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发表于:09-30
用料里脊肉250g生姜数片猪肉松,出松率高的做法里脊肉洗净,切大块,生姜切片,加水一同浸泡,去味泡出血水。重点:里脊肉一定要顺着纹理切,切大快一点,方便手撕。上图即为顺着纹理切泡干净的里脊...
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发表于:03-10
步骤简单,零失败率的可早餐可零食的松饼,美好的一天从美食开始哦~用料鸡蛋2个糖30克低筋面粉45克泡打粉3克牛奶20克酸奶20克植物油10克零失败率的高颜值松饼的做法超简单的步骤:把以上所...
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发表于:03-23
我家孩子经常在外面买奶排包吃的,而我又不是很会做,这次我唯有上网找找了,想不到做出来效果这么好。用料高筋面粉205克低筋面粉55克牛奶120克酵母2.5克白糖35克盐2克淡奶油60克轻松做出松...
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发表于:02-18
最近整理手机相册,不舍得删掉这些照片,每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延上传菜谱,今天决定不要在意这些细节,先把菜谱记录下来再慢慢完善,你们也可以先看起来~😘用料蛋随意水怎么讲呢...
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发表于:07-17
用料A水285ml盐7.5克B面包粉375克糖25.5克黄油22.5克奶粉9克C高活性干酵母2.1克面包机松软白面包(高成功率)的做法配料A先倒进面包机桶然后加进配料B最后放进酵母,如图。酵母千万不要碰到...
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发表于:11-08
每次点外卖披萨都要38元一个,好贵呀!自己纯属懒人一枚,披萨饼自己买现成的,四块多的饼,五块钱的香肠,家里现成的蔬菜,成本也就十块钱有没有。注意下,用到的蔬菜像土豆丝片,胡萝卜片,青豆玉米粒上...
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发表于:12-29
韩剧里生病时出镜率极高的粥😂用料鲍鱼3只香油1勺糯米1杯(电饭锅自带杯)热水适量盐随意韩剧中出镜率颇高的韩式【鲍鱼粥】的做法糯米提前泡青岛本地新鲜鲍鱼8个头/6块用小刷子清洗干净去...
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发表于:12-14
🎑月饼季又快到了猪板油熬起来好的猪板油洁白、细腻、没有骚味是做好月饼的第一步用料猪板油1000克清水200克热水适量🔥3⃣️步熬出雪花膏猪板油🔥✅出油率高达90%的做法猪板油用热水浸...
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发表于:11-21
今天分享超快手的健康鸡蛋糕,以前去韩国餐厅总点这个菜,好吃营养又饱腹,配料比较百搭,芝士控更加不要错过,做法其实很简单,小可爱们赶紧做起来噢。用料鸡蛋7个牛奶90g细砂糖35g低筋面粉120g...
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发表于:02-07
用料排骨白芝麻料酒1勺味极鲜酱油2勺冰糖3勺醋4勺八角两个葱花糖醋排骨(😋出镜率很高的家常菜)的做法排骨备好排骨放入锅中,加水煮开,去除血沫准备一碗酱汁比例,加一两个八角料酒:味极鲜酱油...
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发表于:01-13
用料鸡蛋1个细砂糖60克纯牛奶220克低筋面粉160克简单易做,成功率大的小松饼的做法将四样材料混合一起,搅拌均匀。过筛,把面粉里面的小颗粒分离出来。(😝为了小松饼吃起来更滑嫩饼浆更细腻)...
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发表于:07-05
一般出膜好费力原来膜可以甩出来的让我们试试吧用料高筋面粉270g白糖40g黄油30g盐3g酵母4g菠菜汁145g轻松甩出膜的做法用面包机(面包机揉不出手膜)揉光滑取出来用力甩甩甩生气时可以做这...
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发表于:05-01
黄金玉米糊营养价值:1、玉米内含有丰富的钙、镁、硒和维生素E、A等30多种营养活性物质,能提高宝宝免疫力和宝宝脑部细胞发育,增强脑细胞活动。2、适当添加有助于改善宝宝肠胃。用料玉米1...
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发表于:05-26
这个老父亲的拿手好戏,最传统的炸猪油方法。猪油是个好东西。用料清水适量猪板油适量出油率超高的炸猪油的做法猪板油,选最上层厚实的肥猪膏。切成丁,尽可能的小,这样出油率会快会高很多的...
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发表于:10-08
冬天的萝卜实在是太好吃啦!不管是炖汤还是烧菜,滋味都绝佳。用料猪肋排500克(切成5厘米左右长度)白萝卜2根(约600克)水1200克姜片10克小葱1根料酒10克花椒一小撮盐1茶匙冬天餐桌出现频率很高...
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发表于:09-10
我家出镜率最高的肉丸子,独家配方、秘制工艺哦!肉质松软、口感鲜咸微甜,特别适合家庭节日餐桌出镜或者用来招待客人哦!用料猪梅花肉400克荸荠5个海参1只腊肠100克姜10片生抽3勺蚝油半勺盐...
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发表于:05-29
蛤蜊有很多种吃法!如果选择重口的吃法,花蛤还是首当其冲!个头小,入味!夏天马上到了,晚上炒上一大盘,再来杯冰镇啤酒🍺,在家也能爽歪歪!用料蛤蜊600克葱姜蒜适量(大葱小葱都需要)料酒适量豆瓣酱一...
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发表于:04-28
看过韩剧的人应该都知道它😎😎从现在开始这道“黑暗料理”你在家也可以做出用料手擀面300克春酱100克猪肉/鸡/牛80克西葫芦80克洋葱1/4(约60克)圆白菜240克小黄瓜1根鸡蛋2个酱油2勺耗油2...
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发表于:05-26
不伤指甲,用小美提高做饭效率,用小美叮咚350克一包带皮豌豆可以剥出140克豆子,出豆率40%,记录一下用料豌豆300克小美剥豌豆壳,附出豆率的做法300克豌豆放入主锅5秒,反转,速度4.5还有点豆没掉...
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发表于:04-22
疫情期间,终于有自己的时间做点小面包啦!许久未做,手艺生疏,本来也没想发文,朋友圈中问方法的很多,索性发布出来,给大家分享链接更详细!由于一次做了两个造型,图片拍少了,所以第一次就将就下,意会...
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发表于:01-21
最近做餐包的机率很大,因为餐包做为早餐特别方便,今天分享的做法免去的繁琐的包馅整形,直接把馅料挤在面包上面,做法简单省时,味道也特别好,试试吧~用料面团:高筋面粉300克奶粉15克细砂糖40克...
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发表于:05-29
搜索了下厨房所有的厨师机出手套膜菜谱+课程,结合b站不同up主的小tips,以及新手适用的蛋奶吐司配方,失败了两次,熬夜到凌晨之后,终于揉出了人工成本最高的手套膜,见到了第一个发酵的篷篷高的...
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发表于:08-02
听说蛋黄油是一个很神奇的东西,就试了。第一次用平底锅炒的,用了7个鸡蛋,费了很大力气,用了半个小时左右,并没有成功。偶然看到电视上有个节目用大饭勺做的,便花了8块钱买了个不锈钢大饭勺,也...
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发表于:10-25
在很多人眼里烘焙是一件很难的事情其实相对做饭而言烘焙会简单很多小白选手只要严格按照配方来就不会出错哒今天给大家推的这款——摩卡奶油蛋糕非常适合新手试做~期待各位0出错小蛋糕...
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发表于:12-20
冬天的早晨,工作空闲的休闲时光,晚餐后意犹未尽的甜点,每个人,每个时间段,咖啡,茶水都百搭的蛋糕,是我做过的频率最高的蛋糕.用最朴素的材料,最简单步骤也可以做出滋味超丰富的蛋糕.试试吧.......