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发表于:01-17
用料鱼块黄豆酱姜片料酒盐黄豆酱焖鱼块的做法鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块),用姜片,料酒,盐腌制15分钟用厨房纸巾吸干水份平底锅放少许油煎一下鱼块锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水,加入鱼...
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发表于:07-16
广州的海门鱼仔店,于我们夫妻来说,是一家充满美好回忆的食店。谈恋爱的时候,我们就经常光顾它在燕塘的分店,从一个小小破破的店面,发展到现在超多连锁店的规模,去年还被米其林评为米其林一星...
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发表于:03-28
天气转凉了,吃鱼贴秋膘,黄花鱼好吃做法多,一盒甜面酱,焖出鲜香好味道。用料黄花鱼5条葱姜蒜适量欣和六月鲜葱伴侣甜面酱2勺糖少许油适量酱焖黄花鱼的做法黄花鱼去内脏等,清洗干净,葱姜蒜备好...
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发表于:07-18
用料草鱼1条五花肉50克海天黄豆酱4勺耗油1勺生抽2勺冰糖10克葱姜蒜适量陈醋1勺啤酒1罐(瓶)料酒2勺干辣椒3个八角2个花椒10粒酱焖鱼块的做法这条得有八斤斩成块,用料酒,白胡椒粉,少许盐和葱...
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发表于:03-23
简单好做味道好用料小黄鱼400克6月香豆瓣酱1.5勺老抽0.5勺料酒1勺白糖1小勺葱1段姜2-3片蒜半头干红辣椒2-3个酱焖小黄鱼的做法准备食材,清洗小黄鱼,去除内脏,头尾和鱼鳍料汁:豆瓣酱,料酒,老...
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发表于:04-28
黄花鱼,刺少肉多,满身都是蒜瓣肉。清蒸、葱油,都好吃。今天说一个酱焖的做法,也是海边人常用的做法之一,带有一点汤汁,浇在米饭上绝配!豆酱配鲜鱼,记得蒸上一锅米饭哦,秒杀一切馋猫族。要注意:1...
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发表于:11-06
本来只是想把鱼块消灭掉,没想到配以剁椒和豆瓣烹饪,简直巨好吃超下饭,米饭🍚都不够吃啦😁用料鱼块半条生粉适量姜5片葱3根6月香豆瓣酱1勺剁椒酱1勺巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法鱼块平铺...
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发表于:03-28
这道菜感觉做起来很快,我女儿又很喜欢吃,所以收在我的最爱做的菜单之一了用料鸡腿3只,大概800g~1000g干香菇10朵土豆1个青椒1个葱1段蒜3瓣姜3片八角1个香叶1-2片桂皮1块料汁:生抽4勺,30g老抽...
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发表于:08-16
鱼肠肥曰。此鱼肠腹多脂,渔人炼取黄油燃灯,甚腥也。南人讹为黄姑,北人讹为黄骨鱼。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收...
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发表于:01-23
不考验厨艺哒,很简单,还好吃。土豆和鸡块自己的香味就足矣……为了少糖,所有菜谱用糖的都以蜂蜜代替用料土豆2个鸡腿3只青椒2个香菇5朵干辣椒3个小葱3根蒜3瓣姜7,8片黑胡椒适量小米辣3个(怕...
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发表于:01-09
能把185的大男人吃到撑的土豆块👍用料土豆2个葱适量姜适量蒜适量盐适量豆瓣酱适量味精适量酱焖土豆块的做法土豆去皮切块;葱,姜,蒜,切丁。下油锅,将葱姜蒜放入豆瓣酱炒香后,放入土豆块。加入...
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发表于:01-12
用料土公鸡半只料酒适量葱5根姜1块青椒2个蚝油1勺冰糖适量山奈4个草果1个生抽适量老抽1勺胡萝卜(家里没土豆🥔了,所以用胡萝卜)2根木耳十几朵大蒜七、八瓣黄焖鸡块的做法冰糖放入锅中,小火...
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发表于:02-08
我家大壮特别爱吃黄花鱼,这么热的天,酱焖实在是最好的选择!如果炸鱼估计会中暑😂用料中黄花鱼3条姜5大片,其中2片切丝葱5大片,其中2片切丝蒜一定要多,别吝啬,蒜你狠也得多放!料酒2大勺酱油海天...
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发表于:03-24
今天来说沙尖鱼另外半段的煮法,当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水,黄豆酱用的海天的(根据个人口味选择),姜切丝蒜切碎。...
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发表于:01-18
这个酱焖鸡丁,不需要厨艺就可以做得很好吃!对火候没有特别的要求,对时间也不需要严格的掌握,稍炒一下放锅里咕嘟咕嘟就行了,人人都能学得会、做得好!用料绿尖椒1个土鸡1只红尖椒1个豆瓣酱2汤...
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发表于:05-31
用料油适量鱼条姜片料酒适量盐适量葱适量黄豆克老抽酱油黄豆焖鱼的做法先白酒(料酒)盐姜腌制十分钟少量油慢火煎鱼至金黄备用,适量油中火炒黄豆至焦黄捞起备用(约两分钟左右)不放油小火...
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发表于:12-10
用料茄子1个猪肉300克鱼8条黄豆酱2勺茄子炒肉,黄豆酱焖鱼的做法黄豆酱焖鱼茄子炒肉全...
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发表于:08-23
用料黄骨鱼3-4条豆瓣酱100g蒜4-5粒葱段适量姜片适量料酒适量老抽适量李錦记蒸魚豉油适量胡椒粉适量香菜2-3棵酱焖黄骨鱼的做法黄骨鱼3-4条,整条处理洗净备用,豆瓣酱两大勺,蒜几粒,葱姜少许...
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发表于:11-08
虽然叫酱焖,但是没有用豆瓣酱,只是放了生抽和老抽,但如果叫红烧有点怪怪的用料老抽适量生抽适量盐适量黄豆两碗葱花一把姜片5片干红辣椒3个甜椒1个花椒适量冰糖适量酱焖黄豆的做法黄豆充...
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发表于:03-21
酱焖大黄鱼,下饭啊,黄花鱼不管酱焖还是清蒸都很好吃😋,是容易被做好吃的鱼偶。用料大黄鱼4条(共800克)料酒2勺盐3克生抽2勺老抽0.5勺大料1个蒜2瓣葱0.5根海天黄豆酱1勺白酒1勺陈醋1勺小青柠...
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发表于:04-23
这是本人最喜欢吃鱼用料草鱼条料酒勺葱根姜片蚝油勺盐克老抽勺糖克生抽勺白糖克蒜瓣青椒个鸡精勺黄焖鱼块的做法先把雨腌制半小时左右在放锅里慢慢煎炸慢慢小火炖...
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发表于:09-29
用料鱼姜葱蒜焖鱼块的做法鱼用盐和生粉生抽腌制!炸熟装起来,另爆香配料,再倒入一起炒...
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发表于:12-10
炒鸡下饭的🐟,一次我能干掉三碗饭😂用料姜丝少许油少许玉米淀粉少许生抽一汤匙米酒一汤匙红椒1个罗非鱼一条葱段少许蒜3瓣蚝油一汤匙豆豉少许食盐少许黄焖酱一汤匙生抽一汤匙黄焖酱焖鱼...
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发表于:06-07
用料豆腐一块草鱼一条蒜瓣姜片料酒适量鸡精适量盐适量生抽适量白胡椒粉糖大蒜小葱尖椒鱼块焖豆腐的做法1、草鱼切块洗净、豆腐切块、放油里煎;2、热锅冷油,爆香蒜末➕尖椒➕大蒜叶➕葱白...
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发表于:07-23
昨天在市场买了几条大眼鸡鱼,第一次吃这种鱼,上网查了都说这种鱼像剥皮牛一样需要剥皮去鳞。所以我是先煎,剥皮再焖。吃起来比剥皮牛好吃。因为这个是咸水鱼,就算没有放盐也是有咸味的。制...