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鸡蛋肉丝炒年糕

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.59K
鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤

可做主食也可做菜，大人孩子都爱吃。

用料  

年糕 300克
鸡蛋 4个
瘦肉 200克
葱 3根
盐 10克
四方子 4块
小青菜 100克
蒜苗 5根
料酒 1勺

鸡蛋肉丝炒年糕的做法  

  1. 年糕切小条洗净沥水备用。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 配菜洗净切好沥水备用。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 鸡蛋调好味

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 起锅烧油，将肉丝爆炒后盛起，备用。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 鸡蛋炒好后盛出备用。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 放入年糕和配菜，大火翻炒。放入佐料。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 放入炒好的肉丝和鸡蛋。继续翻炒。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 喜欢辣的朋友可以加一丢丢辣酱。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 撒上性感的葱花，出锅装盘。

    鸡蛋肉丝炒年糕的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

翻炒年糕时不能停，不然会落底易粘锅。

Tags：鸡蛋肉丝炒年糕 肉丝 鸡蛋 炒年糕
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