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  • 家乡水煮煎鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    小时候只喜欢吃煎鸡蛋,又总挑剔煎蛋火候不稳容易把蛋黄煎柴。时间也重要,稍微凉了煎鸡蛋就冒腥味。百般挑剔下,水煮煎鸡蛋成了我儿时最爱。偶然一日,见室友做水煮煎鸡蛋,童年回忆涌上心头。...
  • 家乡煎饼如何做才美味,怎么做家乡煎饼简单又好吃
    发表于:09-25
    用料自发酵面粉适量鸡蛋2个盐巴适量咸菜适量家乡煎饼的做法准备一个大碗,放两鸡蛋,适量面粉、盐,加入适量温水搅拌(水的控制很关键,不要弄的太稀)热锅放油旋转锅,让油铺满锅内,中火持续。倒入...
  • 地道的家乡的油煎粿怎么做,如何烹饪家乡的油煎粿才更好吃
    发表于:04-10
    小时候在家就吃着外婆和妈妈煎的油煎粿,所以也就学会了。不过这里已经快有30多年没做过了,偶尔吃一次啊,真的是不错的😊用料面粉50%米粉50%盐少量腌菜少量老豆腐500克肉沫100克新鲜莲藕30...
  • 水煮煎蛋如何做才美味,怎么做水煮煎蛋简单又好吃
    发表于:06-03
    原方子来自于小红书上一位博主,我本来是喜欢看他们夫妻甜甜吃饭日常的,但是觉得这道菜简单易学还快,适合下班回家健完身吃,就按照自己的喜好改动了一下。朋友们也可以自己在这个基础上按照...
  • 家乡煎面饼如何做才美味,怎么做家乡煎面饼简单又好吃
    发表于:06-05
    端午节在我们家乡又叫五日节,五月初三煎面饼也是传统留下来的。“婆婆妈妈”们当然也不忘在这一天准备煎面饼给全家一起分享啦!我家婆婆早就提醒我初三要给孩子们煎一些吃😉用料鸡蛋2个...
  • 水煮煎鸡蛋如何做才美味,怎么做水煮煎鸡蛋简单又好吃
    发表于:12-01
    用料鸡蛋个盐克青辣椒小米辣豆豉蚝油蒜末瓣水煮煎鸡蛋的做法准备三四个鸡蛋煎好,切块备用锅里放油,倒入青辣椒、红辣椒、豆豉、蒜末,炒香后放一小碗水放入适量蚝油和盐水开后放进切好的煎...
  • 家乡水晶角如何做才美味,怎么做家乡水晶角简单又好吃
    发表于:03-28
    满满的家乡味道,勾起对家乡特色美食的怀念用料饺子粉7份➕生粉或木薯粉3份500g热开水自己倒合适为止胡萝卜1根猪肉任意玉米任意小葱任意家乡水晶角的做法第一步:先备好馅料(味道自己调好)...
  • 家乡煎蛋角如何做才美味,怎么做家乡煎蛋角简单又好吃
    发表于:01-07
    用料鸡蛋5个猪肉碎(半肥瘦)150克葱花适量盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡粉1/2茶匙油适量家乡煎蛋角的做法猪肉加入调味料搅匀鸡蛋打匀,加入葱花及已调味的猪肉碎再均匀烧热锅放入1汤匙油,倒入3大...
  • 家乡:水籺如何做才美味,怎么做家乡:水籺简单又好吃
    发表于:03-06
    这是我们防城港东兴:最最最好吃的楠木山水籺~用料米(生的)1斤水2斤剩米饭1碗木耳(泡发)2两五花肉4两新鲜虾10只蒜米1个家乡:水籺的做法把米洗干净,1斤的米用2斤的水浸泡一个晚上(最少要8个小...
  • 家乡煮汤籺如何做才美味,怎么做家乡煮汤籺简单又好吃
    发表于:01-29
    小时候是不爱吃煮籺的,逢年节家里做籺,我就负责看火,打下手,一直不太明白大人们为什么那么喜欢吃籺。出来工作离家久了,家里好多年前就不再做籺了,年味也就越来越淡,突然就好怀念小时候那种氤...
  • 家乡 水糕如何做才美味,怎么做家乡 水糕简单又好吃
    发表于:05-20
    配方,粘米粉400克,水1200克,姜末,蒜末少许,虾米,瑶柱,腊肠,五花肉切粒,肉少放,材料爆香放粉桨里拌均,然后一层一层的蒸👌🏻用料粘米粉400克水1200克姜末适量蒜末适量五花肉少量虾米瑶柱可以多放点...
  • 家乡白水角如何做才美味,怎么做家乡白水角简单又好吃
    发表于:11-08
    这道美食是我们小城镇特有的,也可以俗称“广东蒸饺”,简单易上手。吃了妈妈20多年的手艺,第一次自己上手,还是很不错的哈哈哈哈用料猪肉250克香菇8朵木耳5个胡萝卜1根陈皮两片河粉(去制粉厂...
  • 家乡鸡蛋糕如何做才美味,怎么做家乡鸡蛋糕简单又好吃
    发表于:03-14
    用料鸡蛋6个面粉100克糯米粉50克牛奶150克砂糖150克酵母5克玉米油60克家乡鸡蛋糕的做法准备好全部材料,鸡蛋用蛋清分离器分好蛋清用无水无油的盆装起备用先做蛋黄浆加入牛奶搅均筛入中...
  • 地道的家乡蛋煮面怎么做,如何烹饪家乡蛋煮面才更好吃
    发表于:12-27
    南昌有一个汤的叫法叫家乡蛋汤,有一次在一个同事家他做了一次很好吃,她说是她妈妈这样做的,想了想可能这就是名字的由来,有一种妈妈的味道!用料鸡蛋2个青菜1-2颗盐5克面50克家乡蛋煮面的做...
  • 鸡蛋煎饺(比水煮好吃哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋煎饺(比水煮好吃哦)方法
    发表于:08-24
    水饺吃厌了,想吃煎饺,正好家里有吃剩的水饺,那就自己做吧。用料速冻水饺/自己包的饺子10只鸡蛋1个食用油少许鸡蛋煎饺(比水煮好吃哦)的做法水饺解冻。我用的是昨天剩下的水饺。一个鸡蛋打散...
  • 水煎包(家乡的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煎包(家乡的味道)方法
    发表于:07-11
    记得怀我家宝宝时,天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到,奈何离家太远,直到宝宝百天后才回了娘家!昨天又想念家乡的水煎包了,好吧,那就自己做!问了邻家妹妹做法,成品满满家乡的味...
  • 家乡煮包子如何做才美味,怎么做家乡煮包子简单又好吃
    发表于:09-15
    小时候非常爱吃的一道美食,我们那儿叫煮包子,其实和煎包很像。用料水克面粉克馅自己准备爱吃的家乡煮包子的做法面和好后放置发酵,然后准备馅,我准备的是芹菜豆干粉条馅,最爱吃萝卜猪肉馅,但...
  • 家乡煎豆腐如何做才美味,怎么做家乡煎豆腐简单又好吃
    发表于:12-19
    每次见到菜牌有"家乡XXX"之类都有冲动走入厨房问下​大厨“你家乡到底系边?!”用料豆腐干葱蓉、蒜蓉、姜蓉家乡煎豆腐的做法煎豆腐至硬身怎么煎~看小贴士!下油爆香配料下豆腐,下美极(鲜露),烧...
  • 村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼方法
    发表于:05-21
    今天想吃鱼了,到街上买了一条两斤左右的草鱼。平时家里人少,两斤多的草鱼也够吃上一顿。算一算现在的肉就属草鱼还算实惠。用料草鱼1条花椒30粒黄豆芽200克淀粉1勺胡椒粉1勺姜2片蒜1个红...
  • 家乡菜:水煮牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    水煮牛肉是家乡的名菜。在自贡,不管哪个饭馆都能煮出一份喷香扑鼻香辣滑嫩的水煮牛肉。饭馆里的牛肉是加了嫩肉粉的,自己家里做就用的豌豆粉,做出来虽然没有那么嫩,但更健康,牛肉口感也很好...
  • 家乡煎辣椒如何做才美味,怎么做家乡煎辣椒简单又好吃
    发表于:09-22
    用料辣椒3个鲮鱼肉200克六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺蒜1瓣家乡煎辣椒的做法辣椒洗干净开成2边,控干水份后把鲮鱼肉让进去,刮平表面。这个鲮鱼肉可是我老爸亲手剁的,口感超弹牙,我顺了些回家吃😋...
  • 家乡碱水粽如何做才美味,怎么做家乡碱水粽简单又好吃
    发表于:11-30
    啥都没拍,记录一下,因为小时候跟着祖母学的,有20年没有包粽子了,没想到还记得!材料网上都能买到,喜欢用棕榈叶绑,因为不喜欢用绳子,它可以挂在椅子上,直接一串,很方便用料灰水500克(1斤)糯米3000克...
  • 家乡豆仁水如何做才美味,怎么做家乡豆仁水简单又好吃
    发表于:11-12
    我家乡的『豆仁』其实就是『花生』。小时候喜欢早起然后跟在爷爷屁股后面去菜市场的地摊喝个“小早茶”,豆仁水就是茶点之一,搭个包子油条啥的,真的无限满足。爷爷现在已经行动不便了,意识...
  • 家乡水滑肉如何做才美味,怎么做家乡水滑肉简单又好吃
    发表于:07-07
    水滑肉,是老家家家户户都会做的一道菜。对我来说,这是一道有特殊感情的菜。儿时,水滑肉代表幸福的味道。在那个物质匮乏的年代,一两个月都不能尝到肉味。过年的时候,杀了养了一年到头的猪,还...
  • 乡煎水饺如何做才美味,怎么做乡煎水饺简单又好吃
    发表于:02-07
    用料油适量芝麻适量醋适量乡煎水饺的做法油热,倒入水饺,煎至3面金黄,中火转小火(注意不要煎糊了,控制火候)搭配上醋最好吃撒上芝麻即可...