![完美炸鸡配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "完美炸鸡配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-15
疫情在家那么久了大家是不是都想吃炸鸡了呀！用料大蒜4—6瓣耗油1勺鸡翅6个生抽2勺辣椒粉2勺小辣椒3个鸡蛋2个淀粉盐半勺面粉黑胡椒半勺糖1/3勺完美炸鸡配方的做法腌制配方：4瓣大蒜（碎）1勺...
![正宗美味的「完美炸鸡」史上最完美的炸鸡秘方，鲜嫩多汁！怎么做]( "正宗美味的「完美炸鸡」史上最完美的炸鸡秘方，鲜嫩多汁！怎么做")
发表于：08-14
天气渐冷，这就意味着，该想点办法来御寒了。最简单朴实的方法，莫过于来吃上一块炸鸡。今天要教大家的这款炸鸡，配方来自英国名厨JamieOliver，工序精妙，只需足够的耐心，这样极致的美味，只要三步...
![零失败完美披萨配方食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败完美披萨配方方法]( "零失败完美披萨配方食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败完美披萨配方方法")
发表于：04-02
披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方（比萨酱的比例增加到四倍）披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼用料西红柿1个胡萝卜40克洋葱50克香菇（香菇丁）一个大蒜5瓣番茄酱1勺胡椒粉披萨粉适量马苏里拉奶酪碎...
![配粉——完美了炸鸡翅根食谱大全及做法，烹饪好吃的配粉——完美了炸鸡翅根方法]( "配粉——完美了炸鸡翅根食谱大全及做法，烹饪好吃的配粉——完美了炸鸡翅根方法")
发表于：12-17
避“疫”期间，小孩儿很想吃炸鸡翅根。不敢叫肯德基外卖，手边也没有面包糠，第一次尝试，利用现成的面粉和淀粉1:1比例糅合，加入了啤酒，竟然带来了惊喜。——因为淀粉炸出来的，外皮会酥脆，颜色金...
![老北京鸡肉卷 附完美饼皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京鸡肉卷 附完美饼皮配方方法]( "老北京鸡肉卷 附完美饼皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京鸡肉卷 附完美饼皮配方方法")
发表于：11-23
鸡肉卷家里做了好多次了，一直没想着发菜谱，今天整理照片看到了，还是发上来记录一下，基本每个周末家里都要做一次。在家吃，管饱。用料面饼（6个量）：面粉200克盐调料勺一小勺水120克油一瓷勺（我一...
![完美鸡爪煲独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的完美鸡爪煲独家配方方法]( "完美鸡爪煲独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的完美鸡爪煲独家配方方法")
发表于：12-30
用料鸡爪土豆年糕老豆腐料酒干辣椒大蒜生姜洋葱豆瓣酱生抽老抽香叶桂皮八角冰糖开水完美鸡爪煲独家配方的做法洗干净鸡爪，辅料准备好备用热锅下油，放入辣椒，大蒜，生姜，洋葱炒香，然后放入两勺...
![一口一个完美枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个完美枣糕配方方法]( "一口一个完美枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个完美枣糕配方方法")
发表于：04-08
用料去核大枣75克牛奶60-65克红糖100克鸡蛋（全蛋）4个玉米油80克低筋面粉150克盐1克苏打粉2克泡打粉3克一口一个完美枣糕配方的做法将大枣洗净去核加入牛奶用料理机打成糊状(如果没有料理...
![炸串配方（完美复刻路边摊）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸串配方（完美复刻路边摊）方法]( "炸串配方（完美复刻路边摊）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸串配方（完美复刻路边摊）方法")
发表于：12-30
在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭，没想到秘诀居然是咖喱块！简单快手又香，亲测烤箱烤一下，再刷上灵魂酱料即可！和小时候吃的味道一毛一样！室友狂喜！一大盘都给我扫完了！！用料咖喱块50g辣椒粉2...
![提拉米苏超完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏超完美配方方法]( "提拉米苏超完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏超完美配方方法")
发表于：12-24
这是我做过的五个配方（分别是川上文代在《西式糕点》中的配方，Ｍａｇｇｉｅ姐姐的全蛋配方，ＪＡＮＥ的配方１和３，还有很早以前收的配方）其中ＪＡＮＥ的配方３我认为最好吃。蛋黄偏多，口感非常润滑清爽，单独品尝甜度绝对够，但与ＪＡＮＥ的...
![一全蛋完美蛋挞配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一全蛋完美蛋挞配方方法]( "一全蛋完美蛋挞配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一全蛋完美蛋挞配方方法")
发表于：10-20
在网上试过各种蛋挞配方，最好吃的甜悦老师的是需要一个全蛋加一个蛋黄的，剩下一个蛋清很麻烦，而且配方做出来十多个，量太大一家三口一次吃不完，又试了两个全蛋的感觉蛋清量多了确实口感偏硬...
![完美蛋白霜配方大公开食谱大全及做法，烹饪好吃的完美蛋白霜配方大公开方法]( "完美蛋白霜配方大公开食谱大全及做法，烹饪好吃的完美蛋白霜配方大公开方法")
发表于：09-10
为方便自己查看使用，特将此转载，配方转自台湾老木部落格用料wilton蛋白霜粉5g糖粉150g温水30g或者新鲜蛋白1颗柠檬汁1/4匙糖粉150g完美蛋白霜配方大公开的做法准备材料5g的蛋白霜粉和30g...
![草莓千层（完美配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓千层（完美配方）方法]( "草莓千层（完美配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓千层（完美配方）方法")
发表于：03-12
这个千层饼皮太完美了，成品表面光滑，不破皮，只要按照这个量和步骤很容易就出漂亮成品。儿子和老公分分钟灭掉一个，老公说比蛋糕好吃太多。😁暗笑，那本来就不是同一种东西嘛。。这个量是一个...
![芝麻酥（完美馅料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酥（完美馅料配方）方法]( "芝麻酥（完美馅料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酥（完美馅料配方）方法")
发表于：06-10
用料普通面粉克低筋面粉猪油糖水盐馅料：芝麻粉，黄油，糖，奶粉芝麻酥（完美馅料配方）的做法准备1：皮将普通面粉（中筋面粉）120g糖20g盐0.5g猪油40g温水40g左右（视面粉吸水情况添加）混合在一起揉成面团...
![完美的烤土豆（JamieOliver配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美的烤土豆（JamieOliver配方）方法]( "完美的烤土豆（JamieOliver配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美的烤土豆（JamieOliver配方）方法")
发表于：07-05
炒鸡炒鸡好吃啊！！！！！！用料土豆我用了7个大土豆新鲜研磨黑胡椒根据自己的用量即可海盐或者食盐根据自己的用量即可大蒜一个新鲜迷迭香一大束橄榄油多一些意大利黑醋若干压土豆的工具（很重要！）1个...
![最完美配方曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的最完美配方曲奇饼干方法]( "最完美配方曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的最完美配方曲奇饼干方法")
发表于：09-16
最香酥，最好吃，也是花纹最漂亮的曲奇用料牛奶40g糖65g鸡蛋黄一个面粉200g杏仁粉25g可可粉5g抹茶粉5g最完美配方曲奇饼干的做法牛奶加糖，小火加热到糖融化，完全冷却黄油切成小块，室温软化，如...
![最完美的炸鸡配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "最完美的炸鸡配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-20
转载，纯记录用料以下是一斤鸡肉的量【腌料】糖15克盐7克大蒜粉15克姜粉1克黑胡椒5克洋葱粉5克百里香一丢丢水25克【炸鸡裹粉】把腌料部分材料用量减半混合盐3克小苏打3克中粉170克玉米...
![顺德双皮奶完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德双皮奶完美配方方法]( "顺德双皮奶完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德双皮奶完美配方方法")
发表于：12-22
顺德双皮奶一定要用新鲜的水牛奶，如果对口感要求没那么高的可以用鲜牛奶（全脂），但是鲜牛奶口感就没那么浓郁，起皮也没那么漂亮。用料水牛奶500ml蛋清3只细砂糖35g柠檬汁几滴顺德双皮奶完美...
![韩式炸鸡完美配方（鳞片、多汁、裹酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸鸡完美配方（鳞片、多汁、裹酱）方法]( "韩式炸鸡完美配方（鳞片、多汁、裹酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸鸡完美配方（鳞片、多汁、裹酱）方法")
发表于：10-20
我认为，完美的韩式炸鸡要达到三个标准：1.炸皮要有鳞片，咬下去要有酥脆的声音；2.撕开有混合着鸡油的汁水；3.裹酱的调味、浓稠度要刚刚好，有韩式辣酱的味道，但不腻，要闪闪发亮。用料鸡中翅400g（约...
![绝密炸糊配方！人人都能做出完美炸藕盒食谱大全及做法，烹饪好吃的绝密炸糊配方！人人都能做出完美炸藕盒方法]( "绝密炸糊配方！人人都能做出完美炸藕盒食谱大全及做法，烹饪好吃的绝密炸糊配方！人人都能做出完美炸藕盒方法")
发表于：01-23
酥脆醇香的炸藕盒，一口下去满满的幸福感。炸藕盒是一道家常菜，取莲藕一节削去外皮，切成夹片，分开藕片夹上肉馅，裹上面糊炸至金黄，一口咬下去既有外皮焦香，又有莲藕的清香和肉馅的醇香，极为过瘾...
![超完美皇家奶绿配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美皇家奶绿配方方法]( "超完美皇家奶绿配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美皇家奶绿配方方法")
发表于：02-09
在英国买不到好喝的奶茶，只能自己煮啦！无意中调出的奶绿超级好喝，记录一下方法配比，最最最最最不可或缺的：淡奶！非常啰嗦，但只要按我说的做就能get到媲美奶茶店的茉香奶绿，耶没有拍图下次做再...
![完美鸡蛋饼皮配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "完美鸡蛋饼皮配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-08
用料水130克面粉50克玉米淀粉20克完美鸡蛋饼皮配方的做法全部材料混合均匀，小火煎皮...
![抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方食谱大全及做法，烹饪好吃的抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方方法]( "抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方食谱大全及做法，烹饪好吃的抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方方法")
发表于：01-25
尝试了下厨房各种炸鸡调味料都不是很如意，总不能真的买一堆腌肉料都不知道腌肉料是什么东西～不放心～如果你也一样，试试这个做法用料9个鸡腿，约500克苹果汁、酱油、蒜末、姜末、料酒、芝麻油...
![蛋挞～简单的完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞～简单的完美配方方法]( "蛋挞～简单的完美配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞～简单的完美配方方法")
发表于：09-26
外面买的蛋挞总担心加很多添加剂，自己做其实也很简单，蛋挞皮是用派皮做的，自己做也是可以，就是不如买来的松用料蛋黄4个牛奶150克淡奶油220克糖粉或细砂糖50-60克低筋面粉或普通面粉15克炼...
![最完美的布朗尼配方食谱大全及做法，烹饪好吃的最完美的布朗尼配方方法]( "最完美的布朗尼配方食谱大全及做法，烹饪好吃的最完美的布朗尼配方方法")
发表于：09-28
搬运自NYTCooking几次试验之后总算发现了对我来说最完美的配方！布朗尼配方千千万，只要面粉少，不加泡打粉小苏打，就很难不好吃。本配方适合一个8x8的烤盘，不要嫌弃烤出来的大概只有手指厚，这...
![各种完美配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的各种完美配方（自用）方法]( "各种完美配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的各种完美配方（自用）方法")
发表于：04-25
根据自己的口感、甜度、面粉吸水度等调出的完美配方，供参考。还收纳了一些自己觉得好吃的美食。用料喜乐的心❤一颗各种完美配方（自用）的做法蛋挞：2蛋，20克糖，200克牛奶，12个蛋挞皮。200度20...
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