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发表于:07-03
猪肝补血补铁,是民间补血养血的佳品。在提倡健康饮食的今天,猪肝即使是内脏但在日常饮食中偶尔也应该食用一两次以补充身体所需。只要控制好食量以及辅以健康的烹调手法,猪肝确是一道美味...
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发表于:07-21
天气越来越热了,凉拌菜隆重登场,今天给大家带来的这道凉拌菜是我家老魏的最爱,希望大家也能喜欢❀.(*´▽`*)❀.用料京葱一根木耳适量豆皮三张木耳京葱拌豆皮的做法首先我们准备好所有食...
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发表于:12-12
用料鸭2只京葱扒鸭的做法京葱扒鸭原料:普通净菜鸭2只,青葱半斤,芥兰菜1斤,,蒜头2瓣,𠧧料1小包,高粱酒、盐、酱油、白糖、味精、叉烧酱,白醋、油、蚝油、盐、味精、芝麻香油、生粉适量。做法:1、...
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发表于:12-07
制作时间:10分钟昨天买的卷饼还有剩,改作素卷饼,加上海鲜酱就又吃烤鸭卷饼的感觉~用料卷饼李锦记海鲜酱黄瓜京葱黄瓜京葱卷饼的做法黄瓜和京葱切细卷饼在平底锅稍许加热刷上海鲜酱,排好黄瓜...
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发表于:12-26
某晚看《孤独的美食家II》,男主点了的京葱肉丝,唤起了我对这道菜的口水!第二天便尝试做了,真是超级下饭!而且很简单!算是快手菜用料瘦肉京葱京葱肉片的做法瘦肉切成片,用生抽腌京葱只要葱白那...
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发表于:12-05
没有各种奇怪味道的色拉酱,健康清爽的味道!用料熟鸡蛋2个京葱1kg醋2汤勺橄榄油6汤勺芥末酱(注意是法式不是日式)1咖啡勺葱末和香菜末或欧芹末盐胡椒粉京葱鸡蛋酸醋沙拉Poireauxvinaigrette...
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发表于:05-11
纯正的上海大排做法,小葱换成京葱,南方的精致搭配北方的豪迈用料大葱1根猪排200g鸡蛋1只生抽2勺料酒2勺京葱烧大排的做法选取猪排一块,带骨带肥边的更好,懒人就选里脊也OK👌用松肉锤把肉暴...
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发表于:04-19
用料羊肉200克松茸2个京葱1根姜一片甜椒粉少许矜宸•京葱炒羊肉松茸菌的做法羊肉松茸洗净备用松茸切段,羊肉小方条用盐胡椒调味,青葱滚刀条热锅冷油下入松茸煎制倒入羊肉姜片滑炒羊肉断...
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发表于:12-30
第一次传菜谱~(*^__^*)嘻嘻……希望大家喜欢~以后会把制作过程也拍照一起上传~用料牛后腿肉大葱白4段蚝油一勺淀粉1/2勺盐适量贵州辣椒酱1/2勺老姜少许胡椒粉适量味精适量糖少许老抽少...
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发表于:04-20
用料鸡胸肉1块京葱半个料酒勺蚝油勺黑胡椒粉【减脂食谱】京葱炒鸡胸丝的做法京葱、鸡胸切丝。鸡胸切丝加料酒、黑胡椒腌制半小时。炒京葱出香味。加入腌制后的鸡肉翻炒1分钟左右至变色...
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发表于:08-13
用料猪肉500g京葱100g料酒少许盐少许鸡蛋1个京葱猪肉包子的做法高精面粉发酵后加入少许泡打粉包好的包子醒10分钟,水开后上锅蒸12分钟,熄火虚蒸5分钟...
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发表于:04-28
十分钟搞定的硬菜少油少盐好健康!用料牛腩500克大葱1根咖喱粉5克黄油10克咖喱京葱牛腩的做法牛腩块不用放油入锅炒至断生缩水,底部微微焦香最好大葱切段备用炒锅内放黄油加入牛肉块煸炒...
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发表于:12-30
小豆芽~小豆芽~清炒的吃腻了换个口味,最近买了个京葱香辣酱,于是……我就把它加了进去,结果……好吃!我就把它干光了……用料豆芽300克致美斋京葱香辣酱一大勺盐适量姜少许京葱酱爆炒小豆...
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发表于:01-22
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料五花肉250g大葱150g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g食用油10g蚝油京葱炒肉的做法油锅烧热,倒入五花肉,煸炒至五花肉出油。用生抽、老抽、蚝油、盐调...
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发表于:05-11
用料盐5克牛肉60克油10克鸡精半勺味精3克京葱两条彩椒少许水淀粉适量鸡蛋1个京葱牛肉的做法把牛肉切成薄片加盐味精鸡精把它搅拌到发干然后加小半碗水把他搅拌粘稠加蛋清再次搅拌然后...
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发表于:12-09
2013年厨艺挑战的头盘规定主料为挪威产鲑鱼鲑鱼卷和鞑靼酱原配方来自RaymondBlanc根据材料限制做了修改用料特级初榨橄榄油(油醋汁)第戎芥末(油醋汁)黄原胶(油醋汁)红椒粉(调味)鲑鱼柳(带皮)(鲑鱼...
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发表于:01-10
这几天胃口不好,什么都不想吃。不知道是谁说的,胃口不好的时候,吃酱是最好的。因为酱不仅能消食开胃,其中的酵酸物质,还可益肠道,健脾胃,平时多吃吃酱,对身体是大有裨益的。用料(杏鲍菇京葱炸...
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发表于:01-18
用料熟栗子羊肉京葱(大葱)料酒老抽红糖(白糖亦可)桂皮茴香姜蒜食用油京葱栗子羊肉煲的做法羊肉洗净切块,飞水;京葱切长段,姜蒜切片锅中放少许油加热,下葱,姜,蒜爆香,下羊肉翻炒2分钟下料酒爆香,加...
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发表于:01-18
牛身上最好吃也最美容的部位是啥——牛尾巴!!!为啥是最好吃呢?因为牛尾巴是牛身上活动最频繁的部位!(牛尾巴老甩老甩的,赶蚊子的吧。)而一般说来,家禽家畜一类,身上活动最多的部位必定是肉质最“...
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发表于:09-09
这一道京葱炒酱肉要选用比较湿润的肉,就是还没怎么风干的那种,如果太干就不适合炒了,会咬不动。用料酱肉150克京葱1根豆腐干3-4块京葱炒酱肉的做法准备京葱,豆腐干酱肉切片,也可以用腊肉起...
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发表于:06-14
用料大葱2根猪肉300克料酒适量盐适量生抽适量京葱炒肉片的做法将肉切片上料酒加盐京葱切片待用...
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发表于:11-07
越是新鲜的食材越不需要复杂的烹饪!用料新鲜八带一斤京葱一根六月香葱伴侣豆瓣酱一勺三年窖醋一勺辣椒油1勺香油小半勺一勺酱的美味~京葱拌八带的做法先清理八带,刚买的新鲜活八带,表面会...
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发表于:07-01
用料鲩鱼鱼腩500克京葱2根西芹1根葱2根芫荽1根盐15克生抽1勺生粉5勺京葱煎焗鲩鱼腩的做法将鲩鱼腩切成块,清洗干净,抹干水份,用盐腌制;京葱切片,西芹切段,葱、芫荽切段;将锅加热,倒入少许油,将...
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发表于:04-07
用料350克京葱(只取葱白),切段盐,totaste30克特级初榨橄榄油1块蔬菜高汤块或1满茶匙蔬菜高汤酱新鲜细香葱,切碎,装饰用或新鲜意大利芹,切碎,装饰用水700克土豆250克去皮切块无盐黄油30克牛奶1...
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发表于:02-23
用料虾皮1把鸭蛋2个京葱半根盐适量料酒1勺京葱虾皮炒鸭蛋的做法京葱切碎鸡蛋,盐,料酒搅匀,将京葱和虾皮放入拌匀放油,稍热一点倒入打好的葱蛋液,炒好盛出小贴士放料酒为了祛蛋腥,炒的时候蛋...