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发表于:10-06
快过年了一起来做点小糖果吧。自己做的没有添加,好吃还放心。此配方特别完美,树莓和草莓的最佳组合,口感Q弹不甜不腻。用料草莓果泥70克树莓果泥120克千凤香麦芽糖200克细砂糖60克加到锅...
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发表于:02-07
买的树莓果蓉做了一次奶油蛋糕还剩下很多,巨怕放着放着它又发霉了,然后就想到这个能快速消耗掉果蓉的软糖!用料树莓果蓉200克海藻糖60克麦芽糖200克清水20克黄油30克玉米淀粉40克加进淀粉...
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发表于:04-10
【Nebokgom】菜谱用料黄油225克细砂糖75克盐2克鸡蛋液100克低筋面粉200克杏仁粉150克泡打粉7克蔓越莓干粒70克杏仁片90克白巧克力币90克夏威夷果随意蔓越莓夏威夷果曲奇的做法黄油切块...
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发表于:10-08
今年很流行这款软糖,酸酸甜甜好看又好吃,做起来比牛轧糖还简单,只要一个锅就搞定了,我买了两斤多草莓,打出来的草莓泥刚好1000克用料奶油草莓1000克透明水怡(清静园)750克细砂糖150克柠檬汁...
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发表于:11-12
制作参考:果碎多少可以自由调节,模具的形状亦可依个人喜欢变换用料无盐黄油120克糖粉80-100克(甜度根据自己喜好添加)盐3克蛋清30克低筋面粉170克杏仁粉30克夏威夷果碎80克夏威夷饼的做法...
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发表于:03-23
据说这是夏威夷当地餐厅常见的一款甜点,我也没去过,还有待考证。很多从夏威夷回来的美国游客尝过这种有着黄油蛋糕一样的香甜口感,又略带糯米特有的劲道嚼劲的糯米蛋糕,都纷纷回国上网查找...
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发表于:11-20
叫夏威夷饭是因为饭饭颜色五彩缤纷,就像夏威夷的沙滩一样绚丽多彩,也是一款非常适合夏季食用的美食噢~用料鸡蛋o2只鸡胸肉2大片儿西红柿1只豌豆少许香菇2朵玉米粒盐生抽黑胡椒夏威夷饭的...
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发表于:01-24
一直想做这款糖果,一直嫌材料太贵了,今年终于下定决心做一下。没买果茸,用新鲜树莓和草莓自己熬制了果茸。果然任何配方都需要自己亲手实践才能知道是否能成功,记录一下自己的配方。另外还...
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发表于:11-24
参考了一些方子整理的本质上……是为了消耗夏天买的冷冻覆盆子(1kg)冷冻黑加仑(1kg)冷冻树莓(1kg)……我当初为啥子买了那么多哟😭⭐当初以为用冷冻水果,有覆盆子那个籽煮出来会很难吃,结果意...
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发表于:02-05
这个方子里的果茸换成其他水果果茸,就是别的口味哒,炒起来手酸,可是味道真好呀,娃娃超爱,一直叫我做。用料A料:覆盆子果茸(草莓果茸)200克白砂糖80克85%麦芽糖浆200克白朗姆酒28克柠檬汁10滴盐...
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发表于:10-02
口感是软软糯糯的,熬到118度也不硬.一点儿也不粘牙。这个配方做出来的量刚好一个金盘。味道刚刚好,我觉得不会腻。用料草莓泥320克水怡660克白糖140克盐3克黄油75克淀粉95克调淀粉的水95...
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发表于:10-03
夏天,爸爸种的芒果树硕果累累啊,不要浪费,芒果可以做很多东西呢用料芒果一个蟹籽少许肉松少许丘比香甜沙拉少许紫菜一张厚蛋烧一条寿司饭适量夏威夷卷的做法将寿司饭均匀铺在紫菜上,然后反...
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发表于:09-03
不知道为什么、相比脆脆的饼干、就是比较爱吃软曲奇。尤其爱吃夏威夷果和蔓越莓的!用料无盐黄油110g香草精1小勺白糖50g红糖(三温糖)100g蛋一个中筋面粉170g小苏打1/2勺盐1/4勺蔓越莓白巧...
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发表于:03-30
右上角这个软糖太好吃了!妈吃夸系列上次离开温州之前,我妈还说能不能再给她做点,嘿嘿酸酸的百香果,配上夏威夷果颗粒,酸甜奶香,口水忍不住分泌了,嘶溜用料水怡350g细砂糖90g百香果汁260g黄油...
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发表于:09-22
邻近新年,各种糖果必须准备起来超级好吃的用料第一部分80%浓度麦芽糖200克树莓120g草莓80g细砂糖80克水28克第二部分玉米淀粉35克溶解淀粉的水40g黄油35克夏威夷果仁160克夏威夷果树莓...
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发表于:05-02
入口即享高级感,慢慢地味蕾发现了不同的元素:蔓越莓的酸甜、白巧克力的丝滑、夏威夷果仁的浓郁奶香、海盐的粗旷。用料低筋面粉320克白巧克力150克红糖90克糖粉60克室温软化黄油150克蔓...
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发表于:02-06
觉得除了红火喜庆,还应了“卷”字的景,呼应了时代背景,虽无经年百代的沧桑,却有会心一笑的你我。酸甜,夹杂内卷的苦涩,不知吃糖的成年人,有否品得苦乐相参的高级滋味。🤣懒鬼不是不写配方,真是...
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发表于:11-26
洛神花夏威夷果软糖☺️很多私房都流行这款软糖,不过价格挺贵的,酸酸甜甜味道特别好。🥰做法其实挺简单的,不需要烤箱,也不需要过多操作,一口锅、一个搅拌机、一台温度计就能搞定!😆🌈用料:84%...
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发表于:01-24
用料百香果20个玉米淀粉50克夏威夷果160克黄油35克水50克细砂糖80克水怡200g百香果夏威夷软糖的做法满满一大碗,我是用筛子过滤,不太方便,建议大家用纱布过滤。夏威夷果提前烤箱烘一下,我...
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发表于:08-12
用料高筋面粉2cup糖2tbsp盐2克黄油30克牛奶250克蛋液20克酵母2tsp夏威夷软包的做法牛奶稍温加入酵母稍微搅拌面糖盐混合加入牛奶酵母液体揉成面团在砧板上揉面至光滑,加黄油扯揉面包直...
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发表于:01-30
糖果届的“爱马仕”🍓🍓🍓🍓🍓🍓这是适合我自己口味的方子分享给大家我做的不算甜如果喜欢甜一点自己加点砂糖配方里2倍正好28cm×28cm一烤盘你们也可以试试哦真的很好吃用料新鲜草莓2...
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发表于:10-03
入口即化,不粘牙,新鲜草莓制作的草莓软糖酸酸甜甜,软糖届的爱马仕吃完一颗,忍不住再吃一颗,不腻、营养价值高配合低甜度的海藻糖、整颗夏威夷果仁,融合出刺激味蕾的美味❌❌❌❌不会做的可以...
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发表于:11-13
纯手工饼干,不用裱花袋,不用饼干模具,用两个小汤匙整形。用料黄油188克糖粉98克蛋液60克糖粉24克低粉232克玉米淀粉50克泡打粉1/4小勺夏威夷果、杏仁、蔓越莓曲奇的做法夏威夷果、杏仁片...
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发表于:01-03
用料洛神花干13克水136.5克树莓果茸78克透明麦芽糖84%千凤香312克海藻糖107克盐1.5克黄油35克玉米淀粉49克水49克夏威夷果190克洛神花树莓夏威夷果糖的做法1.洛神花干加水煮开后加入树...
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发表于:12-06
好好吃的软糖,酸酸甜甜,最近做了好多软糖,得到大家一致好评,说原来还有这么好吃的糖,不甜不腻非常好吃,非常好炒又快手用料洛神花干12水138克白砂糖65海盐约1克蔓越莓干60总统黄油30克玉米淀...