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发表于:11-04
用料鳗鱼1条鸡蛋2个紫菜1张青菜3颗鳗鱼饭(三人份)的做法买现成的鳗鱼煮好白米饭(建议用东北珍珠米、五常大米)。煮饭过程中同步准备材料:煎鸡蛋(用平底锅)摊成平的;用热水泡鳗鱼(连同袋子一起泡...
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发表于:03-15
用料三文鱼骨5小块生菜1颗芹菜少许芫荽少许胡椒粉适量盐适量生姜3片三文鱼骨汤(1人份)的做法准备材料,清洗蔬菜,芹菜切粒,芫荽切段,三片生姜;煲一壶清水拿适量的胡椒粉,盐腌制三文鱼骨20分钟热...
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发表于:07-16
周末就是捣鼓一点自己爱吃的!这个鳗鱼是我买的半成品,所以省去了一些烹饪细节!反正好吃!我就是摆了个盘,哈哈用料鳗鱼半条土鸡蛋3个西兰花1朵胡萝卜1根黑芝麻若干克黑胡椒1勺鳗鱼饭的做法把...
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发表于:05-26
我觉得,要吃正宗的日式鳗鱼饭可以上日料店吃,要体验蒲烧鳗鱼的制作可以自己买鳗鱼来烤制。生活在海滨城市,还以鳗鱼出口著名,也不羡网购烤鳗。那么,“鳗鲡堂”还有什么吸引我的呢?直到收到鳗...
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发表于:05-28
从小喜欢看动漫,老听到名侦探柯南里的元太总想吃鳗鱼饭,今天做一道简单、快速的懒人版鳗鱼饭。心急的吃货可以得心应手做起来!主料选用“鳗鲡堂——蒲烧烤鳗段”做法超级简单,非常适合厨小...
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发表于:09-28
去不了日本,自己在家做着解馋。做了几次之后的自我总结菜谱。实际上是做了四吃,鳗冻稍微有点复杂,就先不写了。用料鳗鱼1条酱油(酱汁)1勺蚝油(酱汁)0.5勺冰糖(酱汁)1勺黄酒(酱汁)2勺水(酱汁)3勺山椒...
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发表于:05-22
我是一个不爱刷微博不追星也不怎么看国内剧追综艺的人。。。第一次知道关晓彤蔬菜三明治还是在b站看到软软和浪浪视频。。。虽然说如果作为正餐看着就吃不饱,当早餐/野餐或者加餐(???)也不是...
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发表于:06-17
夏天必备的懒人版鳗鱼饭,简单美味🌿🌿用料鳗鱼半条米饭2碗西兰花🥦朵酱油2勺料酒1勺生抽3勺料酒1勺白糖1勺蚝油3勺清水6勺鳗鱼饭(懒人版)🌿🌿的做法西兰花沸水备用🌿所有调料放入碗中搅拌...
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发表于:03-28
鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇,清理的时候,内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼,在买鱼的时候,让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照...
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发表于:05-27
用料鳗鲡堂日式蒲烧鳗鱼100克热米饭适量海台碎适量👉酱汁:生抽/日式酱油30克清酒/料酒10克味淋30克细糖10克鳗鱼伴饭团👉👉一人份的做法解锁快手鳗鱼伴饭团👉👉用了鳗鲡堂日式蒲烧鳗鱼,...
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发表于:04-22
用料鳗鱼0.5条生姜3、4片料酒1勺黑胡椒粉1勺食盐1勺生抽3勺老抽1勺蜂蜜1勺清水少许白芝麻葱丝少许鳗鱼饭的做法洗干净,从中间切开,没有骨头的地方划十字花刀。倒入1勺料酒1勺黑胡椒粉1勺...
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发表于:04-03
因为最近鳗鱼跌价,红烧吃多了,那就试试烤的用料鳗鱼2条照烧汁适量芝麻随意懒人烤鳗鱼的做法杀鳗鱼切鳗鱼正道菜的灵魂照烧汁放照烧汁腌一腌摆好200度烤10分钟,第一盘烤的时候感觉皮有点嚼...
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发表于:05-24
有摩飞轻食机后每天变着花样来玩😆收到鳗鲡堂蒲烧烤鳗后第一时间想到是鳗鱼饭,眼尾瞄到轻食机后又想到万物皆可压的神器,于是我摆摊的主打爆浆鳗鱼米饭三文治就诞生啦!!!用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗...
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发表于:06-12
和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋...
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发表于:09-09
爆好吃营养的蛋烫饭,吃出幸福的味道😊用料鸡蛋2粒制好的肉沫3勺火腿片4片乌江榨菜半包青口白若干西红柿1个白米饭一大碗三鲜蛋烫饭(两人份)的做法榨菜,西红柿,火腿片切丁待用/白菜切丝两个...
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发表于:12-27
参考很多厨友的方子,有一些修改,三个人吃刚好,今天两个人没吃完,后续得研究下没吃完怎么保存过夜。都是学习喜欢的好做的记录。用料普通面粉300克酵母(面筋用)2克清水适量凉皮三人份的做法1...
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发表于:12-14
给大家介绍个云南特色的饭,比炒饭好吃哦~用料腌肉少量葱3根土豆1-2个油按喜好冷饭2碗味精/鸡精少许洋芋闷饭(三人份)的做法将葱切成葱花腌肉切成小丁,份量不用太多,按喜好即可。把土豆切丁...
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发表于:06-16
突然想吃鳗鱼饭,搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼,反正我也不会烧鳗鱼,用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的,但是比较方便,而且跟我在东京吃的对比我是没...
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发表于:03-10
英国留学生的厨艺修炼❤️希望大家喜欢~用料三文鱼1块玉米粒少许豌豆粒少许蒜🧄2瓣蜂蜜1勺蚝油1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐🧂少许青菜🥬1颗一人份🐟照烧三文鱼饭的做法调配酱汁,除了调料还...
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发表于:06-01
鳗鲡堂的鳗鱼真好吃呀,基本没有刺的,只吃到一根,软软的直接咽惹。用料米1cm深水1cm深鸡蛋1个鳗鱼1袋懒人速成鳗鱼煲仔饭的做法鳗鱼拿出,室温解冻淘米三遍,滤干,加水(和米比例1:1)静置半小时趁...
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发表于:05-24
😘😘与白米相比,糙米能够更好的实现稻谷的全营养保留。鳗鱼富含蛋白质,多种营养素,适合身体虚弱,贫血的人食用。😘😘感谢鳗鲡堂提供的蒲烧烤鳗段试用,味道好鲜美的。😘😘食用好方便的,我把真...
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发表于:10-06
在日本生活多年特别喜欢吃烤鳗鱼。回国后看到在日料店吃很贵,网上某东某宝某多卖烤鳗鱼的又很多就试着做了波奇饭,很受家人和朋友欢迎。这个波奇饭的特点是省时省力,配菜自由,十几分钟就可...
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发表于:05-22
鳗鱼富含丰富的胶原蛋白,DHA、钙质、富含维生素…外脆里嫩,入口即化,每一口都是自然滋养~用嫩滑鲜美的鳗鲡堂鳗鱼做一道简单的三明治吧~🔛能量满满的一天~用料面包2片鳗鱼100克鸡蛋1个生菜2...
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发表于:03-30
在家开开心心吃晚餐~切鳗鱼小Tip:乘没解冻切。米饭煮到倒计时20分钟放进去蒸,如果蒸完再切会整条垮掉。鳗鱼来自tb店:金枪鱼专门店。用料鳗鱼半条米饭一碗鸡蛋一个鳗鱼汁酌情猕猴桃一个黑...
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发表于:02-23
用料紫菜适量大米适量盐适量糖适量米醋适量素鳗鱼适量老抽,味极鲜,蒸鱼豉油,花椒,姜适量素鳗鱼紫菜三角包饭的做法先准备素鳗鱼切片调面糊,沾匀不粘锅倒油,煎至两面微黄调汁,生抽,老抽,蒸鱼豉油...