超简单芥末沙拉虾球

用料  

超简单芥末沙拉虾球的做法  

1. 虾买回来有时间的话先扔进冰箱冷冻个几小时(实在没时间也可以忽略这步)！虾尽量买大只的~

2. 把虾去头去壳(冷冻的目的是方便去壳喔，冷冻过超好去的)。虾线啥的随各位喜欢…我这里是一斤虾…去壳后实在不算多，各位看着买啊哈~

3. 拿小刀在虾肉背部中间划一刀，别划穿了喔。(这是为了做虾球，可忽略)

4. 炒虾前先把酱调好。沙拉酱我用的是邱比的原味沙拉酱。喜欢芥末的可适当多一些喔……

5. 把2个酱混合好。量够裹上每一只虾就好。

6. 虾下锅炒熟

7. 差不多熟透的时候调小火，把酱倒下去，炒均匀。

8. 关火，上碟，开吃！吃虾从此不再麻烦^_^