网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 凤梨酥(自制)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    酸酸甜甜,酥酥脆脆用料外酥皮低筋面粉200g奶粉(含糖)50g黄油150g鸡蛋1个糖粉35g盐1g菠萝馅菠萝2个糖60g凤梨酥(自制)的做法各个材料准备好准备两个菠萝,削皮放盐浸泡两分钟菠萝切四瓣后,去菠...
  • 凤梨酥自制如何做才美味,怎么做凤梨酥自制简单又好吃
    发表于:01-10
    用料1黄油130克高筋面粉30克低筋面粉175克凤梨馅400克糖粉25克奶粉30克乳酪粉10克鸡蛋1个用料2(凤梨馅)冬瓜去皮去籽约500g菠萝去皮约500g白糖80g麦芽糖约80g凤梨酥自制的做法1烤箱预热到170度)先将黄油室...
  • 自制凤梨餡如何做才美味,怎么做自制凤梨餡简单又好吃
    发表于:09-15
    孩子们都喜欢吃凤梨餡月饼,外面买的实在不能放心,不如自制好了,只是保质期太短,今天这一锅出来,少年说明天晚上回来就没有了😺用料菠萝1个(约1000克)黄油20克(大约)冰糖100克(可以多尝几次哈,根据...
  • 香酥掉渣的自制凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥掉渣的自制凤梨酥方法
    发表于:11-14
    好吃的凤梨正当时,吃到凤梨自然而然的就想到了凤梨酥~馅料满满酥到爆,奶味十足巨好吃呀~今天跟大家来分享家庭版凤梨酥的做法~用料酥皮食材黄油70克低筋面粉100克奶粉35克糖粉20克全蛋液...
  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(纯凤梨酥)方法
    发表于:03-20
    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请...
  • 超简单自制凤梨酥   100%纯果肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制凤梨酥   100%纯果肉方法
    发表于:06-10
    纯手工制作100%纯果肉凤梨酥,跟市场上买到的完全不同,酥皮松软可口,果馅儿香甜美味,甩开冬瓜馅儿的假凤梨酥几条街。用料低筋面粉90克黄油75克糖粉20克鸡蛋半个奶粉35克菠萝3个盐5克白砂糖3...
  • 自制凤梨酥(凤梨100%)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凤梨酥(凤梨100%)方法
    发表于:08-02
    以下原料可做26个凤梨酥(酥皮每个18克馅每个15克)用料黄油150克低筋面粉200克奶粉45克鸡蛋1个吉士粉3克白糖50克盐1克自制凤梨馅390克自制凤梨酥(凤梨100%)的做法自制凤梨馅每个15克备用黄...
  • 正宗美味的自制凤梨酥馅 小美版怎么做
    发表于:06-15
    纯凤梨酥馅,一点冬瓜都没有加,秒杀所有的成品馅料哦用料去皮凤梨1个约800克冰糖200克自制凤梨酥馅小美版的做法凤梨切块放入主锅中,3秒钟速度6打碎用纱布把凤梨汁挤干净,剩下的凤梨肉倒回...
  • 自制凤梨酒如何做才美味,怎么做自制凤梨酒简单又好吃
    发表于:12-09
    用料百果园超大凤梨2个高度酒(或者九江双蒸酒度数较低)根据凤梨定量自制凤梨酒的做法挑选好的凤梨可以让店员帮切好切好啦7斤多两个切好一大盆拆开,然后酒瓶洗干净晾干用酒再洗一下因为凤...
  • 手把手教你自制凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的手把手教你自制凤梨酥方法
    发表于:08-12
    作为一枚忠实的凤梨控,真的没办法拒绝凤梨酥!但市场上很多的凤梨馅都添加了冬瓜蓉,吃起来甜到齁!凤梨酥还是要保留凤梨原汁原味,酸酸甜甜的口感才是最美味的。【黄远堂】的凤梨酥就是如此!凤...
  • 凤梨酥(自制凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(自制凤梨馅)方法
    发表于:07-29
    赶上菠萝季,超级爱喝菠萝汁的我们,也不想把果肉浪费了,一起做凤梨酥吧!这次是用月饼模具压的凤梨酥,因为酥皮没有月饼皮那么多油,需要烤箱加湿度来防止变形。如果烤箱不带湿度,还是最好用凤梨...
  • 自制凤梨酥如何做才美味,怎么做自制凤梨酥简单又好吃
    发表于:08-30
    用料黄油250克糖粉40克奶粉40克杏仁粉25克鸡蛋1个约60克低筋面粉300克中筋面粉25克凤梨馅台湾凤梨2只冰糖130克麦芽糖120克自制凤梨酥的做法蒋凤梨切碎(喜欢果肉的不要切很碎)凤梨心单独...
  • 自制凤梨馅菠萝馅(月饼蛋黄酥凤梨酥用的油性馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凤梨馅菠萝馅(月饼蛋黄酥凤梨酥用的油性馅料)方法
    发表于:07-31
    我的凤梨馅制作记录。自制凤梨馅菠萝馅(月饼蛋黄酥凤梨酥用的油性馅料)还有一些可以完善的步骤,需要多做几次来补充:凤梨片、凤梨丝、凤梨蓉三种状态炒出的凤梨馅之间的区别。凤梨汁挤干和...
  • 凤梨酥制作如何做才美味,怎么做凤梨酥制作简单又好吃
    发表于:07-24
    用料黄油180克糖粉100克鸡蛋2个奶粉40克熟咸鸭蛋黄5个低筋粉250克凤梨酥制作的做法咸鸭蛋黄黄酒泡5分钟,烤箱上下180度10分钟冷却冷却鸭蛋黄与100克低筋粉混合碾碎成粉末状软化黄油180...
  • 家庭自制 凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    每次在外面看到凤梨酥,我的脚就走不动了,好想来次“掩耳盗铃”……后来的后来,实在忍不住了就去偷师,自己在家凤梨酥,再也不用大费周章的跑到外面买了……凤梨酥,我的最爱……请原谅我是一枚...
  • 自制凤梨馅如何做才美味,怎么做自制凤梨馅简单又好吃
    发表于:06-08
    孩子爸爸很喜欢吃凤梨酥,面包店好吃的凤梨酥价格也不菲,嗯,关键是自己做的有爱😛亲手学会做凤梨酥,凤梨馅也是很关键的一步🧐用料凤梨去皮500克冬瓜去皮去籽500克白砂糖50克麦芽糖浆50克自...
  • 美善品 纯天然自制凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 纯天然自制凤梨酥方法
    发表于:03-15
    第一次用小美全程做凤梨酥,一整颗新鲜凤梨,打碎炒酱,原料其实很简单只有凤梨、糖、奶油、面粉、鸡蛋,完全没人任何添加物,做出来的凤梨酥意外的好吃,还得到一杯新鲜纯凤梨果汁🍹用料菠萝1100...
  • 土凤梨酥(吐血自制模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(吐血自制模具)方法
    发表于:08-17
    自从上次和苏先生去了宝岛---台湾品尝到了正儿八经的凤梨酥的味道才晓得前二十年都吃的是冬瓜糖和香精那个伤啊台湾土凤梨酥掰开可以看到果肉纤维一口咬下去的时候味道是偏酸的但回味...
  • “黑凤梨”自制凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的“黑凤梨”自制凤梨酥方法
    发表于:01-28
    外边卖的凤梨酥太甜腻了,按喜欢的口感自己做个吧~用料凤梨馅:凤梨果肉1800克冰糖120克麦芽糖110克凤梨酥的皮:高筋面粉150克低筋面粉300克黄油330克杏仁粉38克糖粉30克脱脂奶粉45克竹炭粉5...
  • 纯凤梨酥(自制模具,无需麦芽糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯凤梨酥(自制模具,无需麦芽糖)方法
    发表于:07-07
    菠萝🍍上市的季节,货真价实的凤梨酥做起来~买的凤梨酥多是纯冬瓜或者部分冬瓜的,还有防腐剂😂每做一样东西就得买一套模具实在麻烦,自己琢磨着做一个模具做也很简单😉这个简易环保♻️的模具...
  • 凤梨的梨&凤梨酥的酥食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨的梨&凤梨酥的酥方法
    发表于:03-09
    答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克...
  • 自制凤梨酥(低糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凤梨酥(低糖版)方法
    发表于:05-10
    凤梨酥是一道非常有名的点心,起源于台湾。馅料是凤梨酥好吃的关键,但是市场上绝大多数凤梨酥的馅料90%都是冬瓜。虽然凤梨酥馅料确实需要冬瓜的纤维来增加口感,但是市场上凤梨酥中凤梨的...
  • 正宗美味的100%自制凤梨馅~梦幻凤凰酥(凤梨咸蛋黄酥)怎么做
    发表于:07-25
    hello少女心一直在(又是18年的视频,我可真是勤快啊那一年.........)配色很简单,最安全的选择就是相邻或者相同色系,更加安全的是将每个色都调得淡淡的,如此一混合就渐变得很自然常用的是青、...
  • 自制凤梨酥馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    自己亲手炒制馅料的纯凤梨酥馅真是外面市售的没办法比的,好吃的不要不要的😋用料凤梨三个冰糖90克水怡100克黄油15克自制凤梨酥馅的做法买了三个大大的凤梨削皮后将硬心切除用料理机打...
  • 自制台湾凤梨酥(超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制台湾凤梨酥(超详细步骤)方法
    发表于:06-05
    凤梨酥,台湾人民对世界的最杰出贡献。小时候,第一次吃徐福记的凤梨酥就已被惊艳到,长大后吃到正宗的“微热山丘”,更是直接把“宝岛”和“吃货天堂”划了等号,一提“台湾”,便会自动脑补出凤...