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发表于:01-12
厌倦了生炒通心菜?厌倦了蒜蓉炒通心菜?厌倦了清水煮通心菜?那就来点异国风味的吧!东南亚的炒法虽然浓重,但我们绝对乐意接受!因为青菜也变得很下饭!用料通心菜350克蛏子200克鱼露5克蒜一粒红...
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发表于:12-14
虾酱,绝对是让人一试难忘的味道~爱的人会狠爱鱼露与之搭配自是臭味相投🤔🤔友情提示鱼露虾酱盐分都很重不要再放盐了需要的话来点砂糖调和也是可以的爱吃辣的再来两只指天椒更赞还有多煮...
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发表于:07-13
每年的3-4月份以及7-8月份,都是蛏子肉质最为肥美的时间段。这时候的蛏子,任你是蒸、炒、烤,它都能给做出鲜美味道和绝佳口感来。不过,跟花甲一样,蛏子体内含有较多的泥质,所以在烹饪之前,需要...
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发表于:06-05
炒了一大盘,扔了大半盘,那点精华都吃进肚子里了,这绝对是一道吃不胖的美味菜肴。用料蛏子克葱根姜片盐克料酒勺蔬菜干酱油勺炒蛏子的做法1.蛏子放盐水中浸泡至少一小时,吐吐沙子。2.锅里放...
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发表于:07-22
用料蛏子500克芹菜1根红辣椒1个青辣椒1个蒜1瓣姜1片盐适量油适量炒蛏子肉的做法1.青红尖椒切圈/粒,芹菜梗切小段,姜蒜拍碎切粒2.蛏子洗净煮熟,将肉剥离3.热锅下油,将所有配料入锅爆香4.加...
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发表于:07-25
春季贝类小海鲜正是肥美季节,价格便宜,做法简单,很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效,所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子(带皮)500克姜丝少许大葱...
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发表于:05-11
我家宝贝特别爱吃用料生抽2勺姜2片料酒1勺盐适量克蛏子炒韭菜的做法第一步:蛏子焯水,捞起,清理干净;第二步:油锅放葱姜蒜、朝天椒,放入蛏子,翻炒,加料酒、生抽;第三步:放入韭菜,翻炒几下即可出锅...
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发表于:12-19
春天温度上升后,清清爽爽的菜才是桌上的必需之物。起名字的时候,想到春天的露水和清晨在小池塘里的蛏子,安静又富有生气。做法很简单用料白芦笋蛏子肉姜少量葱油盐黄酒白露(白芦笋)拂蛏子的...
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发表于:05-16
用料蛏子500克葱1根姜3片盐适量蒜3瓣料酒1勺辣椒干5颗耗油小勺生抽适量鲜炒蛏子的做法葱切段,姜切片,蒜切片,蛏子洗净,备用。下油锅爆香葱姜蒜,之后下蛏子,加入料酒生抽耗油,小火锅盖焖3分钟!...
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发表于:02-28
用料蛏子少许葱半根姜2片盐少许油少许料酒少许👩🏻炒蛏子的做法蛏子放入清水中,吐泥沙,顺便看看是否都是活的准备工作:蛏子取出后冲一下,葱姜切片。锅热后放油,放入葱姜,散出香味后放入蛏子...
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发表于:09-23
用料蛏子500克芹菜2根干辣椒2根姜片2片盐2克料酒1勺芹菜炒蛏子的做法芹菜切段,下锅放盐炒至断生盛出。爆香姜片,干辣椒,放入蛏子,料酒,盐爆炒倒入芹菜加生抽炒匀出锅鲜美~...
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发表于:04-16
又香又鲜的蛏子炒蛋,好吃到爆炸哦!用料蛏子500克鸡蛋4个葱1根胡萝卜1根盐半勺鸡精半勺胡椒粉半勺蛏子炒蛋的做法蛏子放入沸水中煮至开口后捞出去壳去黑线装盘备用碗中打入四个鸡蛋把鸡蛋...
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发表于:01-31
用料生菜适量蒜适量鱼露适量糖适量少盐生抽适量鱼露炒生菜的做法热锅凉油放入蒜,炒出香味后加入生菜翻炒。逼出水分后,将水沥去。顺着锅炒洒入鱼露(不可多放,鱼露比较咸),撒入白糖。再次沥去...
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发表于:11-12
色香味俱佳用料水发黑木耳30g蛏子500g芹菜2根葱末少许姜片少许蒜片少许水淀粉干辣椒段少许溜炒蛏子的做法把蛏子放在凉水里煮沸,去壳洗干净,备用芹菜切段,备用锅热加油,放入葱姜蒜干辣椒炒...
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发表于:03-18
用料蛏子1500g韭菜300g盐适量韭菜炒蛏子的做法韭菜洗净摘好切段。蛏子泡水吐沙。洗净。焯水至7分熟捞出剥壳。锅热后放油,放入韭菜炒至6分熟,再加入蛏子炒熟加盐即可。...
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发表于:04-19
用料蛏子鸡蛋木耳菠菜鸡精白糖葱姜蒜盐蛏子菜的做法蛏子烫熟后捞出过水剥壳木耳菠菜焯水捞出鸡蛋,蛋清蛋白小火分开炒熟捞出葱姜蒜爆锅倒入所有食材,加入盐糖鸡精,完成小贴士菠菜只要菠菜...
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发表于:02-26
调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺(炒菜勺)白糖适量(1-3茶匙、提鲜用)清水适量香油少许(可不放)味精1茶匙(可不放)料酒半勺(炒...
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发表于:07-16
用料蛏子克炒蛏子王的做法蛏子王焯水,去壳,洗干净,肚子全部去掉。姜葱蒜辣椒爆炒,➕蛏子王肉,料酒,盐,蚝油,➕淀粉水收汁。...
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发表于:11-06
简单快速好吃的一道懒人菜,也可以把蛏子换成蛤蜊。用料蛏子500g蒜薹一小把洋葱一个剁椒一勺酱油一点点料酒一点点白胡椒粉看口味小炒蛏子的做法清水加盐浸泡蛏子一段时间后洗净备用;蒜薹...
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发表于:05-21
部分蛏子有泥沙可以用清水养个半个小时到一个小时先用料蛏子400克姜2片蒜1瓣葱1根油适量盐适量料酒2勺生抽1勺白糖少许蚝油1勺味精少许清炒蛏子的做法准备好洗干净的蛏子准备姜蒜葱花...
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发表于:08-07
秋天到蟹脚痒蛏子肥,今天我们吃蛏子,酱炒味道更好,去鲅鱼圈吃过当地炒法就知道啦(^o^)o用料蛏子1000克尖椒半根姜3片生抽1勺蚝油1勺洋葱半个豆瓣酱1勺西兰花半朵香菜3根啤酒1勺酱炒蛏子的...
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发表于:05-16
用料花菜(青花菜)1颗葱适量姜适量蒜适量花椒10粒左右大料2粒蚝油适量鱼露适量猪肉适量鱼露炒菜花的做法花菜洗净后掰成小块,葱切末,姜切丝,蒜切成片,猪肉切成薄片;热锅,加入多一些的油,放入花椒...
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发表于:07-16
用料蛏子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣酱1勺料酒1勺爆炒蛏子的做法蛏子清洗干净,泡水,撒盐,几滴油,两个小时让蛏子吐沙。刷干净外壳。起锅烧油,葱姜蒜爆香,下蛏子,加料酒,大火爆炒3分钟,下豆瓣酱,再...
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发表于:06-15
下午没什么饭吃,正好有中午剩的米饭,就点儿什么呢,今天买回来了蛏子,就炒蛏子了!用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙,冷水入锅煮一下,水开...
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发表于:12-29
空心菜把头切去少许,把梗切了后扔掉太浪费了,拿来凉拌刚刚好,加上鱼露,有点泰式的感觉🤩用料空心菜梗1把鱼露少许鸡精半勺指天椒1-2个独蒜半个食用油少许10分钟鱼露凉拌通菜/通心菜/空心菜...