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发表于:01-12
用料1(饼底)饼干100克黄油30克用料2(蛋糕体)奶油奶酪250克原味酸奶130克红茶茶包5个白砂糖50克开水80克鸡蛋2个玉米淀粉3大匙模子6寸活底蛋糕模热烤红茶芝士蛋糕的做法饼干放入保鲜袋,...
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发表于:01-02
丝滑细腻,茶香浓郁,近期最喜欢的一款甜品,搅一搅,拌一拌,没有烤箱也能做,超级简单。用料焦糖饼干90克+50克黄油40克奶油奶酪200克白砂糖30克奶茶50克淡奶油160克吉利丁片10克红茶芝士蛋糕(无...
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发表于:06-19
·去麦德龙逛的时候买了一个1kg的大包装creamcheese(像块砖头一样),做芝士蛋糕的那种,所以在想,♡要不这次做蛋糕卷试着不包水果,包creamcheese看看·那这次内陷是比较腻的,所以就把蛋糕做...
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发表于:02-04
用料奶油奶酪300克牛奶100克红茶5克细砂糖40克焦糖饼干适量吉利丁片10g淡奶油250克红茶焦糖芝士蛋糕(免烤箱的做法准备好需要的材料吉利丁放入冷水提前软化备用奶油奶酪隔热水充分软化...
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发表于:08-24
时间:约60分钟难度:零厨艺✌️份量:4-5人份用料奶油奶酪120g鲜奶油60ml砂糖50g红茶茶叶1/2大匙鸡蛋1个消化饼干50g融化黄油20g玉米淀粉2小匙红茶芝士蛋糕的做法消化饼捣碎,加入融化成液态的...
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发表于:03-26
用料奶油奶酪240克Zott酸奶200克吉利丁2片伯爵红茶包1包2克脱脂牛奶100克代糖2倍甜度40克红茶酸奶冻芝士蛋糕的做法剪开红茶包,将粉末直接导入牛奶中,加热到边缘微微冒泡。凉到70度左右,...
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发表于:06-30
“红茶”版的参考一下这方子“原味”版的参考一下这方子平台方子很多很多,尝试这二方子操作,原味与红茶淡奶油400克+红茶20克,煮好后,茶味岀,关火盖上盖子放晾,取用时过滤茶渣,得浓香红奶茶30...
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发表于:07-01
用料奶油奶酪200g淡奶油50克白砂糖60克全蛋1个蛋黄1个红茶碎5g玉米淀粉20克奥利奥碎85块黄油35克淡奶油200克红茶芝士奥利奥蛋糕的做法准备奥利奥碎和黄油搅拌均匀放入磨具底,压实,放入...
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发表于:12-20
橙子巴斯克突然想吃红茶巴斯克,所以做了,我记录一下数据。此方可做六寸的巴斯克蛋糕一个,略微有一丢流心的状态,不想要流心的可以自行延长时间。用料奶油奶酪350克细砂糖90克鸡蛋2个蛋黄3...
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发表于:03-25
方子改自《delicious》Apr2015P60.模具:不粘活底20cm圆模。用料#蛋糕底#比利时焦糖饼干[speculoosbiscuit]200g无盐黄油75g#奶酪糊#奶油奶酪600g砂糖200g酸奶油200ml鸡蛋3个香草精1tsp柠檬皮...
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发表于:12-22
❤️情人节的主题是红色❤️这次做的红丝绒蛋糕方子口味结合了巧克力味红丝绒蛋糕和芝士蛋糕,用芝士代替传统的奶油夹心,是我自己研究出来的🙈红丝绒奶油蛋糕我个人觉得有点腻,用芝士酱替代结...
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发表于:07-28
抹茶.芝士.蛋糕控用料餅底-黃油40g餅底-消化餅乾80g奶油奶酪(芝士)250g原味酸奶(卡士)120g牛奶(純牛奶)30ml奶油170ml砂糖90g抹茶粉10g熱水30ml吉列丁粉10g.酸奶抹茶芝士蛋糕(免烤)的...
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发表于:10-28
红茶和芝士粉的搭配不出意外的很喜欢,戚风做底,吃起来也比较无负担啦w另外轻盈入口即化的戚风类在我家比较受欢迎抹奶油的话,不太爱抹的整整齐齐,我喜欢这种放荡不羁的凌乱风,比较有食欲本...
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发表于:08-18
既好吃又好做的一款蛋糕!零基础都容易学会的呦!用料全麦饼干或早餐饼干碎末55克黄油26克奶油奶酪280克绵白糖70克鸡蛋1个奶油70克烤芝士蛋糕的做法先将黄油隔水软化并和饼干碎末拌匀,使黄...
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发表于:06-21
尺寸:7寸活底模,其实6寸也可以,就是高一点原方是小小H的,我稍做了调整,加了酸奶油,没有酸奶油的芝士蛋糕是不完整的,调整了砂糖,加了蔓越莓干等,步骤和原方一致!用料奶油奶酪240g鲜奶油80g酸奶油...
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发表于:05-24
用料奶油奶酪300克细砂糖/糖粉85克全蛋(常温)2个蛋黄(常温)3个淡奶油150克Dilmah伯爵红茶包4包玉米淀粉10克伯爵红茶焦芝士蛋糕的做法淡奶油和伯爵红茶(拆开包装)放到锅里小火加热至红茶出...
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发表于:10-30
方子改自《GoodFood》Jan2015P25.模具:不粘活底22cm圆模。这个方子不使用任何糖或者甜味剂,只靠香蕉来提供甜味,是很好的减糖食谱。如果觉得不够甜,食用时可以在蛋糕上淋上适量的枫糖(mapl...
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发表于:02-04
正好B站看到这个方子!奶酪控当然不能错过!和我一起动手做吧!用的是(23*4.5*6cm的细长磅蛋糕模)一个的量用料蛋糕体🔽黄油100克鸡蛋90克糖粉100克低筋面粉100克泡打粉2克红茶包1包柠檬皮1个...
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发表于:04-11
对于爱抹茶的人,这是一款不可错过的甜点对于爱芝士的人,这也是一款不可错过的甜点更重要的是这是一款轻轻松松就能做出来的高逼格芝士蛋糕做完随便一切随便一摆盘就有高颜值、味道美的甜...
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发表于:12-26
一向偏爱重芝士蛋糕,香浓的滋味和结实的口感带来大大的满足,只可惜吃多了实在有点腻,所以用酸中带甜的热情果来搭配,非常美味哦!以下是6寸盘的分量用料奶油奶酪190g酸奶油40g糖粉60g淡奶油1...
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发表于:04-15
用料模具六寸砂糖70克蛋2个蛋黄1个低筋面粉5克奶油115毫克奶油奶酪220克烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪先加入白砂糖再加入两个鸡蛋和一个蛋黄搅拌均匀放入奶油最后筛入低筋面粉烤箱预热220...
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发表于:10-04
能提高厨艺的不是好的菜谱,而是你爱的人。送给朋友的生日蛋糕,果然烘培还是要带着爱意呢!用料苦甜巧克力戚风(8寸)蛋黄3个蛋清3个融化的黑巧克力60克法芙娜可可粉30克小苏打1.5克低筋面粉40...
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发表于:06-02
巴斯克烤芝士蛋糕也太热门了,然而从上周我才第一次做,简单的操作方法和不可思议的美丽味道一下就把我击中!这也太好吃了!“加抹茶!加巧克力!立刻把这些味道结合到一起!”我的内心是这么咆哮的...
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发表于:10-27
尝试过许多芝士蛋糕方子水浴法对于我这样粗心的人来说根本不适合总是没把锡纸包好导致入水有木有!乳酪比例不对自己口味有木有!总是要专门跑去买酸奶油有木有!总之、没有找到特别理想的今...
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发表于:12-24
上次做芝士蛋糕剩下一半的乳酪,拿来用的时候,觉得放些红豆也许会很好吃吧,就是拼凑起来,就有了这个蛋糕。第一次写菜谱纪念!用料黄油40g奥利奥饼干100g芝士乳酪250g原味酸奶100g鸡蛋小号2个...