相关大理木瓜鱼酸辣鱼的最好吃的做法

大理木瓜鱼(酸辣鱼)

发表于：08-25

2013年在大理第一次吃酸辣鱼，从此爱上这味道。在上海，若不是自己下厨，真的吃不到。网上买了木瓜干，放了很久。今天下班突然很想吃。那就在最想念的时候做起来，一人食，又何妨？用料鲫鱼2条(300...
滇渝秘制酸木瓜麻辣鱼

发表于：04-09

在美拍上看了“滇西小哥”的视频，心就被酸木瓜勾起走了～于是马上在网上网购了酸木瓜干儿～等着酸木瓜到家，立马超市买鱼，结合重庆口味，做了这道酸木瓜泡椒麻辣鱼。超级美味，超级下饭，有酸木瓜自...
木瓜大鱼汤

发表于：10-28

用料大鱼500g木瓜1个姜片二片䓤少许盐适量食油适量木瓜大鱼汤的做法将鱼清洗干净，吸干水份。木瓜去皮去籽切好。姜切片，备用。将木瓜连同姜片落锅干炒1分钟左右（记得不要放油）备用。鱼落油...
酸爽浓郁大理木瓜鸡

发表于：03-11

大理白族特色菜酸爽浓郁的木瓜鸡汤，开胃又鲜美，汤好喝，肉酥嫩，就是赶着喝汤的时候小心别烫到！Tips：1.木瓜一定选用酸木瓜，不可选用水果木瓜。2.以青木瓜为佳。3.此菜谱选用的是干木瓜。如用新...
大理风味酸木瓜炖鸡

发表于：03-14

用料鸡肉500克诺邓火腿或宣威火腿5片木瓜半个八角1个草果1个小米辣3个姜一坨干辣椒2个料酒2勺大理风味酸木瓜炖鸡的做法准备鸡肉，冷水下锅，撇去泡沫，洗净备用。火腿切片备用准备干料，用量...
酸菜鱼（大理做法）

发表于：07-16

用料酸菜200克鲤鱼1条香菜1根姜1个盐适量克料酒两勺蒜2瓣花椒若干粒油适量克土豆1个朝天椒若干酸菜鱼（大理做法）的做法挑一条新鲜的鱼我挑了条三斤多的鲤鱼。当然也可以选择草鱼去鳞洗净...
酸辣木瓜丝

发表于：10-08

用料木瓜丝500克小米椒60克大蒜55克冰糖10克味精2克生抽450克高度酒5克耗油50克酸辣木瓜丝的做法500克木瓜丝泡发5到10分钟备好姜蒜切沫把木瓜丝沥干水分一定要挤干这样不会坏然后放入...
大理酸木瓜酒

发表于：10-30

那年朋友在我家翻出来这货，美酒一喝再喝，喝穷了堵门口讨酒的样子，至今仍是我家笑谈。酸木瓜是云南特产，绝非两广一带当水果的番木瓜，而是类似芒果大小，青色，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木...
家庭版麻辣大锅酸菜水煮鱼-【大宇料理锅】

发表于：07-01

每一口都麻辣和酸爽，这周末必须这样犒劳一下自己；一盘充满饱腹感和满足感的酸菜鱼，这个周末就是这么容易满足了。用汤汁拌下米饭或者下面条，非常棒的一个选择。用料黑鱼1条黄豆芽500g腌料...
木瓜酸辣鱼

发表于：10-23

云南大理白族的特色菜用料木瓜1个大蒜4-5瓣姜1小块番茄1-2个豆腐1块小葱5根香菜2根辣椒面4勺花椒面1小勺洋芋2个泡剁椒4勺-5勺没有也可以鲫鱼5条木瓜酸辣鱼的做法准备好图片的材料：洋芋...
云南大理酸辣鱼（酸木瓜）

发表于：07-12

从云南回来就对这道菜念念不忘，没办法，就好这一口酸辣酷爽用料鲫鱼/或其他鱼1条酸木瓜半个老豆腐一块调料大葱一根姜4片蒜瓣5瓣花椒适量辣酱一大勺辣椒粉适量料酒一大勺生抽一勺盐适量香...
泰料理-酸辣虾鱼丸汤

发表于：03-12

用料虾6只、白蘑菇2只、番茄一半、香菜一点、干辣椒2根、鱼丸4只香茅1根、生姜3块、柠檬叶1片、小青柠2颗、鱼露2勺泰料理-酸辣虾鱼丸汤的做法菜谱。我放了自己有的材料。完成小贴士鱼...
大理酸辣鲫鱼

发表于：08-19

爱上一座城和爱上一个人一样，其实只需一面，哪怕只是匆匆一见⋯⋯（慢速朗诵）大理，是一个能让任何人都一见钟情的城市。我爱大理，爱她斜阳外苍山雪峰灿若华盖，也爱她绿水前洱海明月浮光跃金；爱她...
大理鱼做法

发表于：06-11

用料姜片蒜瓣盐适量辣椒粉适量葱适量花椒适量大理鱼做法的做法鱼洗干净后砍断放辣子粉、盐腌制几分钟冷水入锅，（若有酸木瓜可以放入，也可以用柠檬醋或酸醋代替）放入新鲜辣椒、花椒、姜巴、...
酸辣木瓜

发表于：09-24

性味：性温，味酸。归经：归肝、脾经。功效：舒筋活络，和胃化湿。这个用的是青木瓜，比较爽口，很爱吃辣的，所以都会切上两颗小辣椒，不喜欢吃的可以不放。用料木瓜一个辣椒两个盐适量糖适量醋适量凉白...
大理木瓜酒

发表于：04-04

用料海棠科酸木瓜5个50度米酒2.5L冰糖800g密封玻璃瓶2100ml两只大理木瓜酒的做法1.木瓜洗净，擦干表面水分。2.装酒的容器用开水烫一遍之后晾干水分，倒入一点白酒再洗一遍，放一边备用。3....
酸木瓜炖鱼

发表于：10-05

朋友圈看朋友晒出酸木瓜炖鱼，马上淘了云南酸木瓜来试试。这酸爽用料酸木瓜s三个鱼一条姜蒜适量新鲜红色朝天椒4个干辣椒4个番茄一个料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量葱段适量糖适量...
大理水煮酸辣鱼

发表于：09-23

妈妈教的菜谱记录用用料草鱼1条白糖适量干辣椒面醋酱油草果面花椒面盐姜蒜大葱糟辣子酥油大理水煮酸辣鱼的做法1.炼香油，油喇后加白糖和干辣椒面炒香，加水配成汤汁。2.加入盐、醋、酱油...
大理酸辣鱼～这回弄的超详细

发表于：10-07

这道菜真是我从小吃到大，离不了的爸爸的味道。它最大的特点是加入了云南特有的酸木瓜和腊猪皮，还有大把大把覆盖整锅的辣椒面，它们集合起来就是在心深处乡愁的大理味道！！！小时候爸妈双职工，中...
大理酸辣鱼

发表于：09-13

周末美食：大理酸辣鱼🐟🐟清江鲫鱼，搭配新鲜的酸木瓜和干木瓜、糟辣子和辣椒面，酸辣回甜，层次丰富，经过大火烧开小火焖炖佐以豆腐，土豆。梅丽雪山转山，念念不忘在云南吃的那一次大理酸辣鱼，感谢...
木木的又麻又辣酸菜鱼

发表于：07-15

回新疆的前一天，中午吃红汤牛肉火锅，没忍住把牛肉吃太多了，晚上妈妈做青椒麻辣豆腐鱼，我眼睁睁看着一块吃不下！后来一路坎坷回到家，这成了一个念想，话说这次回老家，真的吃了很多很多鱼，姨妈家，舅...
大理酸汤鱼

发表于：04-19

用料鱼条大理酸汤鱼的做法1...
酸木瓜鲫鱼

发表于：03-19

家人出差回来，工作的繁杂和长途开车的疲惫，我想这一道酸辣爽口的酸木瓜鲫鱼可以打开味蕾，一慰风尘。刚好秋天的木瓜上市了，就像每年准时到来的问候，喜欢它的香味，喜欢放它在案头枕边…用料木...
大理糊辣鱼

发表于：09-23

谭姐家董大厨亲自烹饪制作的正宗大理糊辣洱海鱼，鲜，辣，爽，好吃。用料大理洱海鱼(鲤鱼，草鱼皆可)1000g干红辣椒10个(根据各人口味定)花椒一把(根据各人口味定)大葱三根芫荽两根生姜五六片大...
大理风味酸辣鱼

发表于：07-28

用料鱼姜大葱头大葱叶子白糖酱油醋花椒盐巴辣椒面（糟辣椒）大理风味酸辣鱼的做法调酸醋酱油白糖料汁鱼切段放入熟油锅中，煎至香黄，放入花椒面，辣椒面，葱头，糟辣椒，再将调好的料汁倒入鱼中，煮2-3...