网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 团长家红焖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    我团说:美容健身肉,要有筋用料牛肋条2000克黄酱面酱豆瓣酱丁香豆蔻草果山奈小茴香桂皮葱姜蒜团长家红焖牛肉的做法牛肋条个人感觉比牛腩好很多。切大麻将块。窝骨筋一斤。胶原蛋白!主要是...
  • 我家的红焖牛肉萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的我家的红焖牛肉萝卜方法
    发表于:06-23
    用料牛肉800克萝卜半个洋葱半个生姜三片花椒几粒葱两根盐5克料酒一小勺老抽适量胡椒粉适量我家的红焖牛肉萝卜的做法生牛肉切块焯水用温水洗去牛肉表面的浮沫控干水放入碗中萝卜半个(这...
  • 团长家牛肉炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-20
    团长追剧的第一集看到了炒米粉,于是点餐…好吧,那集我也看了,的确馋人用料牛肉500克江西米粉(细)200克洋葱半个西红柿两个油菜五六颗团长家牛肉炒米粉的做法还是喜欢的板腱,切丝,清水抓洗去血...
  • 团长家家常肉烧鱼块食谱大全及做法,烹饪好吃的团长家家常肉烧鱼块方法
    发表于:10-10
    我团觉得过年期间,隔两天就应该来一次,牛年吃鱼耶耶耶。用料鲤鱼一条三斤半腊八醋/蒜葱/姜/大料/花椒木耳一小把三十朵左右粉条半把后臀尖三百克干香菇两朵团长家家常肉烧鱼块的做法斩头...
  • 红焖牛肉筋如何做才美味,怎么做红焖牛肉筋简单又好吃
    发表于:04-17
    我做的这个红焖牛肉筋,有点中西合璧,区别于家常的红焖牛肉,我加入了洋葱和西红柿,【个人比较偏爱这两种食材】没想到做出的口感有点西餐罐牛的味道😊味道超级棒!用料牛肉500克八角1个蒜整个...
  • 团长家焖鮰鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    团长说吃鱼,弄个好做的。(团长说:该煎还四要煎哟!)用料鮰鱼2斤1条团长家焖鮰鱼的做法鱼让卖家收拾好。斩头,对刨开再斩大段。八十度水温淘洗一下,方便用刀刮掉表面粘液。姜片和葱短攥攥出汁,加...
  • 红焖牦牛肉如何做才美味,怎么做红焖牦牛肉简单又好吃
    发表于:10-09
    用料牦牛排克姜5片蒜3-5瓣小葱2根花椒15-20粒八角1个香叶2-3片草果1个干辣椒3个生抽适量老抽小半勺料酒适量红焖牦牛肉的做法牛排洗净焯水所有料都放进高压锅,大火烧开,呲气改小火15-20...
  • 地道的客家红焖肉怎么做,如何烹饪客家红焖肉才更好吃
    发表于:06-26
    小贴士:五花肉400克,香菇20克,酱油2勺,盐1勺,蚝油1勺曲粉曲米适量,蒜粒适量。垫底的材料可以根据自己喜好,可以用梅菜干,豆角干等等用料五花肉400克客家红焖肉的做法客家红焖肉...
  • 家常长豆角炖五花肉焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的家常长豆角炖五花肉焖面方法
    发表于:08-05
    河南人的家常菜,又当饭又有菜,又有荤又有素。用料面条(蒸面专用)1份五花肉200克长豆角1把黄豆芽1把蒜6瓣葱2根盐适量糖适量生抽2勺家常长豆角炖五花肉焖面的做法材料备齐专门店现做的用...
  • 团长家红烧带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    用料带鱼2条葱姜蒜片白胡椒/山奈/大料/香叶醋/酱油/老抽/料酒/冰糖团长家红烧带鱼的做法去鳞去内脏。葱段+姜片若干,料酒两三匙,一匙醋。没花椒了,不然可以搁七八颗,去腥。腌制二十分钟。...
  • 团长家焦溜肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    团长说:肉片就酒,吃到嘴油。用料猪肉800克鸡蛋1个木耳/胡萝卜/香菜/杏鲍菇适量葱姜蒜团长家焦溜肉片的做法肉片七八毫米片,用敲锤把肉锤大锤薄。三汤匙酱油、一茶匙白胡椒粉、三汤匙料酒...
  • 红焖长豆角如何做才美味,怎么做红焖长豆角简单又好吃
    发表于:11-01
    老一代人没我们现在这样天天下馆子,那时还没那么多的饭店。加之收入少,计划经济,更是难得出去吃饭。这样一来造就了家庭大厨。这个和老人学的“红焖长豆角”,从菜谱上是查不到的方法,却让我...
  • 团长家卤牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-27
    团长云:好肉配蘸水,冬天迈开腿!用料牛腱3000克花椒粒稀黄酱150克酱油米醋冰糖胡萝卜头两个香叶4片豆蔻2个草果3个桂皮1块大料1个山奈5个姜良姜1块陈皮若干芘孛3根公丁香若干花椒若干小茴...
  • 红酒焖牛肉如何做才美味,怎么做红酒焖牛肉简单又好吃
    发表于:11-25
    家里有口蘑和迷迭香的可以适当放一些。这道菜在西餐厅吃很贵,自己做味道好又省了一大笔用料牛肉克红酒杯黑胡椒勺胡萝卜根洋葱个大蒜瓣盐克蕃茄酱老抽红酒焖牛肉的做法牛肉切小块(我家常...
  • 团长家茭白焖肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    用料梅花肉一斤茭白2根香菇2朵团长家茭白焖肉的做法茭白剥洗,滚刀块。香菇洗净,切片。热锅热油,茭白过油,见焦边盛出。梅花肉切拇指快,淡盐水抓洗一下,攥攥干。冷水焯一下,打沫。另起锅煸炒,加...
  • 地道的焖红烧牛肉面怎么做,如何烹饪焖红烧牛肉面才更好吃
    发表于:03-02
    用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油,炒香肉和香菇。加水加调料包,煮开后铺上面饼,上盖焖。铺上青菜。反复加水,翻面,焖到面条熟,就好了。...
  • 团长要吃牛肉豆角馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的团长要吃牛肉豆角馅饼方法
    发表于:10-23
    团长云:吃馅饼,运气顶!用料面粉七百克牛肉五百克豆角四百克黄豆酱/姜/桂皮/香叶/胡萝卜头团长要吃牛肉豆角馅饼的做法豆角择洗干净,淡盐水泡十分钟。大勺烧水,水开后一茶匙菜油,放豆角焯两分...
  • 团长家肉丁干炸酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-05
    忍不住了,还就这口是个念想!有肉有酱走着。我团表示“大碗”干炸肉丁香!用料带皮五花一斤葱半根姜一块大料一颗干黄酱三百克甜面酱一百五十克糖/醋/料酒/老抽团长家肉丁干炸酱的做法肉分...
  • 红焖牛头肉如何做才美味,怎么做红焖牛头肉简单又好吃
    发表于:09-20
    道德经里有句话“治大国,若烹小鲜。”其实说的不是厨子有潜力,而是凡事都讲究个拿捏和度。中文是一种很神奇的语言,有些似乎是同义词的东西,在中文这就能转个很大的弯,中文的味道也由此而愈...
  • 地道的红焖牛肉怎么做,如何烹饪红焖牛肉才更好吃
    发表于:12-25
    用料洋葱2个牛肉1500克姜5片八角3个花椒适量糖20克桂皮1块茴香5克老抽2勺盐适量生抽3勺香叶2片酱油2勺蚝油2勺天麻10克红焖牛肉的做法葱姜蒜备好花椒大料桂皮八角备用,洋葱西红柿切好备...
  • 低卡不长肉的菜团团食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡不长肉的菜团团方法
    发表于:01-20
    疫情在家期间又要吃好,还不长肉肉。用料菠菜1把鸡蛋3个粉丝1把胡萝卜1根香菇16朵玉米面20克白面15克低卡不长肉的菜团团的做法准备好菠菜,胡萝卜,泡上粉丝,香菇备用。水开后,把菜焯一下,鸡蛋...
  • 团长家夏补鲍鱼焖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的团长家夏补鲍鱼焖牛肉方法
    发表于:12-05
    用料牛肉400克鲍鱼4只萝卜1根香葱/香菜团长家夏补鲍鱼焖牛肉的做法50克/只,刷洗,花刀,料酒、淡盐水泡一小时。牛腿肉切大粒,比麻将块小点。小块缩短炖制时间。泡水三十分钟,抓洗几下。略挤...
  • 正宗美味的红焖牛肉 独家怎么做
    发表于:01-25
    我不太习惯吃羊肉所以就琢磨着红焖牛肉应该也会好吃吧!特别家里又有小朋友,多吃点红肉还是好的。用料牛肉1000克土豆2个胡萝卜1根洋葱1个姜4片水适量酱油3勺老抽2勺白萝卜半根八角2个香...
  • 为了魔芋的团长家水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的为了魔芋的团长家水煮牛肉方法
    发表于:08-28
    就为了吃口魔芋用料牛肉300克鸭血1盒魔芋丝6盒娃娃菜1颗泡姜、蒜、葱、藤椒、花椒、泡海椒、豆瓣酱为了魔芋的团长家水煮牛肉的做法娃娃菜掰掰开。烧开水冒一下,帮儿软了就捞出来控水,然...
  • 红焖牛肉如何做才美味,怎么做红焖牛肉简单又好吃
    发表于:04-08
    疫情期间宅家里每天只有研究美食啦……经过几次试验发现用牛骨筋和牛腩做的红焖肉,肉不柴,筋儿多软软糯糯的超好吃。用料窝骨筋750克牛腩750克葱少许姜少许料包1只八角2个桂皮1块冰糖一...