![流沙咸鸭蛋如何做才美味，怎么做流沙咸鸭蛋简单又好吃]( "流沙咸鸭蛋如何做才美味，怎么做流沙咸鸭蛋简单又好吃")
发表于：06-02
天气炎热，家里的大朋友小朋友们都上火了，嫂子买了一箱新鲜的鸭蛋，侄女特别喜欢吃咸鸭蛋，于是……做起来……用料鸭蛋20个高度白酒20克盐粒500克水1500克花椒少许大料少许桂皮少许香叶少许...
![自制流油香沙咸鸭蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制流油香沙咸鸭蛋黄方法]( "自制流油香沙咸鸭蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制流油香沙咸鸭蛋黄方法")
发表于：06-05
自己腌制的咸蛋黄做了蛋黄酥和蛋黄肉粽，只只流油，口感咸香，入口沙沙的感觉，也不会太咸，这样的鸭蛋给小朋友吃也完全没有压力，朋友们问我哪里买的😂想想制作过程其实非常简单，索性记录一下，方便...
![咸蛋流沙馅如何做才美味，怎么做咸蛋流沙馅简单又好吃]( "咸蛋流沙馅如何做才美味，怎么做咸蛋流沙馅简单又好吃")
发表于：01-10
用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米淀粉35克杏仁粉15克黄油22克熟咸蛋黄（压成泥）75克咸蛋流沙馅的做法咸鸭蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入锅里煮至糖化慢慢加入蛋液加入...
![流油起沙的咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "流油起沙的咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-11
用料土鸭蛋150个纯净水6000克海盐1000克60°白酒100克流油起沙的咸鸭蛋的做法自己去农村买回来的土鸭蛋，刷洗干净，晾干表皮。100克60°白酒倒入碗中，每一个鸭蛋均匀沾上白酒。沾完酒后摆...
![起沙流油的咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "起沙流油的咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-28
友友们有更好方子欢迎分享出来，可以结合做的更好，要是后期有啥需要补充的会补上去用料鸭蛋5斤盐600克八角2颗香叶几片干辣椒几个花椒一小把生姜几片起沙流油的咸鸭蛋的做法先把鸭蛋放进...
![💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋方法]( "💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋方法")
发表于：08-19
用料鸭蛋35个水2000克盐500克八角3个花椒5克香叶5片小茴5克桂皮、陈皮适量高度酒100克💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净，在水中加白醋，放鸭蛋浸泡20分钟，捞出晾干水分，放太阳下晒2个小...
![自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）方法]( "自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）方法")
发表于：04-18
我每年都会腌一些咸鸭蛋，方法简单，个个起沙流油！孩子们爱吃，做蛋黄酥点也不愁没有好的咸蛋黄了！今年春天的鸭蛋比以往便宜许多，新鲜的青皮七毛钱一个，个头也非常匀称，买了50个，个个红黄！（称量了一...
![流沙油心咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "流沙油心咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-11
腌制鸭蛋每个地方都不一样，还有裹一层白酒一层盐包裹起来直接腌制的，大家随意尝试！用料鸭蛋36个盐1斤伏特加（高度白酒比较好）半碗花椒，八角，干辣椒各一把香叶，桂皮各一把矿泉水（凉白开）淹没过鸭...
![腌制沙沙的流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制沙沙的流油咸鸭蛋方法]( "腌制沙沙的流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制沙沙的流油咸鸭蛋方法")
发表于：03-11
一个养鸭子的农户姐姐分享给我的做法，做了好多次，都是非常成功，蛋黄沙沙糯糯非常好吃，好东西要分享出来，期待厨友们都腌制出好吃漂亮的咸鸭蛋至于为什么要放2勺白醋，农户姐姐也说不清楚，她就...
![流心流沙咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "流心流沙咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-19
在...认真做美食的路上是认真的用料鸭蛋每1个高度白酒4.5克/个盐5-10-15克/个香料八角、花椒-少许水淹没蛋体-适量上述做多少蛋就乘以酒/盐克数就是适中的量流心流沙咸鸭蛋的做法1.202...
![翻沙流油咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "翻沙流油咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-01
用料生鸭蛋19清水1.5升盐300克白酒80ml浸蛋用白酒适量密封玻璃瓶3升容量一个翻沙流油咸鸭蛋的做法如图如图如图...
![流油的咸鹅蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的流油的咸鹅蛋（咸鸭蛋）方法]( "流油的咸鹅蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的流油的咸鹅蛋（咸鸭蛋）方法")
发表于：06-09
咸鸭蛋吃过很多，咸鹅蛋吃过吗？鹅蛋太贵了，一个都要8-10元，不过里边的蛋黄可是超大的，喜欢吃咸蛋黄的可以尝试做咸鹅蛋，轻松就能腌制出流油的咸鹅蛋，腌咸鸭蛋也可以用此法，就是时间可以减少大概...
![流油咸鸡蛋（鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的流油咸鸡蛋（鸭蛋）方法]( "流油咸鸡蛋（鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的流油咸鸡蛋（鸭蛋）方法")
发表于：08-14
第一次做就流油！偶然找到了流油又不咸的秘诀！！用料鸡蛋6个盐一袋高度酒花椒几粒八角几个流油咸鸡蛋（鸭蛋）的做法只要时间够，有耐心等待，一定会成功流油！但是要想流油又不咸，还是有秘诀的！首先根...
![泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋方法]( "泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋方法")
发表于：05-10
56度到60度的高度白酒一定要，蛋多水也增加，1000-1500.2000.都可以，盐的比例相应降低，可以到500克水比70-80克盐，因为盐要沉底。用料鸭蛋10个左右高度白酒50G盐90G五香粉或者八角山奈适量2-3...
![易做起沙流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的易做起沙流油咸鸭蛋方法]( "易做起沙流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的易做起沙流油咸鸭蛋方法")
发表于：08-09
从小爱吃姥姥做的咸鸭蛋，后来是吃妈妈做的，再后来远离故土自己来北京生活，妈妈怕我念家的味道，传授了我咸鸭蛋的秘法……其实一探究竟后，做法很简单，但这是家的味道，爱的传递，深远绵长😊。用料...
![咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻方法]( "咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻方法")
发表于：05-29
妹妹在养鸽厂里圈了块地，养了很多鸭子🦆，鸭蛋多的吃不完的时候，时不时的会送我一大筐，我也吃不完的时候，就腌咸蛋做蛋黄酥再送他们吃。😋我们乐此不疲。❤️图渣，你们凑合看就好。😋用料鸭蛋70...
![自制金沙流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制金沙流油咸鸭蛋方法]( "自制金沙流油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制金沙流油咸鸭蛋方法")
发表于：03-24
刚到澳洲的时候是秋天，经常做金银蛋上汤蔬菜，发现咸蛋实在是很好的料理食材，简简单单的烹饪过程，而菜品的味道确实一流。随后又尝试用于炒饭、豆腐煲，各个成品都超乎想象到美味。所以就开始...
![流沙咸鸡蛋如何做才美味，怎么做流沙咸鸡蛋简单又好吃]( "流沙咸鸡蛋如何做才美味，怎么做流沙咸鸡蛋简单又好吃")
发表于：06-01
最近嘴馋了，就自己试一下做个咸鸡蛋吧。用料鸡蛋10个白酒适量盐适量流沙咸鸡蛋的做法准备10个鸡蛋，外皮清洗干净鸡蛋在白酒里面滚一下，然后在盐里面滚一下，并均匀粘上盐，然后放到提前准备好...
![👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法食谱大全及做法，烹饪好吃的👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法方法]( "👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法食谱大全及做法，烹饪好吃的👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法方法")
发表于：02-02
本身对咸鸭蛋的要求很高，市面上量产的鸭蛋为了利益最大化也选择了速成。很多美食应该都是时间赋予我们的礼物不是吗😁所以我选择水腌法，主要是因为：（1）盐水咸度可以自我调节，咸度上限是饱和...
![自制100%流油起沙咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制100%流油起沙咸鸭蛋方法]( "自制100%流油起沙咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制100%流油起沙咸鸭蛋方法")
发表于：03-20
我用的是大雁蛋，鸡蛋鸭蛋都是可以的，成功率100%。用料鸭蛋若干高度白酒适量盐适量水适量自制100%流油起沙咸鸭蛋的做法我这个是大雁蛋，用鸭蛋鸡蛋都是可以的。新鲜的蛋买来后，一定要泡冷水...
![流油咸鸭蛋如何做才美味，怎么做流油咸鸭蛋简单又好吃]( "流油咸鸭蛋如何做才美味，怎么做流油咸鸭蛋简单又好吃")
发表于：11-11
因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄，所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方，腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3...
![地道的流油咸鸭蛋怎么做,如何烹饪流油咸鸭蛋才更好吃]( "地道的流油咸鸭蛋怎么做,如何烹饪流油咸鸭蛋才更好吃")
发表于：08-14
咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃，蛋黄也可以炒蟹肉，蛋黄焗南瓜，腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到，中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦，你也来试试吧。用料鸭蛋...
![自家就能腌制出流沙咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自家就能腌制出流沙咸鸭蛋方法]( "自家就能腌制出流沙咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的自家就能腌制出流沙咸鸭蛋方法")
发表于：08-02
我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤...
![地道的流沙咸蛋黄酱怎么做,如何烹饪流沙咸蛋黄酱才更好吃]( "地道的流沙咸蛋黄酱怎么做,如何烹饪流沙咸蛋黄酱才更好吃")
发表于：01-10
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄，用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油，倒入碾碎的盐蛋黄，小火，小火，小火，说三次哈，只能...
![地道的咸蛋黄流沙包怎么做,如何烹饪咸蛋黄流沙包才更好吃]( "地道的咸蛋黄流沙包怎么做,如何烹饪咸蛋黄流沙包才更好吃")
发表于：02-18
已经第二次做了，油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进，但好像有不够流动，大概因为黄油减了1/4，咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙...
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