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  • 独家卤铁蛋如何做才美味,怎么做独家卤铁蛋简单又好吃
    发表于:09-07
    用料鸡蛋24个水一小碗桂皮半根生抽一大碗八角2个香叶2-3片冰糖快2-3条盐可加可不加小茴香一小勺草果2个老抽小半碗豆蔻3-4个蜜枣1个叉烧酱2勺独家卤铁蛋的做法把除了鸡蛋外的所有的材...
  • 铁锅卤蛋如何做才美味,怎么做铁锅卤蛋简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鸡蛋个生抽勺八角个老抽勺香叶片桂皮块冰糖克盐克料酒老姜蜂蜜小荤香籽铁锅卤蛋的做法煮好的鸡蛋去皮,放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽,老抽,大火铁锅煮。几分钟后,放入冰...
  • 卤蛋(独家秘方)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    用料鸡蛋10个洋葱半个八角2个生抽(味极鲜)1碗水1.5碗(水和生抽的比例是1.5:1)蚝油(海天)是生抽的1/3鸡油一块卤蛋(独家秘方)的做法先将鸡蛋煮好剥壳,然后将所有材料放入锅中,可以鸡蛋一块儿放下去...
  • 秘制卤凤爪(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤凤爪(独家)方法
    发表于:08-06
    秘制凤爪:凤爪+红酒+六月鲜豆瓣酱,你没看错,这样的组合卤出浓郁鲜香的味道,颜色还特别好看,这是明天为杭州六姐妹聚会准备的下酒菜,想做点特别的味道,就加了红酒,做了一大锅,估计明天会被秒杀的...
  • 《星座系列》麻辣卤蛋小龙虾·独家食谱大全及做法,烹饪好吃的《星座系列》麻辣卤蛋小龙虾·独家方法
    发表于:07-11
    因为喜欢星座,有了一个想法,写一个关于12星座的系列菜谱。请把这份独特的心意传达给你自己或你爱的人吧。《十二星座菜谱第一篇-白羊座》夏天,又到了吃小龙虾的季节。而麻辣小龙虾,简单的...
  • 铁卤蛋如何做才美味,怎么做铁卤蛋简单又好吃
    发表于:04-19
    用料水煮几次呢看着能多放就多放点,以盖子不溢水为佳!冰糖1大勺八角2个香叶3片桂皮1小块生抽1大勺老抽1大勺陈皮适量(没有可不放)熟鹌鹑蛋30个铁卤蛋的做法葱姜料酒喜欢可以放几滴(可以不放...
  • 地道的卤铁鹌鹑蛋怎么做,如何烹饪卤铁鹌鹑蛋才更好吃
    发表于:09-25
    用料鹌鹑蛋2斤卤料家里有啥炖肉料就放啥,种类太少就直接买包卤肉料老抽,酱油与鹌鹑蛋持平卤铁鹌鹑蛋的做法如何包出完美的鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋大头朝上静置4小时,蛋黄会居中(不要问我为什么,我孵...
  • 铁锅卤鸡蛋如何做才美味,怎么做铁锅卤鸡蛋简单又好吃
    发表于:01-03
    为啥叫铁锅卤鸡蛋?因为想到了铁锅炖大鹅。。。用料鸡蛋都可以老抽多点生抽随便蚝油随机盐一平克白糖一大大勺啤酒1瓶干辣椒五六个铁锅卤鸡蛋的做法先把鸡蛋煮熟,捞出来重新放入装好(少于)...
  • 独家辣椒卤如何做才美味,怎么做独家辣椒卤简单又好吃
    发表于:03-20
    用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈,西红柿切块,五花肉切块或者片,都可以,很随意的!锅里放油,油热后,摊好鸡蛋,盛出。再做锅放油,油热后,放葱姜...
  • 柒小厨独家卤肉卤蛋卤一切食谱大全及做法,烹饪好吃的柒小厨独家卤肉卤蛋卤一切方法
    发表于:06-28
    用料猪后腿肉(后丘)500g鸡蛋10只葱姜蒜适量花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香各适量(此为材料包2)啤酒1瓶盐1勺糖2大勺生抽2大勺老抽1勺此为材料包3柒小厨独家卤肉卤蛋卤一切的做法锅内放凉...
  • 铁锅蜂蜜蛋糕松饼(孤独的美食家复刻)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅蜂蜜蛋糕松饼(孤独的美食家复刻)方法
    发表于:03-19
    本菜谱来自于b站masa叔,自用上传一下~masa没有加泡打粉,本人加了泡打粉,防止塌陷快。我的铸铁锅是11cm底径,16cm口径的。用料鸡蛋2只砂糖15克(蛋黄)+15克(蛋清)香草精/柠檬味几滴牛奶30毫升低筋...
  • 「孤独的美食家」蘑菇铁板烧食谱大全及做法,烹饪好吃的「孤独的美食家」蘑菇铁板烧方法
    发表于:12-25
    模仿孤独的美食家第六季第九集中的|长谷川先生执着的蘑菇铁板烧|把伊比利亚火腿替换成广式腊肠总而言之是在煎口蘑这道菜谱上稍稍变了点花样依旧是非常快手美味的一道菜用料蒜4瓣口蘑7...
  • 独家卤味如何做才美味,怎么做独家卤味简单又好吃
    发表于:05-14
    用料鸡蛋个鸡爪只老抽1勺料酒1勺盐5克八角5个香叶3片生抽5勺姜片2片独家卤味的做法鸡爪冷水下锅焯水,加姜片料酒。根据自己喜欢的软烂程度去决定焯水的时间,目的是去除鸡爪的腥味。用冷...
  • 铁锅炒肉不粘锅独家方法食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炒肉不粘锅独家方法方法
    发表于:09-29
    这是我自己琢磨的办法,非常适合家庭铁锅使用!如果有小伙伴跟我一样的做法实属缘分巧合。结尾附赠铁锅养护的方法,和家常菜提升口味的小方法用料油锅肉铁锅炒肉不粘锅独家方法的做法铁锅空...
  • 卤蛋铁蛋如何做才美味,怎么做卤蛋铁蛋简单又好吃
    发表于:11-08
    铁蛋比卤蛋皮更筋斗,配方来自老师用料鸡蛋个卤蛋铁蛋的做法卤料包,调料放锅里煮开鸡蛋煮好冷水泡下去壳,然后放入之前放好的卤水里面大火煮一两分钟,捞出来凉晾干表面水份再放卤水里面煮,一...
  • 铁锅秘制五花肉(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅秘制五花肉(独家)方法
    发表于:06-17
    年后一直没怎么做肉菜,老公抗议了,买了两块五花肉,用铁锅慢炖的,好吃的停不下来!用料五花肉四条尖椒一个姜一块花椒一勺葱一根料酒三勺生抽三勺老抽一勺十三香两勺土黑糖四块盐适量铁锅秘制...
  • 佩琪独家美味:地瓜皮鸡蛋卤子食谱大全及做法,烹饪好吃的佩琪独家美味:地瓜皮鸡蛋卤子方法
    发表于:05-21
    家在东北,儿时每逢下雨之后的一大乐趣就是去山上捡“地瓜皮”,回家洗净后或炒鸡蛋或打卤或包饺子,鲜美至极!地瓜皮,又名“地耳”,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,有研究表明,地皮...
  • 鲜香卤铁蛋如何做才美味,怎么做鲜香卤铁蛋简单又好吃
    发表于:05-23
    第一次吃铁蛋,是在五六年前。台湾的同事带来的,感觉巨好吃。后来从淘宝上买过,总觉得味道不太对。大概了解下做铁蛋的过程,不难,就是制作时间比较长。今天闲的无聊,就突发奇想,做个铁蛋试试。...
  • 独家自制卤肉以及卤肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的独家自制卤肉以及卤肉包方法
    发表于:03-25
    我爱美食,因为做美食我很自在,不是很说每道菜都如何好吃,而是在制作是那份放松的心情。这道菜我没有参照任何一本菜谱,纯粹是因为下班路上看到朋友圈里的朋友发了一张卤肉饭的照片馋虫瞬间...
  • 地道的独家卤鸭头怎么做,如何烹饪独家卤鸭头才更好吃
    发表于:03-29
    用炭火,电饭锅都做过,还是炭火焖出来的好吃,电饭锅做就方便一点,不用看着用料鸭头10只八角适量川砂仁适量香叶适量花椒适量干辣椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量姜适量小冰糖...
  • 1小时做好的金牌卤蛋(独家北美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的1小时做好的金牌卤蛋(独家北美版)方法
    发表于:05-27
    这是当年在洛杉矶,一个大叔做的卤蛋比乡巴佬还好吃,蛋黄都是入味的,于是跟他学到了秘籍。用料鸡蛋24颗老抽1/2杯白糖1/2杯盐适量(自己尝一尝汤)五香粉2茶勺电高压锅1只1小时做好的金牌卤蛋(...
  • 四川卤味,独家秘制食谱大全及做法,烹饪好吃的四川卤味,独家秘制方法
    发表于:08-23
    卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。我为...
  • 清蒸铁棍山药(沾白糖)独家食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸铁棍山药(沾白糖)独家方法
    发表于:10-11
    铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,清蒸也是铁棍山药最原生态的做法,最大程度地保持它的营养成分,又简便易行。原汁原味沾食白糖,蜜糖,也是不错的选择,剥皮、不剥自由选择、偶是连皮吃的喽。...
  • 卤铁蛋如何做才美味,怎么做卤铁蛋简单又好吃
    发表于:03-27
    十一假期,在家给妮捯饬各种吃。用料鹌鹑蛋30个桂皮1块八角1个小茴香3克水适量盐3克生抽50克老抽30克红糖30克花椒4克茶叶10克陈皮5克卤铁蛋的做法鹌鹑蛋洗净,冷水放锅里,开锅后煮6分钟冷...
  • 香卤铁蛋如何做才美味,怎么做香卤铁蛋简单又好吃
    发表于:12-23
    最近特别想吃省力又美味的东西于是就想到了鹌鹑蛋一口一个,又不用剥壳又不用吐骨头还不需要垃圾桶,想想就美滋滋的那…就动手吧用料鹌鹑蛋30个水盖过鹌鹑蛋略高的水桂皮2块八角2个生抽2...