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发表于：12-25
农历四月初八俗称浴佛节，广东中山老一辈人习惯做稔西饼供奉神灵。小时候总昐这一天早点到来，大人采摘了栾樨，洗干净用石磨把叶子磨碎，然后和大米混合加水磨成米浆，加糖放锅一边煮一边搅，等和...
![「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼方法]( "「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼方法")
发表于：07-27
金黄色的外衣，皮薄馅多，用料考究，味美可口的月饼来了。五仁月饼是中国传统糕点之一，这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵...
![柔韧爽口弹牙的栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柔韧爽口弹牙的栾樨饼方法]( "柔韧爽口弹牙的栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柔韧爽口弹牙的栾樨饼方法")
发表于：06-02
栾樨饼是珠三角传统小食之一，它能清热解毒，味道清香，口感柔韧爽口香甜，令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注：我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法...
![传统中式点心-苔条饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式点心-苔条饼方法]( "传统中式点心-苔条饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式点心-苔条饼方法")
发表于：03-09
配方来自上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料中筋粉500g糖粉200g精制油100g麦芽糖60g鸡蛋1个苏打粉8g泡打粉6g苔条粉60g水110g传统中式点心-苔条饼的做法先把湿料麦芽糖，油，水...
![四月初八（栾樨饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的四月初八（栾樨饼）方法]( "四月初八（栾樨饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的四月初八（栾樨饼）方法")
发表于：09-28
用料栾樨粉500g黄糖2片水2碗（一般吃饭用碗）油小许四月初八（栾樨饼）的做法煮糖水...
![💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法]( "💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法")
发表于：08-06
‼️芋头是生活中常见的碱性食物：1、保护牙齿。芋头富含蛋白质和各种微量元素，以及维生素C、胡萝卜素等，能够起到保护和清洁牙齿的作用。2、促进食欲，润肠通便。芋头含有大量微量元素和粘液...
![快手版糯米卷—广东传统包点食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版糯米卷—广东传统包点方法]( "快手版糯米卷—广东传统包点食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版糯米卷—广东传统包点方法")
发表于：04-19
我很喜欢吃糯叽叽的东西～所以特别喜欢糯米卷～我吃过最好吃的糯米卷是老广美对面的一家包点店卖的，我先生有时候会专门开车去广州给我买一两包回来囤在冰箱，之前也做过两次糯米卷，但要提前一...
![广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」方法]( "广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」方法")
发表于：03-31
港剧中出场率最高的钵仔糕。几乎广东每家幼儿园门口都会有的小摊摊。各种颜色，各种口味，还能做成晶莹剔透的样子哦。使用9个格子的模具用料为：9个蜜豆钵仔糕用料大米粉160g木薯粉40g清水2...
![传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼方法]( "传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼方法")
发表于：11-01
灵魂在于“剁”！要发泄剁，剁起劲了……肉会很有弹性！(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)梅菜用甜梅菜，不会太甜的，因为会洗掉！肉最好不要精瘦的肉，最传统的做法甚至肥肉比例推高至50%！那确实口感棒...
![广东传统小吃—薄撑食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃—薄撑方法]( "广东传统小吃—薄撑食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃—薄撑方法")
发表于：02-01
薄撑又写作薄铛、薄罉、薄餐，有咸、甜之分，传说是女娲补天的杰作。好久没吃过薄撑了，以前是妈妈做给我们吃，现在外面也买少见少了，味道也不是那个味了，还记得以前妈妈做的时候，馅料一炒香气四...
![栾樨千层糕如何做才美味，怎么做栾樨千层糕简单又好吃]( "栾樨千层糕如何做才美味，怎么做栾樨千层糕简单又好吃")
发表于：02-27
用料栾樨层栾樨汁200克水170白糖/冰糖120克三象牌粘米粉25克水妈妈木薯粉150椰汁层椰汁200克白糖/冰糖120克水170克粘米粉25克木薯粉150克栾樨千层糕的做法如果用冰糖先用水溶糖把每一...
![正宗美味的稔西饼-中山沙溪传统糕点怎么做]( "正宗美味的稔西饼-中山沙溪传统糕点怎么做")
发表于：03-03
广东中山沙溪四月初八传统糕点！口感糯糯！用料稔西粉500克木薯淀粉（荷花牌）75克黄片糖230克（爱甜可加250克）清水500ML食用油少许稔西饼-中山沙溪传统糕点的做法稔西粉+木薯淀粉拌匀（可过筛，粉末...
![栾西饼如何做才美味，怎么做栾西饼简单又好吃]( "栾西饼如何做才美味，怎么做栾西饼简单又好吃")
发表于：06-02
用料糯米粉500克粘米粉100克生粉50克栾西饼的做法生粉➕一点糯米饭➕一点粘米粉加入滦西液煮成糊栾西叶打成糊后➕糖煮好后继续打糊...
![传统中式糕点牛舌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式糕点牛舌饼方法]( "传统中式糕点牛舌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式糕点牛舌饼方法")
发表于：02-02
全家都爱吃稻香村点心，尤其是牛舌饼，可甜可盐，又香又酥，老少咸宜，每次必买。这次参照君之的方子，可着家里的原材料做了些改良，想试试能不能复刻一下，继备受好评的栗子肉松饼之后，再度实现牛舌饼...
![栾樨糕如何做才美味，怎么做栾樨糕简单又好吃]( "栾樨糕如何做才美味，怎么做栾樨糕简单又好吃")
发表于：07-18
用料粘米粉100克片糖200克水4.5碗马蹄粉100克玉米淀粉80克栾樨叶250克栾樨糕的做法叶洗净，打汁4.5碗打汁后隔渣，隔渣后留起一碗汁，开马蹄粉搅匀剩余汁放入片糖煮融，将融后糖水放到玉米淀粉...
![栾樨饼如何做才美味，怎么做栾樨饼简单又好吃]( "栾樨饼如何做才美味，怎么做栾樨饼简单又好吃")
发表于：04-15
栾（luán）樨（xī）饼是以一种叫做栾樨的植物的叶子，加上一定配比的珍珠米打成的粉，佐以冰片糖蒸制的糕饼。是珠江三角洲一带的特色小吃，也是农历四月初八“佛诞”的传统食品，以中山最普遍。在部...
![山东传统起饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东传统起饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-03
大街小巷卖的馒头都说是山东的，也好像确实大多是山东的。在烟台，每年过年都会囤好多馒头，鱼形状的，桃形状的，还点红点。小咩的姥姥说小孩应该多吃发面的，于是小鹿为了小咩，学会了发面这个可以...
![「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点方法]( "「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点方法")
发表于：08-21
椰汁的清香➕西米的软糯，这就是遍布广东大街小巷的钵仔糕，冷藏后更好吃哦！用料澄粉50克木薯粉200克冰糖60克椰汁200克小西米40克【椰汁西米水晶钵仔糕】广东传统糕点的做法1、主锅加1300...
![烟西饼(栾樨饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烟西饼(栾樨饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-09
烟西饼~又一款传统的特色小吃😊烟西是一种植物，叫法也是地方发音，它真正的名字叫“栾樨”。按照我们当地传统的风俗，烟西饼是在四月初八“牛生日″那天就会做来吃的，最传统的烟西饼是没有...
![传统中式点心-牛舌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式点心-牛舌饼方法]( "传统中式点心-牛舌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式点心-牛舌饼方法")
发表于：10-07
喜欢牛舌饼因为它甜中带咸，少了份甜腻多了份鲜香。用料椒盐馅：面粉100克花椒5g砂糖50克熟黑芝麻20克熟白芝麻20克蛋清1个色拉油45克盐适量水油皮：面粉120克糖粉30克色拉油60克水60克油酥：...
![广东人的传统行山饼/烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人的传统行山饼/烧饼方法]( "广东人的传统行山饼/烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人的传统行山饼/烧饼方法")
发表于：01-21
不为别的，只为自己留下几个足迹。用料糯米粉500克开水500克细砂糖150克油20克广东人的传统行山饼/烧饼的做法把白砂糖倒入水中，煮开。糯米粉中加入油，再把糖水倒入糯米粉中搓匀，盖上保鲜膜...
![栾樨九层糕如何做才美味，怎么做栾樨九层糕简单又好吃]( "栾樨九层糕如何做才美味，怎么做栾樨九层糕简单又好吃")
发表于：06-02
明天佛诞，传统要做九层糕。用了泰国斑斓糕的方法做，没想到特别Q弹。用料粘米粉50克木薯粉300克椰浆400克温水90克栾樨汁130克凉水130克砂糖267克栾樨九层糕的做法把糖，椰浆，木薯粉，粘米粉，温...
![中秋必吃的中华传统点心 广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中秋必吃的中华传统点心 广式月饼方法]( "中秋必吃的中华传统点心 广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中秋必吃的中华传统点心 广式月饼方法")
发表于：04-28
从古至今，人们印象里最经典的月饼形象就当属广式月饼了。它皮薄馅儿大，还融合了天南地北的多种口味，其中的莲蓉蛋黄馅儿，更是经典中的经典。自从前几年中秋时节闹得沸沸扬扬的过期月饼以及...
![四月初八 栾樨饼 捻西饼 烟西饼 浴佛节 Q弹版食谱大全及做法，烹饪好吃的四月初八 栾樨饼 捻西饼 烟西饼 浴佛节 Q弹版方法]( "四月初八 栾樨饼 捻西饼 烟西饼 浴佛节 Q弹版食谱大全及做法，烹饪好吃的四月初八 栾樨饼 捻西饼 烟西饼 浴佛节 Q弹版方法")
发表于：08-12
栾樨饼是珠三角地区农历四月初八浴沸节的过节食品，做得最有名的要数中山沙溪的栾樨饼，上过央视了。但是传统饼的口感太软糯，不大受年轻一辈待见，越来越少妈妈阿姨们做了，包括我妈。我喜欢栾...
![中山特色小吃🌿栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中山特色小吃🌿栾樨饼方法]( "中山特色小吃🌿栾樨饼食谱大全及做法，烹饪好吃的中山特色小吃🌿栾樨饼方法")
发表于：04-17
🌿栾（luán）樨（xī）饼是以一种叫做栾樨的植物的叶子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等为主要材料蒸制的糕饼。是珠江三角洲一带的特色小吃，也是农历四月初八“佛诞”的传统食品，以中山最普遍...
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