网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 粗盐蒸红目达的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-08
    红目达也叫大眼鸡,素有海鸡肉之称,无细刺,适合清蒸、香煎。来自福建东山岛的纯野生海鲜,不打药不泡淡水,顺丰冷链24小时到家用最天然的食材做最健康的美味。更多珍馐美味请扫描小程序二微码...
  • 盐煎虱目鱼如何做才美味,怎么做盐煎虱目鱼简单又好吃
    发表于:08-18
    很简单的一道菜,在某台湾餐厅吃过一次后,就直接仿制了,以后再也没点过这道菜了。用料虱目鱼1条盐/胡椒粉适量柠檬片1片黄油或橄榄油适量盐煎虱目鱼的做法将鱼完全收拾干净,厨房用纸吸干水...
  • 粗盐烤🐔🍗如何做才美味,怎么做粗盐烤🐔🍗简单又好吃
    发表于:05-03
    📢📢📢奶奶祖传秘方,皮脆肉香。两个鸡腿,粗盐半斤,白竹纸若干用料粗盐半斤鸡腿2白竹纸4粗盐烤🐔🍗的做法鸡腿皮贴锅面,铺上白竹纸,四周得铺满,撒上半斤粗盐,密封盖上锅盖,一定得密封,皮才脆,半小...
  • 清蒸鳎目鱼如何做才美味,怎么做清蒸鳎目鱼简单又好吃
    发表于:12-03
    鳎目鱼中文学名舌鳎,又称比目鱼、龙利鱼、舌头鱼,以肉质鲜美、细嫩无刺闻名。一般市面上的鳎目鱼多以冰鲜鱼或者龙利鱼柳的形式出售,活鱼比较少见,所以今天碰上活的鳎目鱼后就打算带回来清...
  • 清蒸红目鱼如何做才美味,怎么做清蒸红目鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    用料红目鱼2条味精适量盐适量清蒸红目鱼的做法红目鱼洗净,均匀两面洒上盐和味精,加2汤勺水套上保鲜袋,微波炉中高火,8分钟取出,OK小贴士一定要加水,不然微波炉煮出鱼会太干...
  • 粗盐焗蛋如何做才美味,怎么做粗盐焗蛋简单又好吃
    发表于:10-16
    记得小时候,去小姑丈家,他经常焗鹌鹑蛋给我们吃的,长大后,自己炒盐焗俾仔食,同事食,源于自己喜爱,也源于受欢迎!用料鹌鹑蛋1.5斤粗盐2斤-3斤小瓦煲1个粗盐焗蛋的做法鹌鹑蛋买回来,趁早焗来食,洗...
  • 粗盐猪肾如何做才美味,怎么做粗盐猪肾简单又好吃
    发表于:12-08
    用料猪腰1个粗盐500克花椒十几粒八角3个姜2片干辣椒2个粗盐猪肾的做法把猪肾洗干净,擦掉多余的水分,用风扇吹干晾至俩三个小时。粗盐下在大锅配料把味道炒起来,把盐炒至入味,把盐舀出来,剩...
  • 剁椒蒸目鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸目鱼简单又好吃
    发表于:10-26
    友人生日,在一个饭店吃到的做法,刚好材料都有,就回家尝试了一下,就是这个味!用料目鱼2只青剁椒若干金针菇一把姜片,葱花,红辣椒若干生抽,蒸鱼豉油若干料酒若干剁椒蒸目鱼的做法目鱼洗净去内脏...
  • 一个能达到的小目标之椒盐虾食谱大全及做法,烹饪好吃的一个能达到的小目标之椒盐虾方法
    发表于:07-15
    虾本青衣素装,身段柔软,壳薄剔透。热油锅里转一转,椒盐料里打个滚...红啦!香啦!美啦!~~~~~壳酥香上天,肉嫩鲜似海;一尾尾小金盘龙,香、酥、弹、鲜。蜿蜒入口,绕舌三日,美味犹存!椒盐虾好好味~~~用...
  • 粗盐炒栗子如何做才美味,怎么做粗盐炒栗子简单又好吃
    发表于:06-08
    用料板栗500克粗盐1包粗盐炒栗子的做法栗子洗干净用夹子开口。没有夹子的用刀或者剪刀都行,要小心手,不要受伤,就是开一个小口。炒的时候不怕炸开。粗盐一包,放铁锅里炒热,加入开了口的栗子...
  • 地道的清蒸比目鱼怎么做,如何烹饪清蒸比目鱼才更好吃
    发表于:12-24
    用料比目鱼1条葱1根生姜1块盐2克料酒2勺酱油3勺干辣椒丝少许清蒸比目鱼的做法将比目鱼清洗干净,剪去鱼鳍,去掉鳃和鱼牙。把葱姜切丝,辣椒剪成细丝,如果有成品辣椒丝最好。比目鱼打十字花刀...
  • 盐水目鱼如何做才美味,怎么做盐水目鱼简单又好吃
    发表于:11-17
    新鲜的目鱼盐水煮一下就很鲜甜美味哦用料目鱼一个姜料酒盐盐水目鱼的做法目鱼清洗干净,剥去外皮锅里放水,盐,料酒,姜片和目鱼,大火烧熟即可捞出熟了的目鱼放凉后切薄片,蘸酱油醋就可以吃了...
  • 目鱼蛋蒸蛋如何做才美味,怎么做目鱼蛋蒸蛋简单又好吃
    发表于:03-16
    用料料酒2勺葱水2-3勺葱花少许生抽1勺目鱼蛋150克鸡蛋2只目鱼蛋蒸蛋的做法目鱼蛋洗净;围成圈铺在盘子里;加入葱水,料酒,打入鸡蛋两枚;大火蒸12分钟,出锅撒葱花淋热油,加一勺生抽即可食用。...
  • 蒸比目鱼如何做才美味,怎么做蒸比目鱼简单又好吃
    发表于:07-01
    因疫情,只好多囤些东西在冰箱里,尽量少出门。在超市里看到了比目鱼块,果断下手买两包。用料比目鱼块一包400克蒸鱼豉油50克葱丝适量姜丝适量凉开水25克蒸比目鱼的做法蒸鱼豉油50g,加水25g...
  • 自制粗椒盐如何做才美味,怎么做自制粗椒盐简单又好吃
    发表于:03-29
    椒盐想要粗粒的,那得自已动手哈。无论是炸酥肉啊,做饼啊,还是炸制菜品上撒点啊,方便啊!😂😂😂用料盐30克花椒15克小茴香10克自制粗椒盐的做法盐放在锅里,倒入称好的调料。小火!小火!慢慢翻炒至...
  • 粗盐龙虾如何做才美味,怎么做粗盐龙虾简单又好吃
    发表于:12-03
    用料龙虾6只粗盐5000克姜20克花椒20粒葱几根粗盐龙虾的做法准备个大炒锅把粗盐放入,花椒,姜,葱,加热翻炒均匀,大概有二十分钟,锅里只需铺上一层垫底,把剩下的粗盐倒出来,接着把龙虾一只一只放...
  • 粗盐焗猪腰如何做才美味,怎么做粗盐焗猪腰简单又好吃
    发表于:02-18
    这是我所吃过唯一不用处理又没有尿骚味的猪腰了吧,自从月子婆婆做给我吃之后,全家都爱上,主要是简单易做!用料猪腰随意粗盐随意(盖过猪腰的量)粗盐焗猪腰的做法锅里铺一层粗盐,放上猪腰子,再覆...
  • 粗盐蒸红目鲢(红目达)食谱大全及做法,烹饪好吃的粗盐蒸红目鲢(红目达)方法
    发表于:11-08
    红目莲太肥太好吃了吧,肉吃起来丝丝的,很赞。这鱼去蒸或者煮酱油水,简单又好吃用料红目链3条粗盐少许水少许粗盐蒸红目鲢(红目达)的做法把红目链洗净去肚(鱼鳞不用刮)找一个深一点的盘子把鱼...
  • 蒸目鱼蛋如何做才美味,怎么做蒸目鱼蛋简单又好吃
    发表于:12-02
    目鱼蛋就是乌贼蛋,蒸目鱼蛋是一道超级方便的下饭菜!用料目鱼蛋若干白糖少许料酒少许姜丝少许蒸目鱼蛋的做法清洗目鱼蛋,装入盘中,放上若干姜丝上锅蒸。蒸十分钟,起锅,倒出盘中蒸出来的水份。...
  • 粗盐烤鸡如何做才美味,怎么做粗盐烤鸡简单又好吃
    发表于:01-13
    用料鸡两只盐姜粗盐(海盐)粗盐烤鸡的做法鸡杀好,抹盐,烤之前再抹一遍粗盐烧热去水分,然后有水分会结晶,要用铲子铲细鸡再次抹盐,锡箔纸包鸡加入姜片,姜多一点埋到盐里,烧火一个半小时,然后来吃好...
  • 彩蒸比目鱼如何做才美味,怎么做彩蒸比目鱼简单又好吃
    发表于:12-11
    用料肉豆蔻绍兴酒胡椒芥末粒香菜粒多香果刺柏果姜月桂叶橙皮葱莳萝洋葱鼠尾草小豆蔻.新鲜的葱姜蒜Maggi蔬菜汤Maggi味美鲜彩蒸比目鱼的做法鱼身上划花,全身抹盐和料酒.加姜腌20分钟的...
  • 清蒸大眼鸡(红目鳞)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大眼鸡(红目鳞)方法
    发表于:11-25
    大眼鸡,又叫红目鳞,一种深海鱼,肉紧实,味道鲜美,只有一条大鱼骨,也很适合小孩子吃用料大眼鸡只酱油清蒸大眼鸡(红目鳞)的做法大眼鸡去肚子腮,洗干净,不需要去鳞直接放在盘子里,中火蒸10-15分钟,只...
  • 粗盐焗鸡腿如何做才美味,怎么做粗盐焗鸡腿简单又好吃
    发表于:05-01
    之前做过电饭锅焗的,方便是方便,总觉得太油了,这次试试用砂锅粗盐焗,皮爽肉嫩好好吃。最主要的是,电饭锅要煮饭。用料鸡腿3只姜切丝盐焗鸡粉一包粗盐1000克粗盐焗鸡腿的做法鸡腿洗干净,抹上...
  • 蒸煮红目鱼如何做才美味,怎么做蒸煮红目鱼简单又好吃
    发表于:10-18
    用料红目鱼2条盐2勺姜3片葱2根蒸鱼酱油2勺蒜2瓣蒸煮红目鱼的做法红目鱼洗干净,掏干净内脏后,加2勺盐和适量姜先腌制10到15分钟左右切好适量的蒜,葱,姜加油热锅后加入葱蒜姜,翻炒起味后,放入...
  • 清蒸红目鲢如何做才美味,怎么做清蒸红目鲢简单又好吃
    发表于:12-06
    木棉鱼学名大眼鲷,是南方的一种海鱼,因为体色殷红如木棉花而得名。潮汕地区多叫红目鲢。这个清蒸,是彻底的清蒸,不用姜,不用葱。问我妈怎么做的时候我都被其步骤之简单惊呆了……用料红目鲢...