省时。用料红糖100克热水220克面粉(中粉或低粉)250克耐高糖干酵母3克泡打粉(可不放)3克红糖发糕的做法红...
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发表于:04-09
用料泡打粉克酵母克鸡蛋个面粉克红糖克红枣颗温水克红糖发糕。的做法你的心?在,完成了喜欢的给我点个关注红糖发糕,并且在下方评论666。...
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发表于:06-21
没想到红糖发糕这么简单之前一直喜欢红糖发糕,在餐馆每次必点,一次在超市里买冷冻的下面有荷叶,一点红糖发糕该有的味都没有,前几天在餐厅吃的红糖发糕,居然是买的超市冰冻的,超市10块钱,餐厅...
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发表于:09-24
小时候的味道,小时候我就不太喜欢吃红糖发糕,除非是刚刚蒸好还有些温温的我才会吃一点,不然我都不爱吃,所以每次家里蒸红糖发糕我都会等它冷了切片再油煎,这样很香很脆很好吃,家里人也都很爱...
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发表于:12-21
用料红糖80克红枣若干颗酵母5克温水若干克普通面粉200克红枣超多的红糖发糕的做法红糖80克加水融化(也可以用牛奶),红枣去核切碎,面粉200克,酵母加温水(不超过40°),融化。将红糖水、酵母、红...
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发表于:10-15
用料红糖60克红枣3颗面粉200克温水30+140克酵母3克鸡蛋2个泡打粉2克红糖枣发糕的做法60克红糖用140克温水化开3克酵母用30克温水化开200克面粉➕2克泡打粉混合将综上所有准备的食料倒...
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发表于:02-08
用料酵母克鸡蛋个红糖克小麦粉克红枣颗开水克红糖糖发糕的做法红糖热水化开待凉+两个鸡蛋+4克酵母粉加入面粉搅拌至无颗粒盖上盖子发酵至两倍大发酵好打开盖子一个方向搅拌排出气泡容...
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发表于:03-20
红糖发糕应该是江浙一带的小吃了小的时候街头卖的现做发糕特别多很多长大之后基本都是超市里那种包装好的糖分太多添加剂也多转念就自己做一个吧材料特别简单面粉苏打粉红糖鸡蛋红枣足...
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发表于:03-04
简单美味小点心,之前看到好多方子,然后自己总结了一个,感觉两个关键点做好就不差:面粉过筛、多搅拌一下。红糖滋气补血,单喝红糖水有点单调,不如做成小点心增加趣味。用料红糖100克开水200克...
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发表于:12-11
用料普通面粉160克红糖50克(不喜欢甜可以减量)10-50左右。鸡蛋一个水100克(70-80度水溶解红糖)酵母3克泡打粉1克(也可以不放)红糖发糕(超简单)的做法100克水➕50克红糖搅拌融化待用,水温放凉到4...
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发表于:04-04
超级松软简单到爆炸的红枣蛋糕。红糖枣糕一款老式糕点芝麻香脆蛋糕的松软融合着红枣的香味老少皆宜的甜品轻松学会又省了一笔。使用一个正方形模具用料为:1个红糖枣糕用料红枣180g红糖1...
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发表于:01-16
其实我不爱吃红枣,但奶奶说红糖发糕里不能没有红枣,不然就不香了。直到现在自己做红糖发糕,明明可以自由自在按喜好选择,却还是会在红糖发糕里放上红枣。味蕾也是会随着年纪一起长大的:)用料...