网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 煎酿三宝~~肉馅加两物,特别惹味😎😎食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿三宝~~肉馅加两物,特别惹味😎😎方法
    发表于:01-07
    小时候偷看我奶奶做菜学的。这个肉馅特别的香,惹味,口感滑。鲮鱼滑和鱿鱼干是灵魂!鲮鱼滑,广东的鱼滑都是鲮鱼做的,我不知道别的鱼滑,大家可以试试。市场买现成的,里面有葱和盐。鱿鱼干,我的鱿...
  • 刚拿奖的三色两馅煎饺食谱大全及做法,烹饪好吃的刚拿奖的三色两馅煎饺方法
    发表于:01-11
    代表公司参加地区厨师奥林匹克大赛。今年的主题是,过节时,大家都吃什么。中国人当然从南到北都吃饺子了。于是,委屈了饺子做了前菜。用料墨鱼汁克克克红曲米粉刚拿奖的三色两馅煎饺的做法...
  • 酿肉三宝如何做才美味,怎么做酿肉三宝简单又好吃
    发表于:05-06
    一直喜欢吃酿肉菜,打开冰箱,发现原来有豇豆,豆皮,香菇,干脆就来个酿肉三宝,煎完再熬,味道简直棒棒哒👍用料猪肉200克新鲜香菇7朵(2朵剁馅里)油豆皮1大张豇豆5根蒜2瓣葱姜水少许淀粉1小勺(勾芡用)...
  • 肉酿三宝:青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的肉酿三宝:青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉方法
    发表于:04-10
    周末想吃点特别的,想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎,酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉,刚好冰箱里还有鸡胸肉,就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧!PS.这个菜...
  • 地道的酿三宝怎么做,如何烹饪酿三宝才更好吃
    发表于:03-12
    用料苦瓜3根青椒5根猪肉一斤半豆腐3块鸡蛋1个盐适量蒜6瓣葱头10个蚝油1勺)家用调羹淀粉1勺(调羹)酿三宝的做法制作馅:买猪肉那里可以洗干净帮你绞肉的!绞过的肉再继续回家剁成碎末!放一个鸡...
  • 客家“酿三宝”之苦瓜酿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家“酿三宝”之苦瓜酿肉方法
    发表于:04-15
    客家人每年夏天必备清热消暑,养血益气的传统美食,苦瓜酿肉可谓名列前茅。用料苦瓜2条五花肉300克鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺食用盐适量胡椒粉适量蒜15克玉米淀粉1勺花生油适量客家“酿三宝”...
  • 港式小吃 – 煎酿三宝食谱大全及做法,烹饪好吃的港式小吃 – 煎酿三宝方法
    发表于:10-01
    除了咖喱鱼蛋,小时候吃最多的街头小吃必然是煎酿三宝,小时候住的地方路口就有一家推车仔在卖,一个大油锅,炸着各式各样的宝,三宝一般指圆青椒(即BellPepper),豆腐和茄子,一般街头的三宝是用鱼肉...
  • 煎酿青椒|下饭神器|广东煎酿三宝之一食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿青椒|下饭神器|广东煎酿三宝之一方法
    发表于:04-22
    “二拌一塞一油煎”咸香肉酥,椒皮油糯。虎皮青椒搭配肉末,鲜嫩下饭。用料青椒10个猪肉250克鸡蛋1个酱油2勺蚝油2勺老抽1勺油适量料酒2勺煎酿青椒|下饭神器|广东煎酿三宝之一的做法准备以上...
  • 好吃味美的煎酿三宝食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃味美的煎酿三宝方法
    发表于:01-13
    在厨艺培训班,学的第五道菜。酿冬菇和辣椒都是我的最爱😘想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料...
  • 煎酿三宝(年夜饭2020)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿三宝(年夜饭2020)方法
    发表于:12-02
    “酿”其实是“镶”的意思,广东话里“酿豆腐”其实是肉馅镶豆腐。外公是客家人,所以我们家吃客家菜吃得比较多。客家人可以用猪肉或鲮鱼肉酿各种蔬菜。煎酿三宝其实是一个统称,除了酿豆腐...
  • 「宝贝物语」剩饭篇无添加米煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「宝贝物语」剩饭篇无添加米煎饼方法
    发表于:10-20
    用料米饭100克海苔丝5克沙丁鱼30克鸡蛋1个盐可不加【宝贝物语】剩饭篇无添加米煎饼的做法先将米饭和蛋液拌匀。加入海苔丝和沙丁鱼。继续搅拌均匀。最高温预热完成后,刷适量玉米油,舀入...
  • 唔该~一份煎酿三宝食谱大全及做法,烹饪好吃的唔该~一份煎酿三宝方法
    发表于:03-25
    用料布茄子1根豇豆4根大青椒2根猪腿肉300克油豆豉10克白胡椒粉1克耗油15克鸡高汤或水80克蒜末5克姜末3克生抽25克水淀粉20克食盐2克葱姜水20克香油5克食用油20克料酒5克葱花5克唔该~一...
  • 客家经典名菜煎酿三宝,多做一步,肉馅不脱落,好吃又入味食谱大全及做法,烹饪好吃的客家经典名菜煎酿三宝,多做一步,肉馅不脱落,好吃又入味方法
    发表于:11-21
    酿菜是客家菜系里常见的烹制手法,“酿”即“包”之意。简单来讲就是把馅料包进时蔬里,再煎煮而成,常见的酿菜有酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒等。煎酿三宝是客家菜系里的经典名菜,何为三宝,传统的...
  • 酿三宝肉馅如何做才美味,怎么做酿三宝肉馅简单又好吃
    发表于:04-29
    用料猪肉半斤~1斤狗杆鱼(海鱼)3条(1斤左右)酿三宝肉馅的做法准备猪上肉一块狗杆鱼3条配料(红葱头,胡椒)将狗杆鱼去骨,用刀打鱼拍打鱼,如图拍打后由鱼头部拿起鱼骨与鱼肉分离,剥骨完成将猪...
  • 客家煎酿三宝「酿豆腐」食谱大全及做法,烹饪好吃的客家煎酿三宝「酿豆腐」方法
    发表于:04-27
    这个菜在马来西亚,不管酿的是什么一律统称“酿豆腐”。小时候根本没觉得这有什么不妥,后来有一次带个香港朋友去吃有名的“安邦酿豆腐”她就问道:“明明是酿各种东西嘛!为什么就叫酿豆腐呢...
  • 不脱馅的煎酿三宝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    用料猪肉250克青椒2个茄子半个豆角4条豆豉少许蒜蓉适量姜米适量葱花少许调味料若干不脱馅的煎酿三宝的做法备料:辣椒去头尾,对半切开去籽;茄子切双飞片(第一刀不切断,第二道再切断);豆角去头...
  • 香港小吃,煎酿三宝食谱大全及做法,烹饪好吃的香港小吃,煎酿三宝方法
    发表于:06-09
    煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃。非常受欢迎,鲜香嫩软,香而不腻,多种口味,一般有苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料,有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。用料茄子1根苦...
  • 煎酿两宝(青椒+油豆腐组合)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿两宝(青椒+油豆腐组合)方法
    发表于:12-28
    真的很好吃!!!喜欢吃煎酿物的人儿懂的~用料鱼滑半斤猪肉糜半斤青椒10条油豆腐10个耗油1小勺生抽1小勺糖1小勺淀粉少许油适量煎酿两宝(青椒+油豆腐组合)的做法把鱼滑和猪肉糜放在比较大的碗...
  • 煎酿三宝如何做才美味,怎么做煎酿三宝简单又好吃
    发表于:05-12
    煎酿三宝是广东、香港和澳门地区常见的地方传统小吃,鲜香软嫩,口感独特,好吃又下饭,颇受大家的喜爱。做煎酿三宝的难度不高,就是将肉滑放在莲藕、辣椒、苦瓜、豆腐、茄子、香菇、油豆腐等上...
  • 酿三宝如何做才美味,怎么做酿三宝简单又好吃
    发表于:04-01
    难度★★★用料苦瓜1根茄子1个香菇5朵猪肉300克生抽耗油玉米淀粉蒜蓉葱花若干酿三宝的做法猪肉剁馅腌好。塞入三宝。小火煎。另取一煲,加少量水与生抽耗油玉米淀粉混合均匀,三宝放入,大火...
  • 一两皮三两馅的金奖馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一两皮三两馅的金奖馅饼方法
    发表于:10-10
    用料馅饼一两皮三两馅的金奖馅饼的做法一两皮三两馅的金奖馅饼回忆中的馅饼是小时候,热气腾腾的美味,回忆中抹不去的满口肉香,酥脆的外皮,加上十足十的馅料,那里是一个皮薄馅大能概括的了得...
  • 煎酿两宝如何做才美味,怎么做煎酿两宝简单又好吃
    发表于:06-09
    小时候的味道,现在每次回家都会叫爸爸做这道菜,真的很好吃,虽然不是什么山珍海味,但是都是用最简单的食材做出最美味的佳肴用料油豆腐20个猪肉500克苦瓜2根葱3根生抽2勺盐6克韭菜300克果皮...
  • 煎酿三宝——豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿三宝——豆腐煲方法
    发表于:04-18
    用料豆腐1块肉末80克香菇(切丁)2朵木耳5朵青椒(切丁)半个剁椒酱1勺胡椒粉3克生抽1勺鸡精1勺盐适量糖2克蒜瓣(切末)2-3瓣煎酿三宝——豆腐煲的做法肉末中加入盐、胡椒粉、香菇粒与鸡蛋,腌制片...
  • 煎酿三宝之青椒酿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿三宝之青椒酿肉方法
    发表于:08-20
    用料青椒4个猪肉100克鱼肉100克马蹄3个盐适量料酒1汤匙生抽半汤匙淀粉2.5勺(5ml)鸡精适量胡椒粉三分之二勺(5ml)糖适量煎酿三宝之青椒酿肉的做法将猪肉和鱼肉剁成肉沫(不用特别碎),手剁比料理...
  • 植物肉煎酿杏鲍菇·Zrou食谱大全及做法,烹饪好吃的植物肉煎酿杏鲍菇·Zrou方法
    发表于:11-19
    鲜美,无需多言用料杏鲍菇150克Zrou株肉糜100克菜心100克红彩椒50克家乐烧汁50克鸡蛋1个植物肉煎酿杏鲍菇·Zrou的做法取60克株肉糜用平底锅炒6分钟,然后和90克生的株肉糜,加鸡蛋1个搅拌成...