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发表于:12-04
体验手工巧克力的乐趣用料果仁24枚巧克力80g*3手工巧克力(菜鸟版)的做法准备果仁,要两个在一起哦;)因为模具是这样的巧克力掰碎放入融化碗隔水融化ing完全融化后倒入模具中,中间少了一步的...
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发表于:07-11
用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白...
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发表于:06-30
手工无油版松露巧克力,这是一款简易的松露巧克力,但这款巧克力用料简单,热量比较低,味道不甜,比较纯正,可以冷藏在冰箱中一段时间,取出回温后使用效果最佳。这款松露巧克力比较适小朋友使用,味...
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发表于:05-18
用料可可粉60克奶粉45克黄油100克糖粉40克简易版的手工巧克力的做法1.把可可粉和奶粉过筛后加入到碗里2.黄油隔热水融化,加入糖粉乳化均匀3.再把过筛后的可可粉和奶粉一起加入到隔热水...
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发表于:12-07
用料黑巧克力200g鲜奶油1/4C黄油15g金色朗姆酒(RUM)2T手工巧克力(麻将)的做法先用平底锅烧开水烧水的时候把你需要的巧克力切成小块放入小碗中,隔水加热,慢慢溶化等到向水一样,就可以拿出来...
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发表于:09-03
松露巧克力Truffles,源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。传说,有位西班牙的公主嫁入法国皇室,因初离故土,婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情,便把西班牙盛产的可...
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发表于:08-27
巧克力丝制作的鸟巢,可以作为装饰用料黑巧克力80克水100克棉白糖50克巧克力鸟巢的做法糖和水煮开至浓稠,放凉,在冰箱中急速冷冻,但是还是液体状。巧克力隔水化开后放入保鲜袋,剪一小口,在上...
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发表于:05-22
u管搬运来的日式方子,up主lessensciel.超喜欢一部日剧叫做失恋巧克力职人,石原里美真的超级可爱。也因为这部剧了解了bonbon巧克力,一直觉得是很神奇不可触碰的神域,直到看到这个方子之后...
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发表于:11-02
用料黑巧克力200克巧克力80克淡奶油30克糖粉30克手工巧克力初版的做法所有材料隔水加热入模冷藏至凝固脱膜沒啦合照花棒棒糖造型圈圈棒棒糖造型特写尝试双色蝴蝶结像狗骨头哈哈白巧小...
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发表于:10-31
用料烘焙型巧克力适量果仁适量巧克力硅胶模具糖粉适量【手工果仁巧克力】——做旧版的做法准备好所需的模具。烘焙型巧克力大块。切成碎巧克力,便于融化。备好果仁。巧克力隔水融化,水温...
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发表于:04-19
没什么特别的,都是参考他人的方子来的,只是为了记录而已,方便自己用料牛奶30克糖粉50克可可液块125克可可脂50克手工黑巧克力70%的做法125克可可液块,50克可可脂,放入巧克力锅,锅要无水,干燥...
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发表于:06-18
年龄渐长,越发容易回忆过往,于是常常会想起小时候吃过的零食😊记得那时最喜爱的莫过于上海儿童食品厂生产的椰蓉弹性巧克力了,每次都会一口气吃上好几个,一直到被甜得喉咙口生痛才会停歇,且...
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发表于:06-03
Nutella的巧克力榛子酱,不知买了多少瓶。有时忘了吃,想起来的时候,悲催的发现快过期了,于是找了许多消耗的方子,上次烤的被评价不好吃。这个方子参照厨友的经验,改进了些,味道好了许多。马芬...
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发表于:06-22
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到...
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发表于:03-17
星空主题是很多爱浪漫的人都很喜欢的风格,当星空与巧克力碰撞擦出的火花有多惊艳呢?火遍INS的星空巧克力到底有多美呢,可谓是俘获了一众吃货的芳心。两款造型的星空巧克力,满满溢屏的春天...
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发表于:06-26
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学每罐150g.55盒用料原料名称重量(g)黄油1600糖粉1850全蛋690可可粉400杏仁400低筋粉3250泡打粉30巧克力豆5...
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发表于:07-19
为了带孩子们一起做巧克力,所以在家先试做一下,本着简单易操作的原则,配方经过了优化,做出来口感非常好👍,第一次做经验不足出现气泡,过程中会讲如何避免。用料法芙娜66%黑巧克力50克法芙娜4...
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发表于:04-23
在家从可可果开始做巧克力的话,口感多多少少会有点粗糙,不能达到像某芙那样纵享丝滑的(如果你买了家用可可精磨机那当我放屁)。做出来多多少少有一点渣的感觉,但不妨碍好吃,送人也已经足够了...
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发表于:04-30
其实非常爱吃甜食的兔子不爱吃巧克力啦,但是还是很想尝试下自己做巧克力的感觉,先来一款最简单的试验下,试水成功再尝试下生巧~~啦啦啦(づ。◕‿‿◕。)づ用料法芙娜厄瓜多尔55%黑巧克力250g...
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发表于:05-02
用料低筋面粉140克泡打粉5克食盐1克(随手抓一点)细砂糖200克玉米油60克可可粉50克鸡蛋2个香草精3克糖粉随意尽量多一些懒人版手工巧克力饼干的做法准备好所有的材料因为盐太少了所以我没...
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发表于:03-16
许老师给学员们上了丰富的巧克力课程...😁用料黑巧克力克榛子酱手工巧克力🍫的做法太懒了,😅先看看视频以后我会详细说明小贴士黑巧克力融化,调温,注入模具,待干后,再将做好的榛子酱放入模...
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发表于:07-14
ZUER郑州西点纯手工制作,低脂低糖又新鲜的生巧自引进就深受大家的喜爱,采用浓郁的巧克力原浆,鲜奶油、可可粉等为原料,加以朗姆酒的调味下,它的浓郁再次提升。因制作的过程中巧克力没有经过...
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发表于:11-01
看上图,萌萌哒,小小鸭亲小小鸡~多和谐的场面啊!用料黑巧克力6片裱花袋1个卡通巧克力模1个卡通巧克力–巧克力加工的做法黑巧克力6片卡通巧克力模子巧克力放进裱花袋,扎紧口子,放进开水里融...
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发表于:09-10
临近圣诞节、春节、情人节了各位是不是在犹豫不决该送给自己的bf、gf什么样的巧克力呢?某宝上琳琅满目但是没有SQ的巧克力是不是让你不放心呢!没有关系!今天教给大家一个没有烤箱!没有裱花...
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发表于:12-31
巧克力树叶跟真的一样需要很高超的技术吗?其实很简单在家就能DIY用料黑巧克力30g树叶若干片手工制作巧克力树叶的做法摘一些树叶,或厚或薄的都可以制作,洗净,晾干巧克力放入小碗里隔水融化...