今天谷雨,我们山西的传统是 谷雨端上火鸡面,每个人脸上都笑开颜!之前吃的火鸡面,辣酱都是浮在面上的,这个做法辣味更浓郁,辣酱和面完美融合!
用料
火鸡面 | 1包 |
芝士 | 1片 |
圆生菜 | 喜欢可以多来几片 |
火鸡面的绝妙吃法,辣酱紧紧抱住面条!之前的火鸡面都白吃了的做法
火鸡面家里都有吧?没有就买上!!!开水下面煮到用筷子可以夹断,但是不是轻松夹断的那个程度啊!然后倒去一半的水,留一半水,开火继续煮,靠这一半水烧干,让辣酱抱紧面条,煮的过程中不停搅拌
其实到这样就差不多了,关火再拌一拌
出锅,加调料和芝士片
拌好!吃它!!
小贴士
回答我!!!火鸡面的香味能飘多远!!有没有顺着网线飘到你们家卧室!回答我!嘴角流泪了吗?爱你们!祝你们谷雨快乐