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  • 韩国大妈亲授超好吃韩式拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国大妈亲授超好吃韩式拌饭方法
    发表于:03-06
    生活在大土澳,想吃到好吃的韩式拌饭是个奢侈的事儿。周末跟我家小伙几去韩国超市闲逛,遇到了一个在澳洲生活了15年的韩国大妈,看我对韩国食物很感兴趣,拉着我用英语+韩语一步一步教我如何做...
  • 老妈亲授糖醋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-10
    用料鱼1条姜几片盐少许糖酌量生抽适量老抽适量醋少许小葱根据口味加料酒少许老妈亲授糖醋鱼的做法热油,油里加姜片+少许盐,然后放入鱼(不要随意移动,鱼肉会散),一面煎黄再翻面。煎鱼的又倒掉...
  • 妈妈亲授海外版自制湖南腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈亲授海外版自制湖南腊肉方法
    发表于:01-20
    用料八角数个五花肉买个几斤吧生抽适量盐适量,可以多放点妈妈亲授海外版自制湖南腊肉的做法买五花肉,不洗(有生水不好),抹料酒或者白酒,均匀涂抹盐(最好把盐炒一下,里面放桂皮,香叶,八角),再放点姜...
  • 糖火烧做法(内附视频详解)冯怀申老师亲授最权威食谱大全及做法,烹饪好吃的糖火烧做法(内附视频详解)冯怀申老师亲授最权威方法
    发表于:04-15
    老手艺人对传承这事的态度是严肃的别的不说,我师父出书这事,你们看见的都要支持一把!尤其你是北京人,你更应该支持他老人家。非要在可以攥着配方和手艺的“捞金期”,一门心思的就想着把手艺...
  • 老妈亲授—老鸭粉丝汤食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈亲授—老鸭粉丝汤方法
    发表于:08-15
    最近迷上做鸭子,就向老妈征集菜谱,于是老妈又随口告诉我一个老鸭粉丝汤菜谱,又要靠自己摸索了。锅内放玉米油,然后加入姜片炒两下后,放入操过水的鸭子爆炒一会,加入酱油和料酒再炒一会,倒入冷...
  • 「家常味土豆丝 」8秒搞定爽脆土豆丝,名厨亲授菜谱,秒杀路边馆子!食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常味土豆丝 」8秒搞定爽脆土豆丝,名厨亲授菜谱,秒杀路边馆子!方法
    发表于:08-28
    长乐路上有这样一家店,如果你问老板:你家的特色菜是什么?他一定告诉你——家常味土豆丝。这道土豆丝竟然要卖到38元一份!要是我妈看到这个价格估计该肉痛了,但是在这里确实桌桌必点。毫不夸...
  • 正宗美味的[视频课程]苏式绿豆酥,苏州老师傅亲授 三十年独家配方。怎么做
    发表于:07-18
    九几年的时候,随父母在江浙住过一段时间。江浙市场上还没有那么多名目繁多、包装比吃的重的广式月饼。记忆里的中秋,是爷爷出门晃一圈,左手提一只鲜奶蛋糕,右手提一挂月饼。鲜奶蛋糕拳头大...
  • 《舌尖3》国宴大师亲授面点酥皮柿子食谱大全及做法,烹饪好吃的《舌尖3》国宴大师亲授面点酥皮柿子方法
    发表于:12-15
    生活要有仪式感,做饭也如是,人世间唯美食与爱不可辜负!你有没有发现,同样的一块窝头,如果塑造成招财进宝的造型,比直接吃一个大面饼,似乎更美味;用料油皮部分新良玉米饺子粉70g猪油20g水45g易...
  • 新疆大厨亲授超好吃饺子馅比例食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆大厨亲授超好吃饺子馅比例方法
    发表于:01-05
    冬至包饺子🥟🥟🥟这次的饺子馅也太满意了一定要记一下这次的肉馅(~800g)配了400g面粉+230g水揉的面,刚好包完小高姐给的400g+240g水。这次减了10g水,面团还是觉得太湿,下次会继续减水。估计...
  • 大厨亲授  餐馆同款鲜辣干锅兔鲜锅兔食谱大全及做法,烹饪好吃的大厨亲授  餐馆同款鲜辣干锅兔鲜锅兔方法
    发表于:06-20
    用料兔肉500克青笋一根青红辣椒各4根独蒜30克姜20克小米辣四个青花椒50粒红花椒20粒盐味精鸡精食粉花椒油辣鲜露东古酱油红油大厨亲授餐馆同款鲜辣干锅兔鲜锅兔的做法兔肉切成适口的小...
  • LL君亲授糖醋烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的LL君亲授糖醋烧排骨方法
    发表于:03-19
    LL君教我的,世界上最好吃。版权归LL君所有。口感脆嫩的糖醋烧排骨,放番茄酱都是耍流氓!用料直排骨姜香醋生抽冰糖酒(我用桂花陈,LL君说可以用白云边)盐LL君亲授糖醋烧排骨的做法直排骨斩块,用...
  • 重庆口水鸡含亲授红油制法食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆口水鸡含亲授红油制法方法
    发表于:06-27
    好吃到不能自已的正宗口水鸡…用料纯土鸡童子鸡1只青笋莲藕食盐白糖花椒面米醋花椒油生抽干辣椒干花椒大葱小葱大葱鲜老姜白芝麻味精花生香油麻酱白胡椒粉红油(以下是红油调料配方)红油...
  • 「金汤花胶鸡」附大厨亲授的鱼胶快速泡发法食谱大全及做法,烹饪好吃的「金汤花胶鸡」附大厨亲授的鱼胶快速泡发法方法
    发表于:01-21
    看过各种各样泡发花胶的方法,普遍费时费力。有些又是煮又是蒸的,感觉营养物质都消耗了不少。特地到全杭州我最喜欢的粤菜餐厅向大厨请教了花胶的处理方法。大厨分享的这种方法,简单省时还...
  • 父亲大人亲授烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的父亲大人亲授烧茄子方法
    发表于:12-18
    好吃就完了!用料茄子3个西红柿2个青椒2个蒜大半头葱半根姜1块面粉淀粉盐糖生抽父亲大人亲授烧茄子的做法食材切好茄子➕水➕淀粉➕面粉炸金黄锅留底油一半蒜➕葱➕姜炒香➕🍅➕青椒炒水...
  • 丈母娘亲授的芡汁清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的丈母娘亲授的芡汁清蒸鲈鱼方法
    发表于:01-29
    西湖醋鱼的姐妹做法。用料鲈鱼一条姜若干片葱若干根米醋若干白糖若干黄酒若干盐若干淀粉若干白胡椒粉若干春笋若干火腿若干丈母娘亲授的芡汁清蒸鲈鱼的做法宰了洗干净葱切段,姜切片,用刀...
  • 中国川菜大师亲授-麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的中国川菜大师亲授-麻婆豆腐方法
    发表于:06-18
    麻辣烫鲜嫩香酥活这八个字和之前学到的略有不同但味道是绝对大写的出彩哇咔咔Claire真的好喜欢麻婆豆腐用料白豆腐鲜牛肉食盐酱油豆豉辣椒花椒粉青蒜郫县豆瓣酱高汤(或开水加鸡精代替)水...
  • 韩餐厅主厨亲授泡菜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的韩餐厅主厨亲授泡菜炒饭方法
    发表于:07-18
    东北小茉莉住下沙时经常光顾一家韩国餐厅,老板是韩国人,菜品地道美味,泡菜炒饭是每次必点,店里会给搭配菠萝丁和水煮花生小菜,也是绝配了,和老板娘熟了之后,她教了我泡菜炒饭的方法,大家按照这...
  • 🐟妈妈亲授的酱焖黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟妈妈亲授的酱焖黄花鱼方法
    发表于:01-14
    雯雯是个山东妹子从小在胶东半岛长大👧🏻成年离家求学工作在北京~海鲜是记忆里家乡的味道…🐟这道酱焖黄花鱼是妈妈手把手教的,也是家乡的传统做法,没有腌、不用料酒去腥,鲜嫩美味,配米饭🍚...
  • 就包个越南春卷呗(ft.越南人亲授海鲜花生酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的就包个越南春卷呗(ft.越南人亲授海鲜花生酱)方法
    发表于:12-07
    请注意用的海鲜酱应该是深褐色的!是李锦记香港版的海鲜酱!不是国内调味版红色酱!如果已经买了国内调味版,两勺海鲜酱、1勺花生酱、1勺蚝油、1勺左右老抽,加水搅拌均匀看颜色像我图里的就差...
  • 韩国大妈亲授— 韩式泡菜豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国大妈亲授— 韩式泡菜豆腐汤方法
    发表于:06-12
    每次去吃韩国菜总少不了石锅拌饭、豆腐汤…在大熔炉的北美总有来自世界各地的美食与朋友由于我太喜欢吃韩式豆腐汤每三头两天的都出去打包一份两人份量这边售价是$15.99住在多伦多中心...
  • 超简单美味肉燥(台湾姐姐亲授)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单美味肉燥(台湾姐姐亲授)方法
    发表于:12-09
    英国读书时认识的超级贤惠会做饭学习好人好对男盆油好总之什么都好的台湾姐姐,因为太好吃了心心念念了一年多,最近在fb上讨教了来,和大家分享。简单无比的原料,关键配料就是多多的大蒜和油...
  • 德克士店长亲授秘方,脆皮炸鸡腿,馋哭了隔壁的小朋友食谱大全及做法,烹饪好吃的德克士店长亲授秘方,脆皮炸鸡腿,馋哭了隔壁的小朋友方法
    发表于:12-10
    脆皮炸鸡腿,自己在家里就可以做,外焦里嫩,香味扑鼻,学会了随时可以做,有不明白的地方可以加我个人微信(547940843)有视频教程,备注下厨房用料鸡腿6只面粉50克姜8片葱半根生抽一勺花椒20粒奥尔...
  • 香酥入味帝王鸡 老板亲授食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥入味帝王鸡 老板亲授方法
    发表于:04-10
    皮香酥肉软嫩脱骨又入味用料柴鸡1只小葱段1大把生姜丝1大把尖椒丝1把洋葱丝1把西芹丝1大把胡萝卜丝1把生抽2小碗美极鲜2小碗鸡粉2小汤匙冰糖3小块清水适量洋葱粒1个彩椒粒一点,点缀颜色...
  • 回民姐姐亲授的酱牛肉(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的回民姐姐亲授的酱牛肉(电饭锅版)方法
    发表于:07-20
    用料牛腱1200克八角1个姜2块老抽与生抽比例1:3桂皮1块葱5段生抽1瓶料酒2勺回民姐姐亲授的酱牛肉(电饭锅版)的做法小牛腱子2.5斤,用冰水泡12小时(勤换水)准备八角.姜块.桂皮.葱放适量的料酒,...
  • 『比想象简单100倍』韩式煎豆腐做法|老板娘亲授食谱大全及做法,烹饪好吃的『比想象简单100倍』韩式煎豆腐做法|老板娘亲授方法
    发表于:01-25
    在中天广场有一个小小的韩国餐厅,有点莫名其妙地蹲在林立的写字楼林的中央。当我从安检台对面的走廊走下去时,它突然出现了,里面有布帘,还有辣酱和酱油的诱人香气。它窄窄的店门装饰着红纸...
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