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发表于:11-22
阴雨的天气总是闷闷的让人压抑,美好的周末就这么宅在家里荒废了。。。心情很不爽,很不爽,很不爽!似乎唯有吃可以缓解郁闷😅😅😅吃了一天的零食,晚饭不想再糊弄。。。一心只想吃豆角焖面,可是...
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发表于:05-24
敲打、卷曲、捆绑,没想到吧?一块叉烧肉的养成,需要这些花式技法。绑好的猪梅肉先煎出油,再调味焖煮,最后冷藏入味,随吃随取!这块肉确实是日式拉面的最佳伴侣,但其实搭配任何面,都会很美味啊!用料...
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发表于:07-13
用料鸡蛋2个盐一勺生抽一勺老抽两勺糖一勺小米辣适量蒜适量葱花适量面条1份蚝油一勺五分钟早餐网红荷包蛋焖面(任何面都可)的做法1️⃣先煎两个荷包蛋备用2️⃣把所有调料都放在碗里,先热锅热...
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发表于:09-23
在家吃面最满足的就是配菜不咸,喜欢的菜可以加好多好多!看着满满一碗,其实全是菜!超喜欢!视频菜谱不易,请多多支持,多多指导!谢谢🙏(建议视频分别点开观看,这样每一部播放较为完整)用料肉臊子肉丝...
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发表于:10-09
拒绝防腐剂做牛肉酱,这配方教你吃得安全放心❤️用料姜末适量蒜末适量料酒1勺牛肉半斤蚝油1勺白生芝麻适量老抽一勺菜籽油3两左右风味豆豉老干妈辣酱3勺盐少量红尖椒(不辣红辣椒)都可以10个...
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发表于:12-17
用料牛腩500克冰糖20克料酒3勺辣椒段3个生抽6勺王家渡百搭酱200克多一碗面都不够吃的红烧牛肉的做法这个是我自制的家庭红烧牛肉,不是最正宗的,但确实家人朋友都爱吃的。美食这个最主要...
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发表于:04-03
今天谷雨,我们山西的传统是谷雨端上火鸡面,每个人脸上都笑开颜!之前吃的火鸡面,辣酱都是浮在面上的,这个做法辣味更浓郁,辣酱和面完美融合!用料火鸡面1包芝士1片圆生菜喜欢可以多来几片火鸡面...
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发表于:05-23
很喜欢吃但是又感觉外面卖的处理过程太不卫生不一定有自己处理的干净而且食材也不敢保证于是就自己钻研出来外面的羊肉汤配方哈哈用料羊肉克姜片葱根料酒勺花椒粒盐克香菜根黑胡椒克小...
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发表于:03-20
葱花什么的都放到面下面去了!哈哈,好吃到没有朋友。自己煮的,老公帮忙夹起来还摆个盘。幸福着吃完了!!好好吃!家常味!n没有味精和鸡精,完全是食物的本味!好香!一个人的量,标准四川味!!哈哈!!用料葱花1...
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发表于:06-07
好久没吃凉面,天气又烘烘热的时候,一晚酸辣的凉面简直太霸道了,瞬间,任督二脉全打通!用料醋适量味精适量生抽适量糖适量花椒面/花椒油适量熟油辣椒适量香油(芝麻油)成都凉面的做法先中火冷...
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发表于:08-26
食物并不只关于味道,往往还关于回忆。初中的时候午餐常常和一个闺蜜去学校附近的一间面店吃。她是广州人,却喜欢吃辣,我们最喜欢面店的京都炸酱面。店面是窄窄的一条,简陋但面却让我难以忘...
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发表于:08-15
用料肉糜适量西红柿1个鸡蛋2个香菜5-6根蒜末适量秘制老卤适量生抽适量盐适量醋3克左右清水适量这里是两碗面的食材魔都打卤面的做法魔都打卤面的具体做法如下:西红柿去皮切丁,两个鸡蛋稍...
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发表于:07-25
茄丁打卤面,当然是用茄子作为主料了,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁...
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发表于:05-01
用料红面也叫高粱面和白面的比例是红面1:白面2红面擦个都的做法白面和红面到在一起到入适量的水和成面团,面团不用过度的揉面也不用醒面,面成面团就可以擦了,用图上面的这样的擦子好擦煮...
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发表于:04-25
这种做法做出来的汤汁浓稠西红柿鸡蛋面,每次吃完面条,汤也要干光的哦。用料西红柿2个鸡蛋2个面条4份盐、生抽、鸡精适量火腿肠、肉适量西红柿鸡蛋面(面汤都扫光)的做法面条煮好过凉水备用,...
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发表于:03-23
小时候超喜欢吃的面到香港就吃不到了只有自己做第一次做请多多指教用料鱿鱼一只冬菇三只杂菇按个人喜好大骨二大块斩小块淡菜二两干瑶柱按个人喜好成都海味面的做法干瑶柱冬菇蘑菇等大...
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发表于:05-07
海鲜面的魅力就在于,他并不拘泥于某一种特定的食材,但随你凭着爱好自由搭配,不管是豪华红膏蟹面也好,还是单单几根虾潺花蛤也罢,都能让你吃的鲜的停不了口,吃得满意肚圆。这次我把东海的鲜,一...
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发表于:03-31
疫情期间中国妇女都进入了厨艺复兴时代孩子和家人的饮食喜好就是我不断进步的源泉这款肠仔包非常简单,也非常受小朋友欢迎😊一下份量8个小肠仔包用料高筋面粉150克酵母2.4克鸡蛋一个细...
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发表于:11-24
这款面包棒,属于快速面包的一种,不需要手套膜和复杂的发酵,更像一款饼干,制作过程非常有意思,简单的切、拉,装饰,烘烤,一个小时就可以完成,意大利人经常这个硬脆的面包棒来佐啤酒和其他饮料,边吃...
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发表于:07-18
从小就吃老妈的扯面棍棍面长大,这个方法据说是老妈年轻的时候跟一个饭店厨师学的,她说那会亲戚家孩子都喜欢来我家吃老妈做的扯面,说老妈的扯面特别劲道特别长特别好吃!扯面和手擀面口感差...
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发表于:04-27
最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成...
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发表于:06-04
用料挂面花椒,清溪贡椒辣椒粉肉糜甜面酱干辣椒蒜香葱芝麻酱糖成都凉面的做法准备材料咯O(∩_∩)O制作花椒粉:花椒,清溪贡椒混合在锅中焙香,研磨成分制作红油:辣椒粉放在小碗里,锅中烧热适量...
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发表于:10-15
可以直接看菜谱,以下是我的回忆。这道菜或者应该叫致青春。第一次吃炒面是跟好朋友妍在一起,我和妍应该算是发小了,虽然从这个发小是从六年级开始,哈哈。她转学到我们班,小学的妍就已经靠颜...
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发表于:11-12
面包吗,不就是由一个个面包团为基础做成的吗?面包团可以直接做成基础面包,也可以做成什么法棍啊,餐包啊,菠萝包啊等。今天我就给大家介绍一下面包团的做法。用料高筋面粉500g细糖100g鸡蛋两...
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发表于:04-20
个人比较喜欢吃干拌的,无奈老公吃不习惯,今天给大家分享一下方法,注意!我做的是四个人的分量哦!用料肉末200克姜3片蒜4-5瓣葱2根料酒1小勺耗油1勺酱油1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺淀粉2...