![复刻 | 元古云衣食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻 | 元古云衣方法]( "复刻 | 元古云衣食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻 | 元古云衣方法")
发表于：01-30
【记录】复刻冬季甜品模具尺寸：18×18cm元古的冬季套餐里最想复刻的一款就是云衣，雪山峰的外形很讨喜，芋头和杏仁吃进口中满嘴香溢这里我用的模具尺寸比较大，可以适当加100g左右的奶油奶酪...
![煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]食谱大全及做法，烹饪好吃的煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]方法]( "煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]食谱大全及做法，烹饪好吃的煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]方法")
发表于：11-28
曾有好几年上夜班的日子，下了班大家都饥肠辘辘地去觅食。有位姐姐就永恒不变地爱着烧烤摊上的香菇，她通常会包下家门口那个摊子上所有的香菇，久而久之，不等她走近，摊主远远地望见人影，就会把...
![「芝士夹心古早蛋糕」云朵般松软食谱大全及做法，烹饪好吃的「芝士夹心古早蛋糕」云朵般松软方法]( "「芝士夹心古早蛋糕」云朵般松软食谱大全及做法，烹饪好吃的「芝士夹心古早蛋糕」云朵般松软方法")
发表于：08-25
古早蛋糕云朵般的口感，得益于“烫面”的制作方法。用高温将面粉“烫”熟，使面粉内的淀粉发生糊化，从而锁住更多水份，这就是古早蛋糕比戚风蛋糕更加绵软湿润的原因。下面就和我一起来制作这...
![地道的古方紫云膏续怎么做,如何烹饪古方紫云膏续才更好吃]( "地道的古方紫云膏续怎么做,如何烹饪古方紫云膏续才更好吃")
发表于：12-29
一个视频上传不完，所以拆成两个视频紫云膏油的浸泡请看所有工具和容器都要先消毒，如果没有消毒柜可以洗干净用酒精浸泡一下，然后自然风干就可以了用料农家土蜂蜡油量的20%薄荷精油适量茶...
![云朵般的古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "云朵般的古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-21
细腻柔软湿润的口感，如云朵般的感觉，令人欲罢不能～我用的219*219*80mm方形模具水浴法中下层140度70分钟用料鸡蛋（带壳约60g/个）7个低筋面粉100克玉米淀粉8克细砂糖80克玉米油85克牛奶75克柠...
![卤肉面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面方法]( "卤肉面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面方法")
发表于：11-28
《舌尖2》放到第二集的时候，我们一身鸡皮疙瘩。陕西那个挂面，跟云上索面“自己带盐”是一样一样的呀。这种带盐的素干面，原来南北通吃啊。“你饿不饿，我煮碗面给你吃？”TVB连续剧里最有爱的...
![地道的古方紫云膏怎么做,如何烹饪古方紫云膏才更好吃]( "地道的古方紫云膏怎么做,如何烹饪古方紫云膏才更好吃")
发表于：12-29
根据古代方剂配比的紫云膏，内含十几种药材，我又添加了金盏花和薰衣草，抗敏修复功能更加强大，不止可以驱蚊止痒，对磕伤碰伤，烫伤，痘痘，嘴角冲的泡都有很好的愈合效果（自己亲测）。是一款万用药膏我...
![香菇蒸鸡[云上古村花菇·何日君再来]食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇蒸鸡[云上古村花菇·何日君再来]方法]( "香菇蒸鸡[云上古村花菇·何日君再来]食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇蒸鸡[云上古村花菇·何日君再来]方法")
发表于：11-28
曾有好几年上夜班的日子，下了班大家都饥肠辘辘地去觅食。有位姐姐就永恒不变地爱着烧烤摊上的香菇，她通常会包下家门口那个摊子上所有的香菇，久而久之，不等她走近，摊主远远地望见人影，就会把...
![云霄古方枇杷膏（为爱的人留着）食谱大全及做法，烹饪好吃的云霄古方枇杷膏（为爱的人留着）方法]( "云霄古方枇杷膏（为爱的人留着）食谱大全及做法，烹饪好吃的云霄古方枇杷膏（为爱的人留着）方法")
发表于：06-12
云霄枇杷膏不同于传统枇杷膏制作工艺，传统枇杷膏用老枇杷叶加入梨肉、川贝等几样食材和药材炼制而成，药性较强，不适宜长期食用。而现代工艺的云霄枇杷膏的原料使用的是纯果肉加入适量的优...
![会抖臀的古早蛋糕 云朵般柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的古早蛋糕 云朵般柔软方法]( "会抖臀的古早蛋糕 云朵般柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的古早蛋糕 云朵般柔软方法")
发表于：12-28
记录制作过程下次继续哈哈用料鸡蛋6个细砂糖70克玉米油70克牛奶75克低筋面粉93克盐1克香草精2瓶盖8寸模具1个会抖臀的古早蛋糕云朵般柔软的做法首先先在8寸模具里铺油纸做好准备工作✨...
![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]方法]( "银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]方法")
发表于：11-28
对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶...
![让你飞到云端的八寸巧克力古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的让你飞到云端的八寸巧克力古早味蛋糕方法]( "让你飞到云端的八寸巧克力古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的让你飞到云端的八寸巧克力古早味蛋糕方法")
发表于：02-26
用料鸡蛋6个（310克左右）玉米油75克低筋粉75克可可粉15克纯牛奶60克细砂糖70克（20克放至蛋黄，50克蛋白）食盐1.5克白醋或者柠檬汁几滴八寸阳极活底模具1个锡纸2张让你飞到云端的八寸巧克力古...
![无油无水伪古早云朵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无水伪古早云朵蛋糕方法]( "无油无水伪古早云朵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无水伪古早云朵蛋糕方法")
发表于：11-24
想吃绵软弹弹的古早蛋糕，但是怕那么多的油不利于维持体重。于是想着，尝试一下烫面版的做法，其实是先做一份蛋黄酱。用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶80克代糖适量克（根据代糖种类自定）盐适量1克...
![咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕方法]( "咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕方法")
发表于：03-17
用料蛋黄9个蛋白9个细砂糖90克牛奶90克玉米油90克玉米淀粉20克低筋面粉120克咬在云上的感觉——8寸方盘古早蛋糕的做法准备好原材料，我们开始古早之旅吧！首先，需要将蛋清和蛋黄分离。分离...
![古古古如何做才美味，怎么做古古古简单又好吃]( "古古古如何做才美味，怎么做古古古简单又好吃")
发表于：10-04
用料鸡蛋5个一起350多克面粉100克糖65克（微甜当早餐可以平时吃可以再甜点）玉米油60克（感觉可以再少10克健康点）牛奶80克还是觉得面糊干了盐1克玉米淀粉6克古古古的做法上下火150度60分（我的...
![“云上古村”索面大晒之重口味－油泼辣子凉拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的“云上古村”索面大晒之重口味－油泼辣子凉拌面方法]( "“云上古村”索面大晒之重口味－油泼辣子凉拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的“云上古村”索面大晒之重口味－油泼辣子凉拌面方法")
发表于：12-12
杭州小摊上的凉拌面好吃，那是因为摊位上始终有一盆澄亮的现熬猪油，滴绿的葱花、湖羊酱油、杭州潮面，临上桌一勺喷香猪油，这面能不好吃，那就怪了。个么我这碗鸡丝索面，灵魂不在索面，而在那勺油...
![鲜橙云朵蛋糕.古早蛋糕笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜橙云朵蛋糕.古早蛋糕笔记 by pink-rabbit方法]( "鲜橙云朵蛋糕.古早蛋糕笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜橙云朵蛋糕.古早蛋糕笔记 by pink-rabbit方法")
发表于：05-15
看到大家都在抖臀蛋糕，我也来试试🤔翻看和对比了很多菜谱，有的鸡蛋用很多，有的奶多油少，有的奶少油多，有的粉多，有的粉少，有的烫面，有的普通戚风蛋糕糊做法，各不相同，唯一大家都统一意见的就是水...
![春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]方法]( "春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]方法")
发表于：11-28
对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶...
![朱古力云石蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "朱古力云石蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-11
粉油合拌的小蛋糕，和muffin的做法差不多。如果把食材加加减减，再用不同形状的小模具，就能做出各种漂亮的小茶点，客人就算快到门口了，也有时间搞定。用料无盐牛油45克面粉70克可可粉5克泡打...
![老李广式古法云吞（含汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的老李广式古法云吞（含汤底）方法]( "老李广式古法云吞（含汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的老李广式古法云吞（含汤底）方法")
发表于：01-17
和几位朋友有缘吃到一位西关云吞面铺老师傅在家里制作的云吞，老人家毫无保留地把云吞和汤底的方子写给了我们。于是我的记录里又多了一份童年的味道。谢谢老李同志！用料云吞配料（约80只）云...
![古法圆盘蒸云吞（馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法圆盘蒸云吞（馄饨）方法]( "古法圆盘蒸云吞（馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法圆盘蒸云吞（馄饨）方法")
发表于：09-25
古法蒸云吞保留了云吞的鲜美锁住了肉汁nice～用料云吞一斤半生菜或其它蔬菜适量食用油适量酱油适量古法圆盘蒸云吞（馄饨）的做法市场买来的现成鲜虾云吞，也可以自己包（为了省时还是选择了买现...
![辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]方法]( "辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]方法")
发表于：11-28
对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶...
![黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]方法]( "黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]方法")
发表于：11-28
用料云上•黄花闺女适量带皮带骨五花肉适量姜、葱、八角、白糖或冰糖、料酒适量黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]的做法黄花菜用温水泡发，用手摸摸梗变得比较软了即可。沥干备用...
![8寸古早蛋糕☁️云朵的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕☁️云朵的味道方法]( "8寸古早蛋糕☁️云朵的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕☁️云朵的味道方法")
发表于：12-15
喜欢做蛋糕多于面包因为省事呀！加上绵密的口感和满屋鸡蛋的清香……嗯，这就是幸福的味道了😊用料牛奶70克鸡蛋6个低粉95克玉米油65克细砂糖65克玉米淀粉5克白醋3-5滴8寸古早蛋糕☁️云朵的...
![自制奶茶（云南古树红茶加燕塘纯牛奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶（云南古树红茶加燕塘纯牛奶）方法]( "自制奶茶（云南古树红茶加燕塘纯牛奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制奶茶（云南古树红茶加燕塘纯牛奶）方法")
发表于：12-04
这个特殊的春节，每天在家玩烘培，吃吃喝喝的，好久没有煮奶茶了，今天哥哥说想喝奶茶，节前买了云南的古树红茶刚好用上！健康的奶茶不用出门也可以喝到！用料纯牛奶250克白砂糖随意，喜甜的可放多点...
烹饪屋
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