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发表于:01-28
这种鱼鱼刺少,肉质鲜嫩,特别好吃用料黄骨鱼2条姜3片蒜2瓣葱2根香菜2根青红辣椒1个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐适量糖半勺陈醋2勺胡椒粉一点点红烧黄骨鱼绝了的做法黄骨鱼(黄辣丁)洗干净用热水...
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发表于:07-22
一直都不怎么会做鱼,因为怕鱼腥味,所以很少做鱼。摸着石头过河,终于摸索出酱烧黄骨鱼的做法,超级好吃!因为没有料到会成功,所以没拍制作过程图。下次做鱼补上。用料黄骨鱼3条大葱半根姜5片蒜...
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发表于:12-15
自小不爱吃无鳞鱼,觉得猩。有次去外婆家吃到这道红烧的黄骨鱼,鱼肉细腻浓香,从此get到无鳞鱼的美味,一发不可收。最近做给朋友吃,朋友也很喜欢,遂记录下来分享分享~用料黄骨鱼5条蒜3瓣姜5片...
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发表于:02-03
用料加吉鱼1条小葱2根料酒适量盐2克蚝油2勺老抽1勺生抽2勺糖5克姜3片蒜5瓣花生油适量水适量红烧加吉鱼(绝绝子)的做法将加吉鱼,去脏物,洗净,控干,姜和大蒜切丝,在鱼身两侧打上方格花刀。锅内...
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发表于:02-23
作为海边人的本姑娘,最常做最方便的烧法。不粘锅不掉皮不碎不断!肉很嫩。超级下饭。步骤划重点啦。重点是【不许动】😝用料大黄鱼1条或黄花鱼1条盐一点点面粉或淀粉一点点姜5片大葱切几...
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发表于:03-08
家有小妞爱吃鱼跟豆腐,试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。用料黄骨鱼四条姜适量葱适量盐适适量鸡蛋一个老豆腐半斤生粉、鸡精适量生抽适量豆腐烧黄骨鱼的做法葱姜香菜...
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发表于:12-30
刺少,肉嫩、超适合孩子吃用料黄鱼1条姜,葱,蒜适量料酒1勺糖、盐、生抽、老抽适量(糖和老抽一点点就可以)花椒八九颗香叶一片(口味清淡可以省略)红烧黄鱼(绝绝子)的做法洗好的黄鱼控(擦)干水分,(肚子...
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发表于:09-04
用料黄骨鱼3条豆腐1块生抽3勺小米椒6个生姜适量蒜5瓣料酒2勺红烧黄骨鱼🐟配豆腐的做法生姜料酒腌制20分钟,去腥炒锅放油,加入🌶,姜丝,蒜瓣爆香。放入黄骨鱼两面微煎,倒入清水或高汤。大火10...
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发表于:01-02
绝了!超级无敌好吃!我可真是个平平无奇的厨艺小天才~用料排骨500克冰糖2块料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冬瓜适量鹌鹑蛋8个方便面1包葱1根姜5片酥香软烂的红烧排骨(收汁时加包面,绝了!)的做法...
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发表于:04-20
用料黄骨鱼4条小葱1根姜6片蒜6瓣生抽2勺料酒1勺盐适量克糖1小克鸡精1小勺老抽1小勺蚝油1勺红烧黄骨鱼的做法鱼清洗干净,鱼身上黄色粘液要清理刮一下热锅烧油,煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎定...
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发表于:02-15
用料大点的黄那丁(黄骨鱼)六条,豆瓣酱一勺,葱姜蒜适量,小米辣三个,香菜若干,料酒一勺,陈醋一勺,生抽一勺,老抽半勺,面粉或淀粉一勺,食用油,食用盐。红烧黄那丁(黄骨鱼)的做法的做法黄那丁(黄骨鱼)去内脏...
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发表于:04-10
用料黄骨鱼3条杏鲍菇一段洋葱一点点烧黄骨鱼的做法黄骨鱼洗干净沥干水分杏鲍菇切片洋葱切丁杏鲍菇焯水少许油小火煸炒洋葱姜片放入黄骨一勺料酒翻炒一勺黄豆酱加水末过鱼即可倒入杏鲍...
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发表于:02-26
工作以后有了自己的小家偶尔回家才能吃到妈妈做的红烧昂刺鱼,妈妈烧的鱼每次都特别鲜,从鱼头到鱼尾巴没有一处浪费,每一口都是精华。所以自己就尝试过很多次,最近的这次才稍微有那么点相似...
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发表于:06-18
黄骨鱼,肉质细嫩,味道鲜美~只有一根主刺,适合小朋友吃~鱼汤煮面,鲜美无比~大人小朋友都爱❤️用料黄骨鱼5条油适量黑胡椒适量料酒适量姜适量葱3根生抽适量盐适量黄骨鱼两吃(红烧黄骨鱼➕鱼汤面)的...
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发表于:12-19
素鸡是一道很常见的菜平平无奇配上老干妈绝了用料素鸡1个红烧素鸡(配老干妈绝了)的做法素鸡洗洗切片锅内放油烧热调小火放入切好的素鸡注意翻面儿煎好盛盘装出锅内再次倒油放入煎好的素...
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发表于:11-10
用料嫩豆腐500克黄骨鱼3条500克黄骨鱼烧豆腐的做法黄骨鱼洗净后下锅煎至表皮微黄放料酒,放冷水,把豆腐切片放入锅中,放胡椒粉、盐煮至汤色变自即可盛起。...
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发表于:12-09
野兽派川菜之三十五【蒜烧黄骨鱼】不二食堂……不得不承认这条鱼被我搞怂了所以还的解释下这真真是被豆腐包围的“鱼”黄小姐特别喜欢吃我做的各款式黄骨鱼但是没有哪一次把鱼的卖相搞...
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发表于:11-10
每日更新家常菜、减脂餐(附每日体重变化)、养生知识、考试技巧(已过司法考试),喜欢的➕✌🏻mqm342523(备注下厨房)用料五花肉喜欢吃就多放点土豆买小的糯的土豆哈食用油1勺盐1勺酱油多放点!生...
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发表于:07-04
黄骨鱼是广泛分布的一种优质淡水鱼,肉质细嫩鲜香,而且没有小刺。家常可以做汤也可以红烧。今天买到的黄骨鱼比较大,四条2斤2两,所以用来红烧。用料黄骨鱼4条料酒3勺蚝油1勺生抽2勺姜4-5片...
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发表于:12-23
用料鲈鱼/黄骨鱼1条/5条葱5根姜2片蒜4瓣盐若干酱油1勺料酒1勺红烧鲈鱼/黄骨鱼的做法处理鲈鱼:1、去鳞和腌制处理过程见清蒸鲈鱼篇2、剪掉鱼尾巴,以方便翻身和煎3、控水,下锅煎之前把鱼弄...
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发表于:07-02
用料生抽软烧黄骨鱼的做法黄骨鱼腮边撕开,清洗干净准备:蒜,姜,红泡椒,葱段起油锅,青花椒,姜蒜,红泡椒,豆瓣酱,放鱼籽,清水烧开,放姜汁放盐,糖,胡椒粉,生抽,醋黄骨鱼小火六分钟煮入味,收汁,放水淀粉收汁,放...
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发表于:03-19
用料黄骨鱼6-8条小美红烧黄骨鱼(昂刺鱼)的做法主锅插入蝴蝶棒,倒入15g油、大葱、生姜、蒜瓣,设置3Min/V/速度1,爆香;(可加一丁点儿邯县豆瓣酱)肚子超上,将鱼小心码在蝴蝶棒两侧,加入生抽、蒸鱼豉...
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发表于:09-05
爸妈的秘制菜谱用这个菜谱做出的酱香味排骨绝了小鲍鱼也软软嫩嫩色香味俱全~用料排骨1500克鲍鱼20只料酒3勺六月香豆瓣酱3勺豆豉3勺老抽3勺生抽3勺八角3个姜5片盐适量绝了!酱香味排骨炖...
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发表于:01-05
今天又来讲讲这条富含蛋白质好吃不胖的鱼🐟吧上次讲了煮汤这次咱们来讲讲红烧真的是超级入味好吃😋虽然今天的食材用的是鳊鱼,但鲫鱼也是一样的做法两者的区别在于鲫鱼刺多刺小而鳊鱼却...
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发表于:07-26
每天早上忙忙碌碌做菜,端上桌的那一刻,嘴巴里味蕾是不会说谎的。夹开蘸满浓稠汤汁的鱼皮,露出来的是洁白的蒜瓣肉,实在是鲜美可口。用料大黄鱼一条盐一小辍料酒2勺老抽3勺生抽2勺蒜2瓣糖1-...