-
发表于:12-08
用料白面团面粉200g牛奶100g绵白糖25g耐高糖酵母2g可可粉面团面粉200g牛奶100g耐高糖酵母2g可可粉10g绵白糖30g双色馒头(可可粉)的做法2种面团各自材料混合,揉成2个面团,各自发酵2倍大两面...
-
发表于:05-15
烘焙的菜鸟,美食是我的最爱,自从喜欢上烘焙,一发不可收拾,我就慢慢地用心琢磨各类蛋糕的制作方法,以戚风蛋糕为主打,品尝过的亲朋好友都赞不绝口,也给了我认真专研动力,今天跟大家分享是可可粉...
-
发表于:12-06
「双色开花紫薯馒头」馒头,可以有多样儿的,可以有多色儿的。用紫薯做天然的色素是最健康的选择,做了这款双色开花紫薯馒头。无形中增加了对馒头的食欲有没有?用料白面团材料:中筋面粉200克...
-
发表于:04-20
用料中筋面粉400g水255g酵母4g细砂糖50g可可粉适量可可双色馒头(FunbuXS)的做法把除去可可粉的其他材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能进行和面和至...
-
发表于:04-07
早餐多了一个选择用料中筋面粉250克牛奶130克酵母5克可可粉5克白糖30克一次发酵双色可可馒头的做法牛奶、面粉、酵母混合,拌成絮状。分一半直接揉成光滑面团,取出盖保鲜膜或毛巾静置。另...
-
发表于:12-05
抗击新型冠状肺炎,在家做双色玫瑰花馒头。爱自己、爱家人、爱祖国、爱人民,从做趣味美食开始。用料普通面粉490克(250+240)水300克(150+150)可可粉10克全脂奶粉20克(10+10)木糖醇20克(10+10)干酵...
-
发表于:12-20
今天做馒头,网上现在好像很流行做玫瑰花馒头,好吧,我偷懒了,只能叫花馒头。我不好意思叫它是玫瑰花。用料面粉490克无糖可可粉10克细砂糖20克全脂奶粉20克干酵母两小勺10ml水300克可可双色...
-
发表于:01-03
参考孟老师的100道中式面食《双色馒头》用料中筋面粉500g无糖可可粉15g(约1大勺)水260g即溶酵母5g(1小勺+1/4小勺)细砂糖30g色拉油15g牛奶5g双色可可卷的做法水、即溶酵母混合,除可可粉外所...
-
发表于:06-28
其实原本打算在反卷黑芝麻就结束了,可是,做东西真的会有瘾,看着还有时间,忍不住又来了一道反卷可可。也没打算把它存在家里。尽数送了人用料面粉200克水100克干酵母2克可可粉1.5小勺植物油...
-
发表于:02-12
突然想吃双色馒头~本来打算做红糖双色馒头~但是妹妹不喜欢红糖的味道~喜欢可可的味道~就做了可可味的双色馒头~她还想吃花生芝麻碎~所以这一次我做了三种口味~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈一...
-
发表于:02-22
用料面粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)可可粉3g可可双色刀切小馒头的做法准备材料~酵母放入碗内,倒入温水搅拌融化成酵母水备用~面粉+白糖=混合面粉倒入盆中~一点点倒入酵母水搅成絮状~揉...
-
发表于:01-14
用料面粉400克鲜酵母10克糖12克可可粉12克水200克植物油6克可可双色馒头的做法面粉,水,酵母,糖混先在盆中用筷子搅匀成面絮状,再下手揉成面团,大致均匀就好面团分成两份,一份加入植物油,一份...
-
发表于:02-26
家里的高乐高太多了,消耗了一些做可可馒头,可爱又好吃😋,非常受孩子们的喜爱。此方子可做10-12个小花馒头,最好用高乐高做,高乐高做出来是甜的,纯可可粉得减量,要不然放多了做出来的会比较苦...
-
发表于:08-28
朋友家小孩不爱吃馒头,只喝粥!我们这里早餐馒头是主食!她很愁,因为宝宝很瘦……只能天天变着花样给宝宝做馒头,效果不错!宝宝看着好看的馒头和花卷,好奇心就上来了♥看着步骤多,其实很简单……...
-
发表于:02-17
超级下饭的一道菜,被开启的味蕾无处可逃~用料西红柿两个金针菇半包蒜少许葱少许可可双色的做法番茄热水烫下,脱下红裙子~番茄切成小丁丁金针菇洗刷刷洗刷刷,蓝后去根切段~热锅中倒入适量...
-
发表于:04-27
夏天我又出快手一次发酵食谱了....一次发酵也能光滑松软,简直打开新世界的大门,全部过程一小时内,而且并不使用泡打粉!可可双色馒头一直是我小时候的最爱,其次是兔子奶黄包!可惜本地市场并不...
-
发表于:02-24
用料牛奶馒头中粉125克牛奶70克酵母2克糖20克红糖馒头中粉130克开水50克红糖30克温水20克酵母2克双色馒头一次发酵即可的做法图解图解图解图解图解图解图解蒸好的馒头组织细腻...
-
发表于:01-29
一个菜鸟记录用量的食谱用料香雪快发粉各125g白糖各12克牛奶各80克可可粉4克可可牛奶双色馒头的做法加入30℃左右的牛奶和面,(加可可粉的与快发粉拌匀后再加牛奶和面)揉至光滑面团后发酵(...
-
发表于:01-16
可可粉需要注意专家提醒,孕妇在怀孕期间禁止过量食用可可粉或者含有可可粉成分的食品,孕妇如果长期大量摄取可可粉,容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。用料中筋面粉500克法芙娜可可粉1...
-
发表于:09-14
怀孕的时候喝水犯恶心,喜欢喝牛奶巧克力,于是买了很多可可粉,现在孩子都生好了,可可粉还留了好多…琢磨琢磨做点面包馒头之类用料面粉200克水100克酵母3克红糖/白糖20克盐2克可可粉10克双...
-
发表于:05-21
爱屯货的我总是买了一堆材料用不完,浪费是可耻的,怎么办呢?于是动手做了这款馒头。没想到口感意外地好^_^^_^^_^用料全麦粉400克中筋粉200克燕麦片100克可可粉14克炼乳26克水377(可根据面...
-
发表于:12-20
天天吃包子也会腻的,那就上馒头吧用料面粉490克无糖可可粉10克细砂糖20克干酵母两小勺10ml全脂奶粉20克清水300克可可双色花卷馒头的做法250克面粉,10克奶粉,10克糖,一小勺5ml干酵母,放入盆...
-
发表于:07-29
今天挑战一下双色馒头,虽然很丑很丑,不过吃起来很不错。真是没有外表,只有灵魂的存在。下次一定要改进外表再来修改菜谱。分享的重点是揉面的技巧,这是我花钱买课程学的,纯手工揉面,送给家里...
-
发表于:04-26
想吃馒头了自己做~~用料普通面粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克温水100—110克双色馒头可可粉刀切馒头的做法面粉加入酵母,糖,温水搅拌好,静置1小时左右发酵2倍~把发酵后的面团分成两份,一份...
-
发表于:01-13
用料紫薯面团紫薯泥130克➕15克牛奶(根据面团干湿调整)面粉250克糖25克(要吃甜的可多下)巧克力面团可可粉10克面粉240克牛奶135克糖35克(要吃甜的可多下)紫薯可可双色馒头的做法把紫薯面团的...