-
发表于:01-01
为了改善冷切牛肉的口感,我们不妨给它配些小料和味汁儿。浇点卤汁可以有,加点脆生的蔬菜也可以有,用生抽、糖醋、香油和辣椒油做个浇汁更可以有。加了料又加了味,拌匀,渗透,这冷盘牛肉于是变...
-
发表于:07-03
没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰...
-
发表于:01-17
用料洋葱一颗青朝天椒一只红朝天椒一只花生酱一勺黑胡椒盐蒜甜椒粉一勺洋葱香辣酱的做法蒜、洋葱、朝天椒切末,橄榄油加热放入翻炒加入一勺花生酱,黑胡椒,盐,甜椒粉,炒制均匀。...
-
发表于:11-19
牛肉不要再炒了,近期超爆的神仙牛肉吃法咱走一啵!用料牛肉500克香菜3根料酒(腌牛肉)2勺盐(腌牛肉)4克淀粉(腌牛肉)2勺调味料:小米辣3根线椒1根蒜半头酱油2勺醋1.5勺蚝油1勺辣椒面1勺烧烤...
-
发表于:03-21
用料青椒4个姜5小片牛肉200克洋葱2个小的蒜3瓣生抽1勺淀粉适量料酒1勺盐3-5克酸辣椒/酸豇豆适量适量花椒12粒香油,藤椒油一点点四川豆瓣酱1小勺洋葱炒牛肉(酸辣版本)的做法洋葱切粗丝,辣椒...
-
发表于:01-27
用料牛肉300克洋葱烧牛肉的做法洋葱切丝,牛肉切片,香菇切片,椒切片,葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入牛肉,翻炒,放料酒,盐,糖醋,生抽,老抽,水,翻炒,再倒入香菇,洋葱,大椒,翻炒收...
-
发表于:08-12
很多人炒牛肉,火候不好容易硬。我用蒸,火候好把握,加洋葱,有点甜,拌饭小孩也喜欢。用料牛肉250克蚝油1勺生抽甜量白洋葱1个蒸洋葱牛肉的做法选择白洋葱,不辛辣,比较甜口普通牛肉,或肥牛(彻底解...
-
发表于:03-18
今天是白色情人节~在某些国家,这一天是约定俗成的“回礼日”,女生可以回赠礼物给心仪的对象。前两天有人在后台问小编,我跟我老公已经老夫老妻了,就是想给他做顿饭,不知道做什么?今天小编就...
-
发表于:09-16
不炒不炝,香辣可口!用料洋葱1个香干(豆干)1块香菜若干洋葱拌香干的做法香干切片,可以薄一点,容易入味。洋葱切条。切洋葱小妙招:切的时候嘴里含一大口温水切洋葱,就不会那么呛了。切好的香干...
-
发表于:06-12
用料猪颈肉2条生抽3勺蚝油2勺糖1.5勺黑胡椒少许盐少许牛奶(可不放)3勺泰国Lobo牌拌肉粉10-15克洋葱1个泰式酸辣洋葱拌烤猪颈肉的做法把生抽蚝油糖黑胡椒盐牛奶加入猪颈肉中腌制,静置20...
-
发表于:11-01
用料牛肉200克洋葱1个蒜1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺盐一丢丢醋半勺黑胡椒半勺油半勺洋葱牛肉的做法把料酒到油混在一起抓匀称腌制20分钟热锅冷油爆炒洋葱直到洋葱变色,倒入牛肉爆炒至没...
-
发表于:08-03
准确地来说这道菜也算汤不知道叫不叫卤,主要是为了配面吃的,就像臊子面一样,喜酸的朋友一定要试试呀用料西红柿两个牛肉爱吃肉就多放不爱吃肉不放也行尖椒一个洋葱一个葱半根蒜五瓣盐依据...
-
发表于:05-26
用料牛肉片克洋葱个淀粉勺盐克姜片生抽勺孜然黑胡椒粉牛肉炒洋葱的做法大片牛肉切条。加盐、姜、孜然、一点点酱油、一点点淀粉、咖喱粉或者五香粉喂一会。切洋葱,切成条,跟肉放一起。热...
-
发表于:04-22
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料原味手抓饼2张牛肉150g洋葱30g小葱15g五香粉2g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g全蛋液适量熟黑芝麻根据口味添加牛肉洋葱圈的做法将牛肉、洋葱...
-
发表于:09-29
用料洋葱个牛肉卷洋葱牛肉卷的做法牛肉卷在放了料酒的热水中汆熟,洋葱切丝,蒜瓣切片;热锅倒油,爆香蒜瓣,倒入洋葱丝翻炒至微微透明,加入汆熟的牛肉卷翻炒片刻,起锅前加盐。...
-
发表于:09-30
牛肉的香气在黄油和洋葱的加持下愈发显得鲜香诱人,即使不做汉堡夹馅,配上大白米饭也非常好吃!用料牛里脊200g洋葱100g鸡蛋1个中筋面粉(普通面粉)10g淡味黄油10g植物油适量清水适量酱汁:番茄...
-
发表于:07-20
保存自用用料牛里脊片克洋葱个盐克鸡精白胡椒粉生抽鸡蛋清淀粉辣椒蒜苗芡水(水淀粉?)淀粉加水?牛肉炒洋葱的做法1...
-
发表于:08-06
用料牛肉克干辣椒个孜然,芝麻生抽,蚝油,白糖拌香辣牛肉丝的做法安排...
-
发表于:12-31
炎炎夏日,清口、清淡、清爽是我们的追求!用料牛肉洋葱木耳麻汁醋盐黑胡椒玉米淀粉料酒生抽色拉油蒜末凉拌洋葱木耳牛肉丝的做法牛肉洗净切丝。用料酒+黑胡椒+生抽+少量色拉油+玉米淀粉+...
-
发表于:12-03
㊙️牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富,💯口味还特别搭‼️用料卤牛肉300克洋葱1/4个蒜6瓣香菜1根红椒1/4个生抽1勺香醋1勺香油1勺熟白芝麻1勺白糖1小勺鸡精2克花生米适量下酒菜❗️洋葱拌牛肉的做...
-
发表于:01-17
用料牛肉150克洋葱一个蒜2瓣酱油1匙五香粉适量糖少许料酒少许辣椒粉适量姜末少许牛肉洋葱卷的做法洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片用...
-
发表于:01-23
我爱吃凉拌菜,没尝过兔肉,试试看用料兔肉250克洋葱50克尖椒20克盐味精鸡精白糖花椒油辣椒油葱姜洋葱拌兔肉的做法将兔肉洗净切片,洋葱择洗干净,尖椒洗净切片,备用。炒锅上火倒入水,下入兔肉...
-
发表于:08-23
用料洋葱半个牛肉酱两大勺酱油一丢丢油一丢丢味好美麻辣锅火锅底料两勺【宿舍料理】香辣洋葱炒牛肉酱的做法电炒锅烧热加油,油热后放切好的洋葱炒一会儿放一丢丢酱油把洋葱炒软放入两大...
-
发表于:07-19
冰箱里太多牛肉,为解决库存这几天和牛肉杠上了,哈哈╭(°A°`)╮除了香菜,洋葱和牛肉也很配嘛……用料牛肉250g洋葱半个香油1勺生抽2勺盐2克红油2勺料酒或者2片柠檬1勺花椒适量鸡粉适量勺...
-
发表于:02-19
平日里我们最常吃的牛肉部位要数里脊、牛腩和腱子肉了。不同部位,不同做法,吃起来味道也是大不一样的。嫩里脊最适合爆炒,而牛腩和腱子肉就更适合炖煮或酱卤。所以选对牛里脊是关键的一步...