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发表于:09-17
用料萝卜盐糖醋生抽老醋萝卜皮的做法制作方法:材料萝卜、陈醋,生抽,糖、盐,制作:萝卜洗干净削厚皮多带一些萝卜肉的,加入盐腌制两个小时以上,攥干水分,加入白糖(按个人口味适量加入)再次腌制2个...
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发表于:02-01
非常喜欢湘菜馆的开胃小菜泡萝卜皮,可又觉得太辣,偶得一制作方法自己调整后,非常好吃。最关键是这个腌制方法泡菜放久了不会坏,也不会因为放久后就变咸或者变酸,腌制熟后是什么味道就永远是...
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发表于:05-27
用料萝卜2根小米椒3个红醋200克生抽200克白糖五勺盐适量姜5片蒜8瓣醋泡萝卜皮的做法1.白白胖胖的大萝卜洗干净晾干后,切皮,切厚一点。用盐腌制一晚上。2.把腌出的水挤干净后,用自来水冲洗...
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发表于:05-28
“萝卜白菜各有所爱”说的就是不凭自己喜好断定好坏。凡事的存在必有其合理性。之前也分享过一篇关于萝卜的文章——《萝卜这样做最下饭》。喜欢的小伙伴可以翻阅。【欢迎交流美食请搜...
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发表于:06-01
好朋友做过分享给我,挺容易的,24小时后就可以用料萝卜1根白醋三分之一瓶白糖9勺盐1勺小米辣(红)2个泡椒(黄)1个快手【糖醋萝卜】的做法白萝卜去皮切长条用1勺盐腌20分钟,沥去水分加9勺白糖白...
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发表于:12-15
山东做法用料香醋6勺鸡精半勺大蒜4瓣香油2勺盐4克海蜇头适量白菜心适量花生末15克姜4片老醋海蜇皮的做法海蜇头焯水,加入老粗和姜入味把盐,花生末,鸡精,香油,大蒜,白菜心放在一起拌匀.小贴士...
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发表于:12-07
我妈做的下饭菜,酸酸甜甜特别下饭用料盐克醋勺酱油醋溜萝卜的做法萝卜削皮,切片,这一步萝卜要切的比较薄,不然后面很难熟,而且不入味水煮沸,先把萝卜焯水,萝卜煮熟后,把水倒掉(这一步是为了去除...
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发表于:06-21
朋友告诉我的方法,记录下,免得忘记用料白萝卜皮1根糖60克生抽60克醋60克糖醋萝卜皮的做法萝卜洗净削皮,切小块。糖,醋,生抽混合后中火烧开,倒入萝卜皮,煮七八分钟,关火晾凉入冰箱冷藏12小时即...
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发表于:05-17
用料皮蛋两个盐适量凉拌酱油葱花适量蒜3瓣蚝油醋两勺辣椒油老醋皮蛋的做法醋,凉拌酱油,蚝油,看皮蛋的多少,比例是2:1:1,醋两勺,凉拌酱油一勺,蚝油一勺,葱切沫.蒜切沫,有辣椒油就淋一勺.没有的话...
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发表于:08-18
醋萝卜,酸酸甜甜的很开胃。解油腻,解馋!此食谱是自己制作的一个总结,无法与大师级的相比。有不足之处请见谅!只是方便自己以后查询而记下来的,根据个人口味不同配料、用量可有所改动。(此方仅...
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发表于:03-28
醋溜萝卜之自我满足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)废羊羊的一小时小厨娘cosplay🤪[并不简单]用料白胖萝卜1根白糖覆盖表面尖红小辣椒很多个白醋半瓶盐3小勺小米椒最小包半包醋溜萝卜#泡萝卜#...
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发表于:04-30
话说我今年进了一家餐饮公司,里面大大小小的厨师过半百。也有幸尝了全国各地特色美食,同时也希望通过一些整理和改良,做成家庭易操作方法分享给大家。先来一个一夜渍萝卜皮,吃过了的都说好...
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发表于:09-09
超爽口!超好吃的醋萝卜!用料大萝卜一个盐三大勺(调味盒里的勺子,根据萝卜大小控制量)糖适量(根据个人口味)干辣椒三个(根据个人口味)大蒜一整个(根据个人口味)白醋醋萝卜❤️的做法先在切好的萝卜里...
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发表于:05-07
用料糖80克生抽80克醋80克白萝卜620克糖醋萝卜的做法主锅里加入80克糖,80克生抽,80克醋(我喜欢1:1:1的比例,美粉们可根据自己喜好增减),这次萝卜只有600多克,所以就各放了80克,1000克~1100克萝卜,...
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发表于:11-21
喝粥绝好的小菜。用料萝卜1根白醋8滴白糖4克盐4克炝萝卜/糖醋萝卜/盐渍萝卜的做法红皮萝卜,或者白萝卜,洗净切长块。再横着切成薄片。加入少量盐、糖、白醋拌匀(没有白醋我用的红醋),盖上保...
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发表于:05-09
酸爽开胃菜,小美轻松做起!用料白萝卜1000克生抽150克陈醋80克白醋70克白糖150克糖醋萝卜的做法萝卜洗净切小片,大概有4-5毫米宽,勿去皮把生抽,醋,糖全放进锅里,7分钟-100度-小匙加热再把萝卜...
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发表于:04-16
用料萝卜4根盐适量生抽适量白糖适量陈醋适量蒜4瓣醋萝卜的做法白萝卜清洗切片,用盐腌制30分钟30分钟后,萝卜里的水份都出来了,这是让醋萝卜脆脆的关键材料如图,腌萝卜的关键之二:调料要好把...
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发表于:04-27
一时兴起用料萝卜1根生抽适量白糖适量白醋根据口味小米椒适量大蒜适量冷白开少量盐适量老酱醋萝卜的做法准备白萝卜一根,切薄片,然后用少量细盐撒在切好萝卜上面搅拌均匀腌制半小时左右,...
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发表于:10-28
用料白萝卜皮300克冰糖粉1️⃣30克(腌制用)冰糖粉2️⃣40克香醋80克蜂蜜25克生抽30克美善品版-糖醋萝卜皮的做法沿着萝卜切掉四个边,中间形成方形形状。中间萝卜不要浪费,留着做菜吃。萝卜皮斜...
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发表于:01-04
这是我婆婆做的凉菜糖错萝卜皮我个不爱吃萝卜的人她这么做法超级喜欢吃于是决定分享给大家吃着脆脆的人很爽口早上搭配稀饭用料白糖50克左右生抽2-3滴盐10克左右玫瑰醋40克左右萝卜皮5...
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发表于:11-01
停不下来的佐食佐酒小菜用料萝卜皮两根大白萝卜的皮醋一大杯糖适量话梅几颗酱油少许醋腌萝卜皮的做法把调料混合好与萝卜皮拌匀密封一天以上即可食用...
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发表于:10-26
用料萝卜三根辣椒5个酱油适量陈醋一瓶盐50g米醋半瓶独蒜3个陈醋萝卜皮的做法萝卜去头尾把表面洗干净刮掉最表面那一层皮薄一点一开四把萝卜心切掉把萝卜皮洗干净用盐巴擦一下放半个小...
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发表于:08-30
醋泡萝卜是很多湖南人家里常有的小配菜,街头巷尾也经常有卖,而我独爱自己自创的这一味。用料山西陈醋适量新鲜朝天椒十颗大蒜瓣八瓣萝卜一个生抽适量湘味小食:醋泡萝卜皮的做法酱油和醋我...
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发表于:10-13
说起凉拌菜,绝对不能少了老醋蜇皮。中国是最早食用海蜇的国家,晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。海蜇的营养极为丰富,基本是老少皆宜,诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节...
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发表于:03-23
就是喜欢吃,没有文案。用料萝卜1根小米辣2个白米醋100ml白糖随自己喜欢白醋萝卜的做法把萝卜切好,喜欢条的切条,喜欢片的切片的,然后用两勺盐先腌40分钟。时间自己把握,把腌制的水倒掉。然...